新开寺的香肠、荷花池的对联…这些都是专属于成都人的年味儿!
春节将近,万象更新
成都的街头巷尾都已经有了年的味道
新年的气息已经在城市中悄悄酝酿了...
到荷花池准备点年货
荷花池的年货批发市场应该是成都最有年味的一条街了,映入眼帘的都是红红火火。
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灯笼、红包、玩偶、对联等等,在这条街都能一站式买齐。
时隔多年,荷花池还是和记忆中一样热闹,仿佛岁月不曾更迭。
每次走进这里,都很难不被喧嚣的人群和满眼的中国红感染到。
为了今年的团圆之日,无论男女老少都在埋头仔细挑选,仿佛未来一年的红火都寓意在这一幅幅对联中。
大元宝、小挂件,种类丰富,选择也超级多,建议有选择困难症的小伙伴谨慎前往。
荷花池是儿时记忆中最热闹的批发市场,每逢春节,成都人都携家带口去挑选年货。
人挤人的热闹、叫卖和讨价还价的喧嚣、看着多种多样年货的兴奋,是小时候对年味的记忆之一。
今年的荷花池恢复了往年的热闹,这里还保留着成都最浓郁的年味。
去新开寺街灌点香肠
小时候,每到年前,家家户户都会灌香肠、熏香肠,挂满房前屋后。
每当家里的阳台挂上了香肠腊肉,就知道又到了最期待的春节了。
说到成都的香肠腊肉一条街,大部分成都人都会说是这里——新开寺街。
今年的新开寺街,香肠腊肉已经早早地开卖了,短短几十米的街道,有10多家卖香肠腊肉的老店。
站在街口还没走近,香肠腊肉的香气就已经扑鼻而来,鲜肉混合着辣椒面的咸香气息,是年夜饭桌上最期待的美味之一。
远远望去,一排排红彤彤的香肠腊肉挂在各家的店门口,吸引着每一个饥肠辘辘的胃。
这边的香肠门店,基本都叫X婆婆X大爷,全都是10年左右的老品牌了。
家庭作坊,现灌现卖,就拿街头的王大爷家来说,一天就要灌香肠300斤左右。
香肠和腊肉,不仅仅是年夜饭桌上的必备菜肴,也是四川人对过去一年生活的总结,和对未来一年的美好期盼。
对在外的游子来说,香肠更是承载了家的味道,许多的思念都浓缩在这一段段香肠里。
大家都说,现在的年味不如小时候浓了,好像越长大,对过年的期待就越少了。
但春节存在的意义,除了一直以来团聚欢庆、祭祀祈福的习俗之外,更是为了给一整年辛苦的人按下暂停键。
从钢铁森林和工作绩效中逃离出来,回归到久违的烟火气里。家里的腊肉香肠早已准备好了,门口也换上了新的对联,家人热热闹闹地准备着年夜饭。
原来家才是年味最浓的地方。
(成都玩乐会)
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