市民在挑选年花。谭笑 摄
新春佳节将至,新兴农贸市场供应充足。梁晓珺 摄
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商场装扮一新,处处透着浓浓的年味。
谭笑 摄
超市卖场内“年货一条街”红红火火开摆,糖果饼干、酒水饮料、腊味干货等各式年节商品琳琅满目;迎春花市各种绿植、年花争奇斗艳,吸引不少市民前来挑选购买……春节将至,笔者走访发现,新兴年货市场火热,大家在节庆消费中感受“年”的味道、体悟“团圆”的意蕴。
●谭笑
兔子元素挂饰受欢迎
1月17日上午,笔者随着一波人流进入筠城国际广场内的昌大昌超市,乘坐扶梯刚到达二楼,欢快喜庆的“恭喜发财”歌曲瞬间拉满氛围感。两侧的货架上,红灯笼、春联、兔年挂件、福字、窗贴等新春饰品分类摆放,吸引不少市民细细挑选。
“再过两天就准备回老家过年了,趁着这两天置办些年礼,带回去送给家中长辈。”超市里,市民刘先生正守着两辆购物车等待家人,购物车内有数份水果、干果、糖果、饼干,以及成箱的酒水、饮料。
“我们已经进入了新春销售旺季,客流量较平时成倍增长。今年我们的‘年货一条街’主要以休闲礼盒、酒类和饼干、糖果等礼盒为主,同时还推出买满送券、超值换购等活动,大家购买年货的热情比较高。”一家超市的销售员告诉笔者。
在好邻居超市,放眼望去也尽是“中国红”。市民梁小姐一大早就带着“年货清单”来到超市挑选商品。“先把干货、坚果、酒水和春联等年货备好,水果蔬菜之类的新鲜食品提前一两天买就行。”梁小姐笑着说道。
笔者在走访中发现,今年不少年货上都能看到“兔”的身影。比如兔造型的应节挂饰,绘有兔形象的门画,都比较受欢迎。“今年所有关于兔的东西都热销起来,大家都比较中意前‘兔’似锦的美好寓意。”一家店铺的店主告诉笔者。
与此同时,寓意“平平安安”的苹果,寓意“大吉大利”的桔子,金元宝造型的巧克力,点缀吉祥卡片和兔年生肖的红火迎新福筒同样热销。
年花价格普遍上涨
每年春节前,花街都是新兴一道亮丽的风景线。春节临近,花卉市场也开始热闹起来。今年新兴迎春花市设在黄岗实验中学东侧学府路,共有67个档口,经营时间为1月12日至1月21日,共10天。
经营了十几年花市生意的李先生告诉笔者,今年在档口销售10多种年花,包括菊花、红掌、海棠花、万年青、兰花、发财树、年桔等。相比去年,今年年花价格普遍上涨10%—20%。
正在迎春花市挑选的市民钟女士买了向日葵、百合、玫瑰等日常花品,同时搭配了银柳、红掌等年宵花品。“鲜花可以营造新年气氛,年宵花也比较好养,买一些回去马上就有过年的感觉。”钟女士说。
由于今年过年较早,鲜花店的生意早在春节前半个多月就热闹起来。“现在每天都有很多人过来看花买花,日常花和年宵花都卖得不错。”一家鲜花店的店主告诉笔者,大家都迫不及待地想要感受过年的氛围。诸如蝴蝶兰、银柳、红掌、发财树、金钱橘等年宵花的价格从元旦开始就走高。现在玫瑰、向日葵、百合等日常花卉的价格也都有小幅度上涨。
团年饭菜式讨彩头
团年饭又称年夜饭,是春节期间每一个中国人最重视的家庭宴会。作为农历年的最后一顿晚餐,包含了一家人对未来的美好憧憬。
据了解,新兴市民的年夜饭菜式带有地方特色,其中有几道菜更是必备之选。
“新兴是广东养鸡、养猪业重要基地之一,因此,鸡和猪是团年饭必备的食材。”一家酒店的负责人介绍,一般酒楼和家庭都会根据这两种食材烹饪不同的菜式,比如白切鸡是用来供奉天地的,炆猪手寓意“横财就手”。
“团年饭的菜式很多,每一款菜式都带有吉祥喜庆的寓意。”杨女士告诉笔者,因为注重饮食健康,所以家里除了必备的鸡鸭鱼肉,还会准备一些素食,比如冬菇炒菜心。杨女士介绍,这道菜以圆圆的冬菇比喻金钱,一根根菜心则似树枝,像是满盘“玉树挂金钱”,不仅可解荤腥油腻,还带着招财进宝的良好祝愿。
家在百合花城小区的陈先生是一名生意人,因此“好事生财”这道菜式深得他的青睐。据了解,此款菜式的主要食材是蚝豉(即干蚝)配以生菜,蚝豉谐音“好事”,生菜谐音“生财”。这道菜口感独特,又讨了个好“口彩”,因此深受新兴人的喜爱。
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