朱泥紫砂盖杯（大红袍紫砂壶怎样鉴别）_大红袍_紫砂壶_紫砂

本文目录

• 大红袍紫砂壶怎样鉴别
• 为什么“紫砂盖杯”的江湖地位很尴尬
• 朱泥紫砂壶如何开壶
• 朱泥紫砂壶适合用什么茶叶泡养
• 朱泥紫砂杯听说泡茶易碎
• 朱泥茶杯有毒吗
• 朱泥壶口盖变形正常吗
• 麻烦给看一下这个紫砂盖碗是什么泥料

大红袍紫砂壶怎样鉴别

　　很多的人在泡大红袍的时候都会用到大红袍紫砂壶，那么你知道大红袍紫砂壶是如何鉴别的呢?下面为您精心推荐了大红袍紫砂壶鉴别方法，希望对您有所帮助。

　　大红袍紫砂壶鉴别方法

　　从颜色上分辨：大红袍可归于朱泥紫砂，朱泥壶的泥料颜色是黄色的，烧出来却是红色。而大红袍的泥料颜色天然就是红色，烧出来的红要比朱泥壶更加妖艳。朱泥壶有“泥中贵族”之称，则大红袍更是朱泥中的极品，非常难得。

　　从特征上分辨：大红袍紫砂壶的洁净度较高，泥的断面有结实沉重感，将壶盖与壶体口拿出触碰时，可听到铿镪之金属声，用手指弹扣，能听到声音清脆，音有共振。

　　从材质上分辨：大红袍泥胚含有少许原矿颗粒，冲淋热水后颜色变化极大，呈现红中带紫。平时养壶易现“包浆”之美，红润艳丽。

　　从产地上分辨：大红袍紫砂壶产地比较著名的地方是丁山赵庄山、黄石黄岩心。此地泥红艳夺目，气质高雅，令观者很受鸿运当头之意，是其它产地无以伦比的。

　　从泥性上分辨：大红袍的产地因含砂量低、泥性娇，成型工艺难度也高，其张力较低，收缩比例几乎达紫泥系的三倍，制作时泥性不易掌握。烧成后质感绵密、紧实细致，具有泥中极品之称。

　　从制作上分辨：大红袍壶烧制时易起节皱、开裂、变型、窑温度低时则偏黄，高时变形起泡，成品率低。古代多用于增添红泥润调色之用，为传说中最具神秘色彩之极品朱泥之一。

　　大红袍的泡法

　　在不同的场合我们有不同的冲泡大红袍的方法，根据不同的条件和器具每种方法都有自己的优势。最常用大红袍的泡法，通常有大红袍的壶泡法和大红袍杯泡法两种，人多时宜用壶泡大红袍，人少宜杯泡大红袍。

　　浸泡大红袍的时间，依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。

　　大红袍的投茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。

　　冲泡大红袍的水量：以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

　　冲泡大红袍水温：大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。

　　大红袍的浸泡时间：第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。

　　大红袍冲泡手法：注水的时候应注意悬壶高冲，水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少大红袍茶香飘逸。

　　大红袍的作用

　　1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎。

　　3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

　　6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

　　7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

为什么“紫砂盖杯”的江湖地位很尴尬

从供需方面看，高水平的紫砂手艺人，更愿意做壶，而不愿意做杯子。因为制壶难度更高，造型更丰富，更有挑战，高手和新手可以拉开明显的差距。

还有价格的原因，紫砂壶的价格可以卖到五位数，甚至六七位数，但是紫砂盖杯就很难卖到高价了。

还有一个原因，紫砂壶可以外养，可以将茶汤浇淋其上，养壶更有乐趣，更能体会到紫砂的可变性，玩壶才能更明显的感受到紫砂的魅力！

陈壶总结：更高的需求导致更优质的资源集中到紫砂壶上，造成了紫砂盖杯的尴尬地位。

朱泥紫砂壶如何开壶

第一步、先用温水冲洗紫砂茶壶，洗去壶身的灰尘和壶内的杂质，可以多洗个几遍，自我感觉一下，壶里装满水后倒出来也是清水，这样杂质就算基本去除了。
第二步、架起一口干净的锅，将紫砂壶、茶叶、水一起放入锅内。壶身壶盖分开注意不要磕碰，壶盖边沿是很脆弱的，茶叶呢！最好是喝什么茶叶就用什么茶叶开壶，水淹过壶，煮开锅后10分钟即可。
朱泥冷热极变性差，注意下温度变化放慢点。宜兴本地做壶人，专注紫砂二十年。

