《红楼梦》中的饮食文化如何，贾府究竟有多奢靡？城市每年的彩灯费用和中央破除奢靡之风相悖吗_奢靡_崇尚_明朝

本文目录

• 《红楼梦》中的饮食文化如何，贾府究竟有多奢靡
• 城市每年的彩灯费用和中央破除奢靡之风相悖吗
• 唐朝的禁奢令是为了让人回归简朴还是另有目的
• 晚明所谓“尚奢靡”风气形成的原因

《红楼梦》中的饮食文化如何，贾府究竟有多奢靡

谢邀:

有关《红楼梦》的问题太多，没必要去探究，看红楼梦如品诗，只有自己品味其中的东西方好。

关于贵族生活当然是奢靡的，要是清苦谁还挖空心思往里钻。

到底多奢靡，你看刘姥姥进大观园吃的一盘茄子的讲究就知道了。

在拢翠奄妙玉请贾母吃茶，又专请宝黛钗吃茶的讲究也说明其奢靡程度。

城市每年的彩灯费用和中央破除奢靡之风相悖吗

谢邀！春节是中国人最重视的节日，张灯结彩是必不可少的。在这个隆重的日子里，我认为彩灯费用是值得花的，哪个不想热热闹闹过新年呢？以前还能放鞭炮，现在已经限制放鞭炮了，如果连彩灯费用都要省下来，那过年还有什么喜庆的氛围呢？当然中央提倡勤俭节约是好事，但没有必要在这几天刻意限制，勤俭之路很漫长，功在平时！

唐朝的禁奢令是为了让人回归简朴还是另有目的

目的很简单，盛世下的贫富差距被拉大了——富者连阡陌，穷者无立锥之地！在盛世繁华的背后，有着与其严重不符的叛乱和农民起义。

为了维护统治阶级、旧贵族的长久利益。明面禁奢令，背地仍然纸醉金迷！

晚明所谓“尚奢靡”风气形成的原因

明朝朱元璋开国的时候崇尚俭朴，到了晚明时期，却出现了竞相奢靡的社会风气。对于这种变化，晚明学者顾起元曾经做过这样的论断：

南都在嘉、隆间，诸苦役重累，破家倾产者，不可胜纪，而闾里尚多殷实人户。自条编之法行，而杂徭之害杜；自坊厢之法罢，而应付之累止；自人马重纸之法除，而寄养赔破之祸苏；自编丁之法立，而马快船小甲之苦息。然而民间物力反日益凋瘵，不自聊者，何也?尝求其故：役累重时，人家畏祸，衣饰、房屋、婚嫁、宴会务从俭约，恐一或暴露，必招扳累。今則服舍违式，婚宴无节，白屋之家，侈僭无忌，是以用度日益华靡，物力日益耗蠹。且曩时人家尚多营殖之计，如每岁赴京贩酒米、贩纱缎、贩杂货者，必得厚息而归，今则往多折阅。殆是造化默有裁抑盈虚之理，故难偏论也。

简单点说，他认为这都是张居正的一条鞭法给害的。

一条鞭法推行之前，百姓害怕露富招灾；一条鞭法的实施给社会累积了大量财富，解除了人们日常消费的后顾之忧，进而因为日益华靡的高消费，导致了“物力日益耗蠹“的结果。 大家看看欧债危机影响的“欧洲五猪”，是不是有点似曾相识的感觉呢。

实际上晚明奢靡之风出现在张居正推行改革之前，早在弘治、正德年间，周玺就做过这样的记录：

“中外臣僚士庶之家，靡丽奢华，彼此相尚，而借贷费用，习以为常。居室则一概雕画，首饰则滥用金宝，倡优下贱以绫缎为袴，市井光棍以锦绣缘袜，工匠役之人任意制造，殊不畏惮，虽朝廷禁止之诏屡下，而奢靡僭用之习自如。“

