陕西发现秦人古酒（陕西发现秦人古酒是真的吗）_柳林_出土_秦朝

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1、近日，陕西省考古研究院公布了西咸新区空港新城岩村秦人墓葬的发掘结果，其中引人瞩目的是在一件密封较好的铜壶里，发现了距今2000多年的古酒。

2、不过因为经过了两千多年的时间，古酒已经与铜壶中的化学物质发生反应，相互渗透，使古酒中含有大量对人体有害的金属离子，已经不适合人类在饮用。

3、两千多年前蒸馏器尚未发明，那时候的酒是谷物发酵酒，而且是低温加热处理的谷物发酵酒。2003年在西安北郊发掘出土了距今2100多年保存最好，存量最多的西汉美酒。

陕西发现秦人古酒（陕西发现秦人古酒是真的吗）

1、空港新城酒（距今2000多年）最后，是这壶来自三秦大地的秦人陈酿！为何这壶酒能保存完好？因为这件铜壶在出土时，发现口部用植物条捆扎了粗麻布，因此其良好的密封性为保存壶中酒提供了可能性。

2、算下时间已经经历了两千多年的时光。您是否要问，那秦国的古酒，既然已经被发掘出来，我们能喝吗？当然是不能。

3、其次微生物的发酵也会增加白酒的香味，古人也发现存储时间长的酒不但不会变质，喝着还更加香醇。

秦朝已经有酒了史书资料（酒器）酒器指饮酒用的器具，在中国古代，酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒具应运而生，在商代时，由于青铜器制作技术的提高，我国的青铜酒器达到前所未有的繁荣。

秦汉时期人们喝白酒，我国酿酒的历史最少已有 5000 年的历史。酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。

西周之后也有许多朝代针对于酒颁布了禁令。秦朝就是其中之一，秦朝由于重农抑商的政策导致酒价格被商人抬的十分高，所以秦朝政府颁布了禁酒令，限制酒的消费，禁止农民用剩余的粮食酿酒。

秦朝的主食，有六谷之说，即黍（黄米）、稷（小米）、稻（大米）、粱（糯小米）、麦（小麦）、苽（薏米）。调味品里的麦芽糖、蜂蜜、醋、梅、豆豉、花椒、姜、蓼、茱萸都有，但没有辣椒。

不像我们现在有度数高浓度纯的酒，那时候的酒普遍纯度不够，换成现在的酒，估计也就是果酒或者啤酒的度数。在2018年，陕西省的考古学家在挖掘一座秦人的墓葬时，在里面发现了被密封保存至今的秦国时期的古酒。

1、西凤酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。

2、西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。

3、公元前139年张骞出使西域时，柳林酒遂作为朝廷馈赠友邦礼品，随丝绸之路的商贾驼队传至中亚、西亚和欧洲各国。公元前121年，汉武帝在长安曾以柳林酒为霍去病率领的征西将士饯行壮色，遂士气大振，曾多次击败匈奴。

4、的典故。自唐代以来，凤翔就素称“西府凤翔”。仪凤年间，吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国途经凤翔柳林镇，饮酒后即兴赋诗曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞。三阳开国泰，美哉柳林酒。

5、西凤酒三个字是李颖宽先生所题。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。

6、有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。

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