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今天我们要讲的这位小姑娘可就厉害了，她的川菜馆开业不到10天，就做了27万的营业额，而且一个月后，她每个月的营业额都在60万以上。净利润呢？也在10万左右。
怎么样？是不是觉得人家小姑娘很厉害，那么她是怎么做到的呢？在我看来呀，她的成功离不开她对餐饮市场的把控。其实我们在做餐饮之前，是不是应该先搞清楚这些问题？
第一个问题，你的菜品在视觉上会不会引发消费者拍照，口感上会不会引发消费者多次回来消费？
第二个问题，你店内的环境是不是让消费者感到舒心，服务态度有没有让消费者感受到温暖？如果这两个问题你都已经做到了极致的话，相信你的店铺再差也不会差到那里去。
那么这两个基本的问题解决后，作为一个新店开业，我们是不是要解决流量的问题？是不是要解决留存的问题？是不是要解决复购的问题？那么她这个川菜馆是怎么解决这些问题的呢？
我们先来看她的第一个环节，开业期间她们团队是怎么把生意做到爆的？在还没有开业之前，她们就在装修的门口做了一张大大的海报，海报上的内容大致是这样的；我们的小店在8号正式营业，从8号到18号所有菜品打8.5折，然后呢，消费满500块钱再减20块钱，消费满700块钱再减50块钱，消费满1000块钱再减100块钱，这里说白了就是折上折的意思。
那么这张海报能不能引起路人的关注呢？当然可以，因为他们那张海报实在是太大了，从三楼直接到一楼，整整占了一面墙。更显眼的是，只要你在开业前，拍照发朋友圈并附上定位，你就可以享受所有菜品7折。这个时候你一定想问我，拍照发朋友圈附上定位就可以享受7折，请问有没有人把他们这个活动拍照发朋友圈呢？
当然有；开业期间，他们家30张桌子根本就不够用，无论是中午还是晚上，你可以用爆满来想象他们家生意，而买单的时候呢？出示朋友圈买单的每天都有20个人以上。
当然在这开业期间，他们家每天的营业额都在2万多块钱，这10天他们就做到了27万，怎么样？这样的引流思路，有没有引发你的商业思考？如果你也想做一个这样的小程序商城，你可以找我们聊一聊。
你可能会说，她们这个开业活动本身就赚不了多少钱啦，为什么还要拿钱出来让大家转发朋友圈呢？你想象一下，没有路过他们门店的人，是不是就不知道有这样一个新店开业？通过转发朋友圈的方式，是不是可以触达更多的人？他们就是通过这样的方式，做到开业期间天天爆满的。
那么开业活动结束以后，还有人来他们家消费吗？这个环节呀，我们就要来聊一聊他们家的二次引流，怎么做的呢？开业期间，只要你在他们店里面吃饭的时候，随手拍一条视频，然后再发到抖音平台并附上定位，他们就会随机的赠送你一个菜和一瓶饮料。
在服务员的推荐下，来她们家吃饭的人基本上都发了抖音，而他们通过这个活动呢，也覆盖了周边大部分的人，这个时候你在想象一下，大家都知道了，是不是有些人就会来尝一尝，感觉还不错的话，是不是就会经常过来消费？
你看；他们通过朋友圈和抖音，是不是让店铺最大可能的曝光，有了大量的曝光，是不是才有机会让更多人知道他们家的口味、知道他们家的服务、知道他们家的环境？
那么把这些都做好了，她们是怎么提高复购率的呢？她们的方法非常的简单粗暴，只要你是第一次在他们家消费，买单的时候，你只需要花10块钱开通会员，今天你消费了多少钱，她们就会给你的会员卡里面赠送多少钱？
什么意思呢？比如你今天消费了500块钱，那么这个时候呢？她们就给你的会员卡里面赠送500块钱。而这500块钱呢？你下一次过来消费的时候，可以抵扣10%，你看；你要把这500块钱的赠送金额花完的话，是不是要在他们家最少消费5000块钱？怎么样？商人的狡诈有没有让你折服。
而她们就是通过赠送金额，才每个月做到60万营业额的，所以什么是最贵的，免费的才是最贵的，你想要生意好，前期一定要舍得，一定要学会灵活的运营免费思维。
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