本文目录
- 有哪些方法可以提高学习能力和记忆力
- 吃什么东西可以增强记忆力
有哪些方法可以提高学习能力和记忆力
前几天好象头条出过小学生记忆的问题，现在又是旧事重提，本人认为记忆里面人的本身都有记忆因子，只不过因人而异发挥的好坏而已，如有的孩子从小记忆超群，不论手算笔算速算都有什么无所不能的，所以大家都称呼他们神童。
记忆里有基础记忆和重复记忆等。所谓基础记忆主要内容是掌握好基本知识，很多课程多是由浅入深，而且头几章的篇幅多是基础知识，很多人如果在这方面忽略，那么基础没有打好，以后的问题就不容易弄懂弄通。例如数学本身有很多的公式，记得他们对以后的学习很有帮助，记忆犹新的好方法就是平时不能马虎大意，记忆的重点都应该做过记录，平时多看多练，例如外语口语等需要多读。
重复记忆主要有记忆力的扎实度，很多人的记忆力是开发大脑的记忆功能，使人的记忆能力上个新的高度。这里需要说明的是如果一篇文章不容易记住的话，可以先大概读遍，然后再重复细看，掌握好重点。
本人才疏学浅，提供了几点不成熟的建议。在此一并谢谢大家。
吃什么东西可以增强记忆力
一年一度的高考即将来临，高考不仅是孩子们知识、心理素质的较量，考前的合理饮食也很重要。如何让考生吃得好，吃得科学，吸收合理营养，以良好的状态迎接考试，这是每一位家长比较关心的问题。工作中我遇到最多的提问就是“怎么吃能增强孩子的记忆力？”
我们的记忆力或者说大脑功能的良好状态主要取决于神经系统结构、能源供应情况、氧气供应情况和能量代谢调节等环节。很显然,接近成年或已经成年的考生大脑结构已经发育完善,几乎不具有可塑性。那么,增强记忆力或大脑功能就只能从剩下的三个环节入手了：
1.能量供应主要看血糖,因为血糖是大脑唯一可以直接利用的能源。血糖的直接来源是食物中的糖类(碳水化合物),所以一日三餐均应摄入富含糖类的粮谷类食物(主食)。尤其是全麦、小米、燕麦、玉米等粗粮维持血糖更持久,有利于长时间维持精力和情绪的稳定,有利于保证学习工作的效率。
2.能量的释放离不开氧气供应,大脑所需的氧气是由血液中的血红蛋白运输的。而铁是合成血红蛋白的关键原料,缺铁会导致血红蛋白合成不足,影响血液的运氧能力,出现贫血症状,严重影响大脑的思维记忆功。有证据据表明,缺铁性贫血可以使学生的考试成绩明显下降。富含铁的食物主要有瘦肉、牛羊肉、动物血、动物肝脏等。考前必须纠正贫血,必要时可服用铁补充剂治疗。
3.大脑能量代谢的调节比较复杂,其中比较重要的是B族维生素,尤其是维生素B1直接与能量代谢有关。当大脑高度紧张,能量消耗增大时维生素B1的供应必须相应增加。
富含维生素B1的食物主要有瘦肉、肝脏、粗杂粮、全麦、坚果等,必要时可服用含有维生素B1的补充剂。
磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。
其他与大脑功能有关的营养素还有蛋白质、锌、碘等,这些营养素都需要通过均衡的饮食来加以保证。
同时,还要尽量避免吃过多的加工食品,因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能会对情绪造成不良的影响。
除了以上注意事项之外呢，还是要提醒我们的家长们放平心态，高考只是孩子漫长的一生中必经的一个过程而已，抓好三餐饮食的平衡，让孩子有充足的休息，帮助孩子缓解高考带来的压力，千万不要让你的紧张情绪影响孩子，我的女儿去年参加的高考，作为一个“过来人”我觉得家长的情绪真的很关键，你尽可以像平常一样，用你的爱去滋养你的孩子，当然这份爱里一定要有“营养”，在这里祝所有的考生能够如愿考上自己理想的大学!
（作者：周艳丽 国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/辽宁省营养师协会执行秘书长/辽阳市健康管理学会会长）
参考文献：王兴国老师《吃的百科》
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