忠县“忠橙”区域公用品牌价值17.9亿
重庆忠记酒庄乌杨酒厂是拥有“乌杨白酒传统酿造技艺”重庆市级非物质文化遗产和“忠州烧酒传统生产工艺”忠县非物质文化遗产双非遗，久负盛名的白酒实力源头厂家。有着“沿河上下走好喝不过乌杨酒”的美誉。
忠橙®金果酒外包装
在市场发展的浪潮中我们发现传统的白酒度数相对比较高，对于酒量小的朋友和不常喝酒的女性朋友来说实在是不太友好，一瓶更加健康的全发酵柑橘果酒会别有一番风情。“忠橙”牌金果酒一经面世就备受青睐，年终岁末几乎是供不应求。
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忠橙®金果酒
虽然市场上酒类五花八门，但是分类起来也无外乎以下三种：发酵酿造酒、蒸馏酒和配制酒（泡制酒）。“柑橘酒”又分为“发酵酿造酒”和“配制酒”（泡制酒）两大类。“发酵酿造酒”是果汁加入酵母经过发酵直接酿造而成的，营养丰富，风味独特。“配制酒”直接以柑橘汁为主要原料再添加食用酒精、香料等配制而成（或者直接以鲜果用高度酒泡制而成）。
乌杨酒厂酿造车间
重庆忠记酒庄虽然拥有非遗蒸馏酒工艺和丰富的基酒库存。但是在开发柑橘酒时还是选择了工艺复杂的全发酵酿造生产工艺，还专门投资兴建了独立的柑橘酒发酵酿造车间。
忠橙®金果酒酒标
忠橙牌金果酒选用优质的忠橙鲜果漂洗、去皮、去核、打浆（破碎）、果胶酶化处理、控温发酵、过滤、存储、调配、冷冻、过滤、包装后即为成品。纯发酵果酒一般会历经5个月出一批酒，经过发酵陈酿得到醇香的酒液。柑橘果酒属于柑橘深加工的一项，它是利用柑橘果汁发酵而得。柑橘有很多对人体有益的营养元素，而柑橘果酒利用全发酵技术，经过5个月的发酵陈酿而得金黄色的酒液。经过全发酵技术把柑橘中的营养元素锁在酒中，全发酵工艺可以保留柑橘中的类黄酮、隐黄素、柠檬苦素等营养素，而且酿制出来的酒液清澈明亮、香气馥郁浓醇，酒精度仅为12度左右好喝度数又不高。
乌杨酒厂
高品质的忠橙是酿造忠橙®金果酒的品质保证
“巫峡中心郡，巴城四面春。”忠县，位于重庆市中部、三峡库区腹心，是巴文化和忠文化的主要发祥地，是诗意山水·忠义之州特色中等城市，还是享誉中外的“中国柑橘城”，也是“忠橙”柑橘区域公用品牌生态原产地。千年种植底蕴，一颗诚心谓“忠橙”！忠县种植柑橘历史悠久，迄今已有2000余年历史，杜甫《禹庙》中就有“荒庭垂橘柚”的记载。目前，已建成高标准柑橘基地36.5万亩、产量38.87万吨、综合产值39亿元，20万果农因“忠橙”而脱贫增收致富。到2025年，“忠橙”面积将达到40万亩、产量45万吨、综合产值45亿元。
忠橙®鲜果通用包装
忠县位于三峡库区腹心，属暖湿亚热带东南季风气候区，四季分明，年平均温度18.2℃，雨量充沛，年平均降水量1200毫米，日照充足，无霜期341天，年日照时数为1328小时，年平均相对湿度80%，地貌属典型的河谷丘陵，土壤资源丰富，以紫色土为主，矿物质营养丰富，富含钾和微量元素，具有适宜柑橘生长的独特气候，是农业部《全国柑橘优势区域发展规划》“长江上中游柑橘产业带”核心区。三峡库心的好山、好水、好空气孕育了优质生态“忠橙”。“忠橙”始终秉持生态、绿色发展理念，借助大数据智能化打造智慧柑橘，大力实施柑橘叶片营养诊断、有机肥替代、病虫绿色防控三大绿色生态工程，铸就了“忠橙”汁多爽口、风味浓郁的独特口感。
“忠橙”优选了爱媛38号、金秋砂糖橘、春见（耙耙柑）、沃柑、伦晚、塔罗科血橙、福本脐橙、纽荷尔脐橙等8个系列品种，从10月到翌年6月均有鲜果出产，肉质细腻，酸甜多汁，风味浓郁。
自创立“忠橙”区域公用品牌以来，通过统一“忠小橘”卡通品牌形象、统一品牌包装、统一二维码追溯、统一检验检测、统一授权使用，保证了“忠橙”柑橘的质量，并通过召开品牌推介会、产销对接会，设立官方旗舰店、直营店，投放宣传广告，开展网红直播，进驻大型商超水果店，“忠橙”品牌知名度大幅提高，先后荣获中国最受欢迎的10强柑橘区域公用品牌，三峡柑橘十佳名品等称号，品牌价值达到17.9亿元。高品质“忠橙”已是柑橘市场的新宠，畅销全国，并出口越南、泰国、新加坡等国，深受消费者喜爱。
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