鲫鱼最肥美的季节就是秋季，秋天吃鲫鱼比较肥美，但想要把鲫鱼的功效都吃出来，那就要在春天吃鲫鱼。
春季很多人都有感冒的情况，适当的吃一些鲫鱼，还有预防感冒的功效。不仅能帮助我们开胃消食、减肥还能提高身体免疫力，这道菜春季怎能不吃？
鲫鱼萝卜汤
萝卜丝鲫鱼汤，是一道减脂瘦身汤，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
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【原料】：
鲫鱼一条、萝卜一根、葱少许、姜几片、盐少许、油一汤匙、料酒适量。
【做法】：
1.准备材料:鲫鱼杀了清洗干净，一根萝卜，葱和姜。
2.鲫鱼表面抹上盐和料酒，腌制15分钟。
3.锅里烧热放油，把鱼放入煎。
4.煎至两面金黄，放入适量料酒，葱和姜片。
5.倒入适量清水，大火煮20分钟。
6.煮鱼汤的时候把萝卜去皮切丝备用。
7.20分钟以后放入萝卜丝，放入适量盐再煮五分钟，调入少量胡椒粉就可以了。
8.一碗鲜美的鱼汤就做好了，减肥养颜。
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