早C
晚A
是什么？
或许忙碌的生活使你疲惫不堪
为此浦浦为你整理了一份
“早C晚A”电子书单
专业人士
带你学习咖啡美酒的
制作、品鉴知识
使你获得一份
展开全文
科学的 “早C晚A”使用手册
咖啡香气为你提神醒脑
葡萄美酒放松你疲惫的心神
让你的精神
“提神抗皱”
01
《精品咖啡学：总论篇》
华人咖啡界老顽童韩怀宗代表作
精品咖啡大百科
十年来
无数中国咖啡玩家
从此学会挑选、制作、品鉴一杯
专属于自己的好咖啡！
返璞归真，深究地域之味
产区水土和咖啡品种
用科学诠释美学
才是精品咖啡的精髓所在。
0 2
《精品咖啡学：实务篇》
实务篇从怎样喝一杯好咖啡开始
教你快速掌握鉴赏、萃取、
金杯、手冲四大主题
学会调动三大感官
欣赏咖啡的千香万味
辨别瑕疵豆与绿色陷阱
全方位认识咖啡味谱与风味轮
深究萃出率与浓度的微妙关系
拆解杯测六大步骤……
最后，手把手带你攻克实战难题
03
《酒伯乐手记：酒缘诗心》
本书为国家一级葡萄酒品酒师
朱卫东的专栏文章合集
从葡萄酒历史
及世界各大产区介绍入手
向葡萄酒爱好者
普及了有关葡萄酒的硬知识
主要品种以及品酒和配餐的学问等
内容专业扎实，写法浅显好读
为葡萄酒爱好者
必读的一本 入门级葡萄酒书
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