元朝有一个看起来很尴尬的职位“孛尔孙”，这个职位的最初职责就是给大汗品尝食物的。这要是放在冰火世界里恐怕不少骑士和大贵族就要当场翻脸了，詹姆羞辱自己看不上眼的柏洛斯·布劳恩时就特意把他派到厨房品尝食物，色厉内荏的柏洛斯·布劳恩甚至都一度要拔剑而起。可博尔忽等蒙古顶级家族却干得很开心，拜他们所赐至少元朝没有一个皇帝是在任上被毒死的（托雷那个不算，他只是追封的皇帝），这个职位后来还成了蒙古权贵争夺的焦点，甚至元朝皇帝都要想方设法分割它的职权。
这个职位是成吉思汗家族特别看重的，成吉思汗的老爹就是当年喝了塔塔尔仇敌的毒酒病发身亡的，所以酒不能乱喝、饭不能乱吃是成吉思汗牢记在心的教训。但是草原宴会还真少不了宴请喝酒，于是成吉思汗找了自己最信任的博尔忽（汉语里也叫宝尔赤）负责此事，这个职务甚至传给了博尔忽的孙子。因此谁得到了这个职务就等于是大汗最信任的人，还得到了下面的好处。
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因为孛尔孙只能在酒席上每道菜都只尝一口，酒只能喝一点，所以宴会后所有怯薛军战士的牲口都归照孛尔孙顾，久而久之形成了怯薛军粮草和衣物的习惯。这可不是小数字，别看从忽必烈以后怯薛军成了战五渣，元朝皇帝照样要给予巨额金钱的赏赐。成宗时怯薛军所有的马匹骆驼多达九万三千余匹，每年要给草料六百万束、料十五万石，这些都是孛尔孙负责发放的。忽必烈还规定每个怯薛军每年13套华丽的服装，留在上都过冬的怯薛，不但要发给冬装，还要额外发放钱钞和口粮，这些也是孛尔孙的职责。
能正式成为怯薛军的家伙都是蒙古权贵子弟，孛尔孙自然不敢克扣他们的衣服钱粮，但是为怯薛军服务的怯连口估计他们就不会客气了，这部分人也有钱粮，能克扣多少就看他们的需要了。在元朝还有数倍于怯薛军的怯薛歹加入其中，这些都是各族投机者（进入后免税，还无人敢惹，所以倒贴钱也有大量投机者），他们拥有按摩、医药、照顾马匹、猎鹰等怯薛军专业技能，这些本来都是怯薛军的职责，但谁让蒙古权贵子弟自己就是实打实的少爷，伺候大汗的功底严重退步，所以需要这些临时工加入其中。怯薛歹们加入怯薛军就需要给孛尔孙贡献财富甚至妻女，送礼的人成千上万。这些怯薛歹们对蒙古历史影响巨大，元朝灭亡后，这些怯薛歹们形成了一个可以肆意废除大汗的部落，连本带利都捞了回来。
此外蒙古军队进行围猎军事演习时，也是孛尔孙在事后按照大汗的旨意安排封赏，对于草原战士来说也是得罪不起的人物。因为这位职务权力油水太大，元朝皇帝专门让宣徽院等机构分了它的权，但元顺帝时期援朝内廷巨额开支依然要经过它的手，可以说改革失败了。有组织的地方就有腐败，蒙古人自然也不能例外，蒙古人的霸业也就在孛尔孙的一次次交易中逐渐坍塌。
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