其实宋朝在历史上是一个比较穷的朝代。当时君主无所作为，经常压榨百姓。这就是为什么像高俅这样只会奉承人的官员成为大官的原因。于是，在那个经常闹饥荒的朝代，林冲去店里让服务员端来两斤牛肉。这是非常奢侈和荒谬的。
从某种意义上说，这种东西在当时的真正朝代是不存在的。在施耐庵的作品中，对林冲吃牛肉的描写，也是施耐庵对当时吃不到的牛肉的渴望。
宋朝时常闹饥荒，一般的小店是没有牛肉的
施耐庵非常沉迷于《水浒传》中对英雄的描述，比如吃肉或者酗酒。这里的肉指的是牛肉，历史上是没有的。因为当时人们处于吃不上饭的状态，民间又多次发生饥荒，所以牛肉在当时是一种奢侈品。小户人家连牛肉都买不起，当时的牛肉只有贵族和皇室才能享用。食物。普通客栈有猪肉也不错。但施耐庵之所以这样描述，也是为了说明自己当时对牛肉的渴望。
宋朝私宰牛会受到惩罚
其实在古代，牛是一种非常昂贵的食物，普通家庭是不允许吃牛肉的。因此，我们在很多影视剧中也能看到它的身影，能有猪肉就好了。因为在宋代杀牛是违法的，所以宋人是不能自己杀牛的，因为那时的牛就像现在的大熊猫一样受到保护。
《水浒传》中有很多英雄狼吞虎咽、大口喝酒的情节。这种情况在现实中是不存在的。或许，这是施耐庵先生自己的一种希望。他希望自己也能吃到牛肉是不可能的。牛肉在宋代太贵了，私宰是不被允许的。所以，吃牛肉、喝酒，是施耐庵先生对林冲的期待。
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