“幽”，潜隐、幽暗、隐秘之意；“门”，可通行之关口、进出之路径。如果说贲门是食物在消化管运转经过的第一道“门”，那幽门就是第二道门，是食物由胃入肠的关口，胃与肠的分界标志。胃镜注气后观察幽门呈圆孔状，平整光滑，平时关闭，防止十二指肠液反流。胃内充盈时随着胃蠕动，幽门间断时尚，胃内食物被蠕动波推入小肠。
（胃镜注气）时尚时幽门形态
平日这道“门”的开关不是个问题，它根据胃腔充盈情况，在神经体液调节下当开则开，该关则关，不用主人操心，也不受自主意识支配。但在某些情况下，这道“门”会失灵：
神经体液发出失真或不协调的指令，该开不开，胃内食物不能通过。该关不关，十二指肠液逆流入胃，幽门此时本应关闭阻止反流，但它却门洞大开。胃黏膜生来只接受酸性胃液，对含有胆汁胰液的十二指肠液不能耐受，胃镜下看到黄浊的胆汁，吸去后的黏膜呈现充血水肿糜烂，这是因胆汁刺激导致的反流性胃炎。
（胃镜注气）关闭之幽门形态
幽门结构异常，关不严或张不开。这些情况包括：胃窦黏膜炎性水肿、蠕动过强，将黏膜推入幽门，形成黏膜脱垂；幽门溃疡，瘢痕挛缩，球部溃疡瘢痕牵拉，胃窦肿瘤，都可使幽门失去正常形态，变得狭窄僵硬，其结果是幽门梗阻，胃排空障碍导致胃潴留。
有一种情况，因胃病等原因，将远端胃连同幽门一起被切除了，胃失去了这道“门”。十二指肠溃疡手术，胃空肠吻合，幽门被废弃不用了。这时胆汁反流就不可避免，顽固的胆汁反流性胃炎将伴随终生，只能靠吃药减轻症状，这也是没办法的事，两害相权取其轻嘛。
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