时间过得真快,期待已久的春天刚刚过去,转眼又到了情人节。又到了献花和巧克力的时候了。
然而,再美丽的花朵也会凋谢。对于追求实用主义的爱好者来说,一份赏心悦目大气的礼物更为有趣。而这款集颜值与口感于一身的芋头巴斯克蛋糕,绝对物超所值。
吃过很多不同口味的巴斯克蛋糕,相信一定会爱不释手。这是芋头泥巴斯克蛋糕。姐妹们,这个巴斯克芋头酱我真的超爱!!从外观到味道都很棒!
松软蓬松的芋头味奶油,浓郁丝滑的basque,加上香甜绵密的芋泥,一勺三重口味,真是绝了!尤其是冷却后,奶香浓郁,冰凉丝滑,宛如云朵,入口即化!
今天要和大家分享的是这款芋泥少女巴斯克蛋糕,特别精致,粉紫色,简直是小仙女专属的蛋糕!超级简单,只需搅拌并放入烤箱即可!
【巴斯克芋头糕】
原味巴斯克蛋糕原料:奶油芝士250克,细砂糖55克,全蛋液110克,淡奶油150克,生粉8克;
芋泥奶油原料:芋泥150克,淡奶油150克,糖粉15克;
制作方法:
1.将荔浦粉达390克和紫薯110克放入锅中煮沸,放入料理机,加入细砂糖35克,炼乳40克,牛奶105克打成糊状,倒入放入不粘锅中,加入40克黄油,翻面,煎至丸子放入其中,放入衬有油纸的模具中,抹平。
2.奶油芝士室温软化。
3.加入糖粉搅拌至柔软光滑。
4、分次加入蛋液,搅拌均匀。提前预热烤箱。加入淡奶油,搅拌均匀。
5.筛入玉米淀粉拌匀。
6、将拌好的起司面团倒入芋泥面中。
7、将模具放入预热好的烤箱,加热至200度,烘烤30分钟。
8、时间到后,将蛋糕取出,放入冰箱冷藏3小时即可取出。其实像这一个,这个大饼也算是完成了,可以开始了。尽管如此,它还是想给它穿上漂亮的紫色连衣裙。
9、芋泥用电动打蛋器打成细末,分次加入细砂糖和淡奶油。
10.在巴斯克蛋糕周围挤上芋头淡奶油,抹平。
11、在蛋糕周围挤上奶油花和白点,蛋糕就做好了。
它是如此美味,你不能停止吃它。
尖端:
1.这款巴斯克蛋糕我是用海氏i7空气烤箱烤的,黄金容量40升,创新烤箱光波烘焙,更快更均匀更省电省时。Wi-fi网络,一键追踪海量菜谱。小白也能秒变烘焙高手。
2、具体的烘烤温度要看各个烤箱的温度。
大家好,我是原创美食作家芋头烘焙,致力于用最简单、最普通的食材,做出最美味的一日三餐。感谢大家阅读我的文章,每天都会更新,内容包括省时早餐、中餐、各种糕点、烘焙、果酱、冰糕、甜品等,欢迎大家访问。喜欢今天分享的这道家常菜吗?喜欢我的文章可以关注我。同时也希望大家能够点赞、转发、分享美食给更多的朋友。如果您有什么想法和建议,欢迎在讨论中留言。所有文章均来自Yuero原创,每日更新。不见不散。
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