本文目录
- 湖南省麻阳县历史上出过哪些人才
- 湖南麻阳名人
- 湖南麻阳的发糕是怎么做的
湖南省麻阳县历史上出过哪些人才
列写三位湖南省麻阳县的名人，与友友们分享，他们是：
△滕代远（1904—1974），苗族，湖南省怀化市麻阳县人。他是中国工农红军早期创始人之一。参与发动和领导了平江起义，成立中国工农红军第五军，任党代表，参与创建湘鄂赣革命根据地。新中国成立后，曾任铁道部部长。1964年12月至1974年任政协全国委员会副主席。
△黄忠诚（1913年一2002年），湖南麻阳县吕家坪茶溪村人，开国少将，1935年1月参加中国工农红军。1936年加入中国共产党。新中国成立后，曾任海军学院副院长兼训练部长、南海舰队副司令员，1955年9月授少将军衔。
△满元刚，苗族，湖南麻阳人，少将军衔。1942年4月生，1989年8月任南宁军分区司令员。1993年3月任广西军区参谋长。1999年4月-2000年8月任广西军区副司令员。2000年晋升为少将军衔。
湖南麻阳名人
满朝荐
满朝荐（1561-1629），字震东、震寰，号汝扬，麻阳县兰里人。10岁入塾，24岁中举人，43岁中进士。
塑像师张秋潭
张秋潭(1865—1942)，字开先，苗族，麻阳县岩门人，自幼爱玩泥巴。8岁入私塾，其书篮、课桌里皆藏泥。上课时，他目视塾师，手于桌屉内给塾师捏泥作像，常被塾师敲手罚站。张秋潭怨师不识己志，乃罢读归里，随父耕耘，闲下无事，捏泥作像，精益求精。捏泥日久，深知以岩缝之泥塑像最佳。所作的龙、兔、狮、马、十八罗汉、刘海戏金蟾等泥塑像，惟妙惟肖，在高村出卖，围观购买者赞叹不已，张秋潭远近闻名。
湖南麻阳的发糕是怎么做的
辣妹子辣妹子啦啦啦～湖南以辣闻名，但其实美食远不止辣～
湖南各地都有诸多美食和特产，比如甜丝丝的麻阳冰糖橙，当地特色美食中，还有许多手工制品耐人寻味，比如发糕，代表着许多人儿时的记忆——那是记忆中口松软香甜的味道！
最怀念小时候老人骑着自行车叫卖：卖发粑粑咯！卖发粑粑咯！也是一种挥之不去的乡愁。
发糕的做法，不算复杂。
在壹周君看来，发糕的灵魂的成分是酒酿（米酒），建议农家自制的更香。浓稠度为不能明显看到水即可。
取一斤酒酿用料理机打成浆汁，几秒钟即可完成。加上250克左右温开水，水温不要超过40度为佳，否则会破坏酵母的活性，加入六七克酵母搅拌，静置。
将粘米粉与高筋面粉混合，缓缓加入已打好的酒酿浆。
充分搅拌后加入静置好的酵母温水。搅拌至面糊浓稠状态。喜欢口感干稠点的，可以水少放。面糊越干越好发酵，越稀越不好发酵。
值得注意的是，面糊发酵是关键哦！一定要有耐心！想酒味更浓，可以把温水也换成酒酿。不吃酒酿的可以把酒酿全部换为温水。
锅中烧水至40度左右，关火，将盖好保鲜膜的面糊放在锅里用余热发酵。10小时左右最佳，也可隔夜发。
加入白糖充分搅拌，也可以加红糖，做红糖发糕，上图为加红糖图片。白糖发糕酒清香浓，红糖发糕红糖掩盖了米酒的香味，各有千秋。
加入糖后二次发酵30分钟-1小时。可以放入蒸锅40度左右快速发酵。
将二次发酵好的面糊倒入提前刷好一层食用油的容器中，刷少量油便于脱模。水开后大火蒸12分钟，再关火焖2分钟再开锅。蒸的时候，模具里面糊倒得满则易产生图中白糖发糕那样开口笑的效果。略空则像黑糖发糕那样完整的效果。放凉后更好脱模！
可一次多做些，要吃的时候再蒸几分钟即可。
如果是小朋友吃，可以单纯用温水来调而不用酒酿～口味有些许不一样。
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