麻仔花生酥糖（麻仔花生酥糖官网）_花生_酥糖_请点击

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在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述 9 放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。

把熬好的糖浆倒入花生碎里，快速拌均匀。请点击输入图片描述 14 倒入烤盘中，用配套的擀面杖擀压平整，稍微晾凉。请点击输入图片描述 15 在酥糖还是温热的时候就赶快切块，不能等晾凉，晾凉就很难切了，而且容易碎。

花生酥糖的做法步骤如下：食材：熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g。花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻。

花生放入200°烤箱烤十分钟。请点击输入图片描述花生晾凉搓去红皮。请点击输入图片描述锅内油热倒入白砂糖搅拌。请点击输入图片描述炒至融化，倒入花生米。请点击输入图片描述搅拌至裹满糖浆即可。

做法无皮花生烤箱150度烤10-15分钟，花生变色即可。把奶粉和椰丝，均匀撒到花生上，然后撒上棉花糖，烤箱温度调到200度高火，快速把棉花糖考软膨大。用抹布拿着烤盘，用大叉子搅拌均匀。

现在这类产品选择太多了，每个店做的味道都不一样，黄老五属于老品牌产品了，家里老人小孩子都爱吃，现在主要有花生v原味、椒盐味、玫瑰、木糖醇、葱香味、芝麻酥、葵花仁酥，灰常喜欢木糖醇口味的。

不是很咸，但是很酥·香·脆。我一边工作一边吃，这不快见底了。吃完满嘴留香。

延伸出芝麻酥、红绍酥等。花生酥最早起源于明万历年间，属酥糖的一种，在全国各流传着不同工艺的花生酥，开成了不同口味和品牌。目前大家最喜是全国闻名的花生产地以及红色旅游县红安红福花生等传承工艺秘制的花生酥品牌。

而资中小花生就是非常有特色的一种农产品了。对资中县来说，这是属于内江市管辖的一个城市，而内江是盛产优质砂糖的，所以在优质小花生和优质白砂糖相遇的时候，这时候就自然而然的制作出了美味的花生酥。

花生酥（乐清）2238播放 03：19 花生酥花生酥又名芝麻酥，原起始明万历年间的北京，属北京酥糖的一种，由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人张三多制作的《福瑞来》花生酥最为正宗。

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1、主料：食用油100g、细砂糖80g、鸡蛋1个、低筋粉225g、小苏打2g；辅料：花生碎30g 花生酥 1 准备好所有材料。请点击输入图片描述请点击输入图片描述 2 将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。

2、如何做花生酥糖：1准备好材料。2花生仁先入预热好的烤箱，150度20分钟左右。3烤熟后去掉花生皮，然后用擀面杖稍擀碎，仍放回烤箱保持温热状态。4不粘锅中放入红糖、白糖、姜丝，加水先用小火煮开。

3、花生糖最佳配方比例是花生：芝麻为10：1。花生糖的做法：主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克具体做法：锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。

4、花生酥糖的做法：制瓣子花生仁：将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅，晾凉，脱去衣皮，精选后再风净残渣。要求无衣皮，无烂花生仁和煳花生仁。

5、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的花生油。开小火翻炒油炸，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。另用一干净的炒锅倒入天山蜜源蜂蜜。

6、花生酥糖的原料其实很简单，制作方法也很简单，有时间可以在家尝试制作。[自制花生酥]配料：花生500克，麦芽糖200克，白糖150克，水适量。

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