食草动物的盲肠和阑尾很粗很长，它有制造蛋白质的功能。因此牛吃的是草，而挤出来的是奶。不过，食草动物的癌症是很多的。比如，马的癌症发病率是千分之一，而且越是老马越容易得癌症。马最容易得的癌症是鼻腔癌和黑色素瘤。又如，在某些地区，牛患白血病是很普遍的。 再如，羊容易得肝癌和淋巴肉瘤。 不过，食草动物也喜欢吃肉食。比如，战马要吃鸡蛋拌的草料，否则战马就跑不动。又如，母羊生了小羊羔，要喝点儿牛奶，否则母羊就要吃掉一只羊羔。再如，母兔生了兔崽子，要吃点肉末，否则母兔就要吃掉一只兔崽子。而且食草动物饿急了，也会吃掉一些小动物。所以不能认为食草动物，是绝对不吃肉的。
很多肉食动物无法嚼碎植物坚韧的纤维，特别是猫科，好象其臼齿特化为裂齿，特别适合撕扯，但已经没多少研磨功能了。而现代吃植物茎叶的动物，牙齿基本都有强大的研磨功能，比如牛羊的磨齿。当然历史上牙齿没有强大研磨功能但还吃素的动物也有，最典型的就是一些蜥脚类植食性恐龙，它是把枝叶直接吞下，然后再吞下一些石头，通过胃部蠕动带动石头来磨碎植物，它事实上是用石头代替了臼齿的功能，然后再通过微生物发酵植物释放营养它才能吸收，这种消化方式相当原始，现在还有什么动物主要用这方式消化食物吗？
犬科和熊科好象其臼齿没有过分特化，还有相当的研磨功能，所以狗和熊能吃素。
例如：
路透社曾报道过印度的一头牛，在一个月之内吃掉了48只小鸡。鹿会吃掉受伤后无法飞走的小鸟，还被人拍到食用野兔的尸体。
家兔吃肉对养过兔子的人来说并不新鲜。
加拿大的白靴兔也被发现吃鸟，甚至其他兔子和猞猁的尸体。
松鼠也会吃肉，不管是死掉的老鼠、还是一只鸟，它们都不介意。等，
我们所知道的食草动物，几乎没有一种是单纯的素食主义者。
河马一夜能吃掉40公斤草，但是偶尔也会吃黑斑羚、幼年非洲象，甚至同类的尸体。
河马通常被认为是纯素食主义者，但我们偶尔也看到它吃肉。有关河马到底是纯食草动物还是杂食动物，曾在网上引起激烈争论。
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河马食肉怎么样
河马主要以岸上的青草为食，也吃少量的水生植物和木本植物。它们缺乏捕猎的主观动机，人们偶尔发现河马的“捕食行为”，如攻击小河马，袭击过河的角马、羚羊甚至人类，这些其实都应该归因于领域行为。
水体是河马生存所必需的，为保证自己在水体中占有一席之地，河马的侵略性相当强，而雄河马尤甚。特别是在旱季，当众多河马挤在一个水坑里时，它们的攻击性更强。很多幼年或亚成年河马在种内冲突中受伤甚至死亡。当其他动物下水，也容易遭到守护领地的河马误伤。
河马攻击过河的黑斑羚
河马确实会吃肉，每当有倒霉的角马或羚羊被一只河马杀死，一群河马都会一拥而上，分而食之。但它们更多的还是扮演清道夫的角色，它们获取的兽尸有鳄鱼和陆地食肉动物捕获的，也有自然死亡的，这其中当然包括病死的。
河马吃过的肉食，见于文献报道的有同类、黑斑羚、巨羚、幼象、捻角羚、水牛、角马和斑马等。在动物园里，河马曾杀死过倭河马、马来貘、小袋鼠以及火烈鸟等多种鸟类。河马的食肉行为不限于个别地理居群和个体，是整个物种固有的低频行为，在东非、南非多地均有发现。而西非没有发现并非因为那里的河马不吃肉，而是因为当地科考研究不充分，曝光率低。正因为此，有研究人员称河马是兼性食肉动物。
（图解：河马食肉目击记录分布）
食草动物和杂食动物之间没有严格的界限，二者的区别在于如何去定义。素食动物开荤也并非只有河马一家，羚羊、鹿和牛都有被观察到吃肉食，包括腐肉、鸟蛋、幼鸟、小型兽类和鱼类。而且，有蹄动物母兽在产后都会立即吃掉胎盘，以补充营养。
如果将河马定义为杂食动物，对牛羊该如何去定义呢？不过，河马的食肉性和攻击性确实都比牛羊这些典型的食草动物要强一些。
河马作为一只食草动物，人们一直以为它很好欺负，但动物界并不是这么想的。就像鳄鱼不敢轻易动河马一样，心里跟明镜似的，根本打不过。最好也是不要招惹的好。
河马就像小孩子一样，如果别人打扰它睡觉，或者是阻拦它前进，它一定会发脾气的。而且它也不是大吵大闹的那种，它是属于要人命的那种没有一点点防备，就突如其来的发生了。
根据科学家指出，河马其实不是草食动物，它们在极端的情况下也是一个肉食动物，例如在旱灾时期，河马是可以从鳄鱼口中夺走食物。
同时，根据研究报告指出，在非洲的尼罗河鳄鱼是当地区域最凶恶的动物之一。
这种例子很多，比如长颈鹿也会啃着一块骨头来补充自身钙质，跟自身有关，你学废了吗？
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