宋代有没有因战乱导致的军队杀活人吃人肉的事件
整个宋代经济还行，所以没有发生军队大规模杀活人吃人肉的事件，当然个别的还是有的，如史料载有城被围期间守军无粮杀婢女吃肉。 《宋书》列传第十六中李处耕传中就有一句话：“......处耘释所俘体肥者数十人，令左右分啖之....”
历史以来有吃人肉的人吗
这并不是什么奇怪的事情，就是现在非洲等地就有食人族部落
全世界个别的刑事案件，也不是没有吃人的，比如八十年代香港八仙饭店人肉叉烧包就是真实的案件改编的恐怖片。困长春时期这种事情在难民中很常见。
名载史册也有，比如唐朝安史之乱，张巡坚守睢阳，最后以人为食，
黄巢起义，黄巢建立人肉军粮流水线作坊，将人肉磨碎加入谷物蒸熟做成干粮的一条龙生产线。
隋末麻疏毛以人为食，三国时期孔让梨以人肉为军粮，五胡乱华时期，五胡以汉人为两脚羊，全都有史料可查。
为什么水浒传中有些好汉吃人肉
1.只能说明社会黑暗动**理混乱，水浒里有英雄，但也有土匪，但是为什么都称英雄。说明世界已经黑白不分了。
2.几千年历史中，“人相食”的记录有过非常多次。历史上都是饿的没得吃的时候水浒是家常便饭，饭店的菜谱。历史上不是天天都人吃人，都是非常时期。要么就是黑暗，要么就是大饥荒。
在漫长的中国历史中，中国人因为干旱、洪水、蝗灾、暴政、暴民等天灾人祸，经常发生饥荒，特别是王朝交替的战乱时期更是灾祸不断。“吃人事件”在中国历史上史不绝书，如“易子而食”、“人相食”，《史记》、《新唐书》、《资治通鉴》、《明史》等史书都有详细记载。从西元前205年到1930年，正史记载中国历史上共有118个时期发生过人相食的记载，这还不包括稗官野史的记载。
3.论吃人肉的艺术。
水浒英雄中间，很多都有吃人肉的历史，当然，吃人肉也是分三六九等的，有些人吃起来特别马虎，只要充饥就可以，有些人就百般讲究，精雕细刻，所以人肉的滋味也各不相同。
据说，神灵是可以吃人肉的，所以林冲风雪山神庙那一节，因为风雪压塌了草棚侥幸逃了性命，躲过了陆谦一伙的毒计，他杀了陆谦，就拿陆谦、富安和差拨三颗脑袋供奉给了山神。武松替哥哥报仇，也是用西门庆和潘金莲的人头祭武大郎的灵位。当然，这两个都是拿人肉祭给鬼神吃，自己没有吃，在水浒英雄里面是比较文明的。
论吃，李逵是最勤俭节约艰苦朴素，只要可以吃饱，什么都不在乎，吃鱼不吐骨头。他砍了冒充他的李鬼，看见李鬼家饭熟了，没有菜蔬，就想起李鬼的尸首，笑自己说：“好痴汉！放着好肉在前面，却不会吃！”
就在李鬼腿上割下两块肉来，把些水洗净了，灶里抓些炭火来便烧。那是死人身上割下的，还算新鲜，但估计李逵的手艺一般，这肉不会太好吃。
李逵弄人肉是因为有饭没菜，母夜叉孙二娘则开发了人肉产业，推销人肉馅的馒头，还自称是世代卖黄牛肉馅的。孙二娘的馒头，对原料还是比较讲究，江湖上传说她“肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河。”但实际上，孙二娘没有这么浪费，她操作的标准是肥胖的好做黄牛肉卖，瘦蛮子只好做水牛肉卖。还是区分等级，充分利用资源的。
另外，孙二娘的店还开发连锁经营，武松血溅鸳鸯楼之后，被孙二娘的手下误捉送到一家分店，灶边梁上赫然挂着两条人腿，当然也是做人肉买卖的。只是孙二娘的店里加工工序不太细致，质量把关不严，武松第一次进十字坡的时候，馒头馅里还吃出人小便处的毛，以至让武松看出了破绽。
孙二娘的人肉有规模，但不精致，主要原因是孙二娘不是为了自己吃人肉，是为了卖给别人，如果自己吃，就必须讲究了。宋江在清风山被燕顺、王矮虎、郑天寿等人抓住，这三个大王要拿心肝做醒酒汤，等到要吃了才杀，事先还要用冷水泼过，原理是人心被热血包裹着，要用冷水把热血泼散了，才脆了好吃，这里面除了烹饪艺术，还涉及到人体解剖学理论。
宋江名声太好，燕顺他们终究没吃到心肝醒酒汤，后来捉住了心肠狠毒的黄文炳，就可以大吃一顿，操刀的是李逵，拿尖刀先从腿上割起。拣好的，就当面炭火上炙来下酒，割一块，炙一块，到最后又剖开胸膛取出心肝做醒酒汤。但是里面没有提到拿冷水泼胸，李逵毕竟不是专业美食家，那时又没人提醒他，所以那份醒酒汤不如清风山的考究。
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