本文目录一览：
- 1、山西古墓发现先秦果酒,距今多久了?
- 2、陕西考古发现2000多年前秦人古酒有何特点呢?
- 3、考古发现两千多年前的秦国古酒,现在还能喝吗?
- 4、始凤酒之由来典故
山西古墓发现先秦果酒,距今多久了?
酒色清澈见底，似乎没有受到时间的影响，在这些酒身上好像可以见到2700年前的先秦人是如何酿造这些果酒，又是如何将它们深埋于地下，经过2700年，被后人发现。
而此次从山西垣曲北白鹅墓考古发现的果酒，距今已有2000多年，属先秦时期的果酒。这一发现不仅震惊考古界，还引起了网友们的极大兴趣。毕竟在之前的考古史上，并没有过先秦果酒实物的发现。
山西古墓发现2000年前先秦果酒先秦果酒，清澈见底，有青草香，那我国究竟是什么时候开始酿酒的呢？当时的这个酒，它是十分清澈的，就跟水一样，闻起来还有一股青草香，我国是世界上最早发明酿酒术的国家之一。
山西古墓发现先秦果酒，这瓶酒是一个跨越2000年果酒对话的存在。2020年4月至2020年12月，山西省考古研究所等在元曲北白鹅公墓进行了发掘工作，在两周内发现了9座高级墓葬，出土了500多件文物标本。
年3月15日，经过专家研究证实，M1铜壶中的残留液体为古代果酒的遗存。专家表示，这个果酒的液体距现在已经有2700年左右。这是首次从实物的角度填补了先秦果酒研究的空白，是一个很重大的发现。
月15日，山西省考古研究院的专家证实，此前在北白鹅M1墓地出土的铜壶中发现的液体，为2700多年前的果酒残余。这次重大发现填补了对先秦果酒研究的空白，这些果酒残存也成为了历史上东亚被发现的最早的果酒。
陕西考古发现2000多年前秦人古酒有何特点呢?
1、铜壶内的古酒色泽偏乳白色，纯净透明。不过因为经过了两千多年的时间，古酒已经与铜壶中的化学物质发生反应，相互渗透，使古酒中含有大量对人体有害的金属离子，已经不适合人类在饮用。
2、一说酒起源于远古与神农时代。另一说是夏代始有酒。
3、酒器的发展说明早在夏商时就已经有酒文化产生。考古发现 2018年3月，陕西省考古研究院公布了西咸新区空港新城岩村秦人墓葬的发掘结果，发现了距今2000多年的秦国古酒。总结：秦朝时期人们已经掌握了酿酒技术。
4、其中在M1铜壶中发现液体残留，研究证实为古代果酒遗存，据悉，此次发现的果酒液体距今已有2000多年，首次从实物角度填补了先秦果酒研究的空白。
5、古代中国的酿酒技术根据现有的考古资料来看，我们古代的先人就已经会酿造啤酒了。虽然与现代意义上的啤酒有一定差距，但是可以算是啤酒的雏形。古代的酿酒技术有限，能够酿造出来的酒有很多杂质，原料也有现在有所差异。
考古发现两千多年前的秦国古酒,现在还能喝吗?
1、出土千年的酒是不能喝的，古酒多装在密封的金属器里，多为青铜罐和壶，里面的液体并不全部是酒。再者，酒中的化学物质在长期埋藏过程中会缓慢变化。
2、近日，陕西省考古研究院公布了西咸新区空港新城岩村秦人墓葬的发掘结果，其中引人瞩目的是在一件密封较好的铜壶里，发现了距今2000多年的古酒。
3、4年，辽宁法库叶茂台辽代墓葬，在其东南角的木桌下，发现了两件白瓷注壶，其中一件比正常注壶重了很多。壶口封闭，但轻轻摇晃却发出清脆的液体声！考古专家断定其中可能为酒。
4、古酒不能喝对酒有了解的人都知道酒是越陈的越香，因此古代还有人将酒埋在土里等它变陈的做法。然而有一种陈年老酒却没有人敢喝，那就是从古墓里挖出来的酒，为什么呢，我认为有如下原因。
5、当然由于年代久远，而且经过长时间的物理和化学反应，酒的品质也大大改变，自然也没有人敢去喝这个古酒。
6、我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》：“帝女令仪狄造酒，进之于禹。”据考古发掘，发现龙山文化遗址中，已有许多陶制酒器，在甲骨文中也有记载。
始凤酒之由来典故
1、西凤酒始于殷商，盛于唐宋， 距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。
2、”由以上史实可见，当时雍州已酿有“醪”和“酒”。唐代肃宗至德二年（757），将雍州改称“凤翔”，取意周文王时“凤凰集于歧山，飞鸣过雍”的典故。自唐代以来，凤翔就素称“西府凤翔”。
3、西凤酒三个字是李颖宽先生所题。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
4、有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。
5、西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。
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