3月29日，笔者从清远市市场监督管理局获悉，近日，该局联合当地电视台，并邀请市人大代表、市政协委员对清远市第一中学食堂开展了网络直播检查行动。2023年清远市网络直播“查餐厅”行动也自此拉开帷幕。
据介绍，自2019年以来，清远每年开展网络直播“查餐厅”行动，旨在树立标准操作规范，帮助重点餐饮单位摸清食品安全风险为出发点，为餐饮单位提供全方位“体检”，提出解决方案，提升食品安全管理水平，为全市餐饮行业提供标准的、可学习、可复制的典型经验，助力餐饮行业高质量、可持续发展。相比往年，本次直播检查加入了新的元素：
——开展“你点我检”网络投票。通过听取学生家长对中学食堂食品安全意见，让学生、家长和市民“零距离”参与食品安全监管。将关注度、投票数最高的清远市第一中学食堂作为网络直播检查对象。
——邀请市人大代表、政协委员参加检查。通过共同检查，增进代表、委员对清远食品安全工作了解，对清远食品餐饮监管工作提出宝贵意见和建议，以改进食品餐饮监管工作。
——增加反食品浪费等方面的检查内容。本次检查按照上级的部署安排，对学校反食品浪费法执行情况进行检查，向广大学校师生宣传、落实“崇尚节约、反对舌尖上的浪费”的新风尚。
通过直播镜头，网友可以看到检查过程由执法人员带队，按照《餐饮服务日常监督检查要点表》开展，重点检查学校食堂信息公示情况、“明厨亮灶”建设情况、食品采购管理、从业人员健康情况、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工操作情况以及食品原料索证索票等情况。
清远市市场监督管理局相关负责人介绍，通过监督检查执法网络直播，让更多人了解对学校食堂的监管过程，充分发挥社会监督效能，营造食品安全社会共治的良好氛围。接下来，按照工作安排，清远市市场监管局今年将组织在全市八个县（市、区）开展形式多样的网络直播“查餐厅”行动。
【南方+记者】黄剑琴
【通讯员】韩劲
【作者】 黄剑琴
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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