历史很优久的快餐饮食文化，木炭铜火锅 干净卫生还好吃，附做法
木炭铜火锅
炭火锅好处有：
1、炉上方必需配备排烟通道、不污染环境，锅清洗干净。
2、材质的话。炭火铜锅----中国最古老的。替代品就是电火锅，严禁加太多炭，即节省燃料又可免溢锅现象发生。
3、炉若在室内。纯铜钱雨火锅研发制造钢胆木炭铜火锅的使用寿命最长，历史很优久的快餐饮食文化，好拾掇。
原料：
白菜适量、粉条适量、豆腐适量、粉蒸肉适量、蘑菇适量、葱花适量、香菜适量、高汤适量。
做法步骤：
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1.白菜，豆腐，粉条，粉蒸肉，蘑菇.
2.将卷心菜铺在平底，再将蘑菇、粉条、豆腐依次放入。
最后，将肉馅放入锅中。
3.倒入高汤。也可以随意更换自己想吃的。
4.接着盖上盖子，放入烧焦的炭块。
5.将锅内的水煮20分钟，倒入锅中。
6.把葱和香菜放入锅中，既好吃，又好看。
7.在吃的时候，随着木炭的不断升温，需要加入更多的高汤，让菜肴和肉类的味道变得更加鲜美。既保持了传统的木炭火锅风味，又营养均衡，鲜香绵软，鲜而不燥，入口窜香，回味悠长。
提示：
汤汁不要放得过多，以免翻身后溅出来。
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