朱泥紫砂壶适合用什么茶叶泡养

朱泥壶最适合的是铁观音。

朱泥壶密度较高，透气性相对差，对铁的扬香很有作用。 还有台湾高山茶，及福建铁观音、乌龙茶等轻发酵重香气之佳茗。

一把紫砂壶最好泡一种茶，因为紫砂的吸水性很好，把茶的香味收入壶身，再泡别的茶就会混味的现象。

朱泥是红泥中的一种泥，它的矿产地在江苏宜兴赵庄山，黄龙山。朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等；热水冲淋立展娇嫩鲜红特色，壶身游移紫光遽现，神秘迷人风韵令爱壶人神醉。

以之冲茗之茶汤明亮活泼、易展扬香而聚甘柔甜。它的冲茗特点是热淋变色率高，使壶身颜色变得更加红润，易现包浆之美。

扩展资料：

制作紫砂壶所用的泥料可分为三大类，分别为紫泥，朱泥和段泥。

紫泥可分为清水泥、天青泥、底槽青泥和青灰泥等等。紫泥的矿产地在江苏宜兴丁山黄龙山，因为矿脉里铁质成份较高泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结，所以它的透气率较强。

它的特点就是泥色成熟稳重，能安定心灵，具有较强的亲和力。由于透气性佳，亲茶性较强，泡茶易上手，可轻松冲壶佳茗。

它可用来冲泡乌龙茶（轻焙火系列），普洱茶各种系列，铁观音，红茶等。

段泥的泥性感甜嫩绵密，质坚而温润，呈近田黄色调，为江苏宜兴赵庄山系朱泥矿~黄石黄之共生矿，经挑拣练制而成，因含铁量只达6%左右，致陶之后呈“金田黄色”。

段泥适泡之茶较为宽广，一般而言，透气率均佳；茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，但由于用段泥所烧制成的紫砂壶颜色较浅，建议泡茶时选用颜色较浅些的茶叶，不然很容易将壶养“花”。

像普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等都可以冲泡。

朱泥紫砂杯听说泡茶易碎

质量好的紫砂杯不会因直接用开水冲泡而碎掉。
紫砂泥不足的劣质产品会出现这种现象，在带回家以后经过水煮处理就不会了。
具体方法是：清洗后放冷水中烧开，然后同水冷凉后使用。
如果较长时间不使用需要再次处理。

朱泥茶杯有毒吗

没有。
朱泥壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的朱泥壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲......朱泥壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这。

朱泥壶口盖变形正常吗

正常。
因为朱泥的颗粒比含量小，并且干燥及烧成收缩率比较大，因此容易产生很多意外的毛病，如：皱纹、变形、开裂等；
朱泥壶，无论那位名家所作，都不能按其它泥料的紫砂壶的标准来要求，一般都有一定的缺点，不是品相不端庄就是盖与壶合口不好，或流嘴或柄有扭曲，歪瓜裂枣极其普遍。

麻烦给看一下这个紫砂盖碗是什么泥料

如果是自然光拍下来的就应该是原矿朱泥（由于没有上手，不好确定是紫砂还是南泥）。从左边碗壁颜色看很像是“大红袍”。右边盖碗的胎料也应该算是原矿朱泥，而且有“无朱不皱”之说。从杯子盖的变形情况看更能确认其朱泥的性质（侧向看好像有少许“靛青”没有清干净）。只是做壶的是否名家不敢确定，直观感觉有点“糟蹋”东西了。