干海马（干海马怎么吃）_保存_白酒_有什么

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第一种办法干海马泡酒之前最好先蒸一下，不需要太长的时间，大概5分钟左右。这样效果比较好点。然后放入高度（50-60度）的白酒中。

先买海马的干货若干，如果有点潮湿的要彻底烘干，烘干时注意不要用高温，避免烧熟。这样营养成分不会破坏。再去选择一些白酒，要52度以上的，不用太名贵，普通的就可以。每一百克海马兑两斤酒。

首先把干海马放到锅里蒸5分钟，使海马变得软一些，更好的泡酒，然后把蒸过的海马放到高度的纯粮食白酒中，酒精的浓度最好大于50度。每斤白酒应该放海马大约20克，同时可以放一些枸杞、吴茱萸、人参、鹿茸等等。

首先把干海马放到锅里蒸五分钟，使海马变软，能更好地泡酒。把蒸好的海马放到高度纯粮食白酒中，酒精浓度最好大于50°，每斤白酒放海马20克。

海马、白酒浸泡方法：第一步：海马枸杞用酒清洗干净，泡酒的容器要无油无水。第二步：将海马和枸杞依次放入到密封罐中。第三步：在容器中倒入九分满的白酒。第四步：将罐子密封好放在阴凉处，6个月后可以饮用。

干海马（干海马怎么吃）

保鲜盒，海马干可以使用保鲜盒里保存。注意阴凉通风，干燥的环境，一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。注意密封，要保存海马干一定要用袋子把海马干放入密封的袋子里。

保鲜盒保存：可以用个食品保鲜盒把海马给装起来。置放在阴凉干燥通风的环境下，不能够放置在潮湿的地方。密封保存：把海马用一个保鲜袋装起来，然后放在冰箱内保存。

注意阴凉通风，干燥的环境，一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。海马（拉丁学名：hippocampus），是刺鱼目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5～30厘米。

1、干海马煲汤前用温开水泡20分钟即可。海马一种小型鱼类，因为头长得像马头，所以叫海马。它是珍贵药材，有健身、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有“北方人参，南方海马”之说。

2、瘦肉，海马，山药，芡实，桂圆干入炖锅，也可以用炖盅。但是用凉水可以让干货更好的泡发。红枣枸杞先不放，不然炖久了会糊糊。这是已经炖了大概一小时的样子，放入红枣。出锅前半小时才放的枸杞。

3、把干海马，加入温水泡20分钟，然后用一把软毛牙刷，把海马表皮那层黑色的“皮”刷掉。这层皮，会很腥的，很脏，刷到整个海马呈米黄色，就是干净的标准。

4、今天的汤用的原料很简单，干瑶柱、干海马2只、胁排骨、玉米这四样，干贝和干海马浸泡半小时。还是老规矩，排骨清洗干净，放冷水没入排骨，大火烧开，稍微起一层浮沫，离火，洗去浮沫和絮絮。

5、\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮5小时即可熄火。

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