【主持人上像：
在我们身边，有这样一个特殊的社会群体，他们或有视听障碍、或有肢体缺陷，然而，他们身残志坚，以惊人的毅力、不屈命运的精神自强不息。近年来，广大残疾人、残疾人工作者和社会各界积极投身改革开放和社会主义现代化建设，涌现出了一批大批时代特色鲜明、事迹突出感人、社会影响广泛的残疾人自强模范。刘兵万就是这样一位身残志坚的创业者。】
在我县薛村镇军渡村的黄河大桥桥头，有一家知名度颇高的卤肉小店----兵万香辣肉食店，店主名叫刘兵万。
刘兵万现年57岁，薛村镇军渡村人。幼时患有小儿麻痹，落下病根，成为肢体三级残疾。因身体残疾，家庭贫困，刘兵万勉强读完初中后就进入社会，开始自谋生路。磕磕绊绊一路走来，直到40多岁，生活状态一直没有多少改变。
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【采访：刘兵万
我是一名肢体残疾人，从小就受不了重苦，生活困难，特别是十年前，儿女正在上大学，开支很大，没有别的挣钱渠道。于是2012年，我筹集三万余元在西安学习卤肉制作技术，回来以后就开始做猪蹄，羊蹄等卤肉产品，刚开始时走街串巷，走集赶会，在吴堡广场夜市摆摊卖了两年，直到2014年才开了现在的门面。】
从走村串巷走集赶会到开设店面，刘兵万的生意蒸蒸日上，卤制技术也不断提高，方圆百里颇有名声。
生意逐渐做大了，刘兵万更忙了。自己忙不过来，妻子也放下家务，全身心投入小店。凌晨四五点，别人都在睡梦中时，刘兵万夫妻俩就开始忙活了，经过泡洗、刮毛、配料、等多道繁琐的工序，在特制的调料中炖煮三小时左右，才能炖出色泽诱人，香气四溢的猪蹄。除了猪蹄之外，刘兵万还卤制羊蹄、猪尾巴、猪棒骨、肘子、肚包肉等多种卤肉制品。同时，他还定制了礼品盒，将各种卤肉做成礼品。因此，刘兵万小店内的猪蹄等卤肉制品不仅成为餐桌上的佳肴，同时也成为馈赠亲友的上好礼物。
除了制作卤肉，刘兵万及家人每天都忙于打包送货，招待客人。热情周到的服务，纯熟独特的卤制技术，吸引着四方宾客。柳林、离石、中阳等周边县市的顾客经常打电话订购卤肉食品。据了解，刘兵万小店内平均每天售卖猪蹄100余只，羊蹄近百只。
生意红火了，日子好过了。如今，刘兵万的儿女均已大学毕业，组建了自己的小家庭。刘兵万的生活逐渐富裕起来，家人脸上都洋溢着幸福的笑容。除了店里的生意，刘兵万经常抽出时间看望年近八旬的母亲，看到儿子能过上好日子，老母亲也感到十分欣慰。
【采访：柳林县残联辅具中心主任 薛忠贵
刘兵万是一名肢体残疾人，我比较了解此人，他这个人身残志不残，能吃苦耐劳，为了生活，每天起早贪黑，诚信经营，服务态度好，在他的努力（经营）下，现在猪蹄，羊蹄等畅销吴堡、柳林、离石、石楼，中阳等地，生意蒸蒸日上，一天比一天红火。希望所有的残疾人树立生活信心，实现自己的人生价值。】
身残志坚的刘兵万依靠超群的技艺和吃苦耐劳的品质，成就了属于自己的事业，改变了家庭生活状况，我们为他点赞，同时希望他今后的创业道路越走越远、越走越宽。柳林融媒记者：尤昔平 康伟 高宏
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