有钱人奢侈消费，没钱人贷款消费，提前消费，难道这些人是穿越过去的败家子么？

如果把视野放宽到整个明朝的社会风气变化，可以发现，明朝的民风经历了一个从崇尚俭朴到崇尚奢靡的巨大转变，而超级吊诡的是，正是当初近乎变态的崇尚俭朴，才会出现末期近乎变态的崇尚奢靡。

而在这一百八十度的大转折中，明初的粮长制度和晚明的一条鞭法是两个重要的节点。

一，明初推行的粮长制度，造成了近乎变态的崇尚俭朴，人们被压抑的消费欲望犹如囚笼中的野兽，等待着释放的契机。

明初的粮长制是当时非常重要的田赋制度，简单点说，就是为了保证政府高效有序的征粮，政府指定各地种粮大户作为粮长，负责征收辖区粮食并且要解运到京城，粮食征收不上来，粮长自己要垫付。明初粮长都是大户，被催征的是小户，以大催小很容易，粮长自家垫付亏损的也就不多；到了明中期，中小户人家也被拉去当粮长，没有了居高临下的优势，催征难度明显加大，一些粮长只能用赔垫的方式完成征粮任务，不少人因此倾家荡产。再说解运，明成祖迁都北京，运输成本飞速提高；慢慢的怕当粮长成为这一时期人们的一个普遍心态。这个时候，一个奇怪的现象出现了，不但穷人哭穷，富人也开始哭穷，谁也不愿意当粮长：“诸富人在籍中者，争衣褴褛衣，为穷人状，哀号求脱。”看见没有，整个社会出现了变态的装穷哭穷的风气。

这个时期，崇尚俭朴，也许只是逃避祸乱的一个保护色，人们被压抑的消费热情，迟早会被激发出来。一旦制度出现变化，一切都有可能被翻盘。

二，明朝中后期，皇家与民争利，贪得无厌，奢靡之风从上往下传导。

《明武宗外纪》记载，武宗一生嗜酒成癖，无论走到哪里，都带着饮酒的器具。并且建立了“豹房”，每天征召教坊乐工入内应承。最后玩死在豹房之中。皇帝如此，大臣也上行下效，严嵩这样的奸臣巨贪不用多说，张居正这样的官员，穿戴也极其讲究，“鲜美耀目，膏泽脂香，早暮递进”。

二，张居正的一条鞭法，为社会崇尚奢靡之风推波助澜。

前面讲过，新政之前，国家已经有崇尚消费的风气。明初那种以崇尚节俭简朴生活为职志的政治理想消失殆尽；从皇帝到贵族，搞钱捞钱成为了核心任务，看过《大明王朝1566》的人都会有印象，为了给皇帝搞钱，改稻为桑，弄出多少人间悲喜剧。天下都是朱家的，但是皇帝还是玩起了与民争利的把戏，老百姓看透这一切之后，会怎么办呢？花呗！一条鞭法把人们露富的顾虑全部打消，税粮官征官解，一切上交的税负都可以用银子结算，换句话说，只要交给国家的银子交足了，老子想怎么玩就怎么玩！

晚明人的奢靡生活与其说是解缚之后的享受生活，倒更象是某种心理宣泄，消费行为从先前的不露山、不显水变为专为露山、专为显水，讲排场、讲攀比甚至求新奇、求怪异成了社会生活的特征。

举个例子，人们尽可能地利用各种交际场合展示自己的财富。比如在朋友燕聚之时，酒桌上所摆放的各种高档酒具：

“近年以来，吾松士大夫家所用酒器，唯清河沛国最号精工，沛国以玉，清河以金，玉皆汉物，金必求良工，访古器仪式打造，极为精美。为了为自己的荣华富贵营造足够旺盛的人气，有钱人又豢养戏班、添置奴仆。不仅富贵者乐此不疲，甚至贫贱者也不甘寂寞：“厌常喜新，去朴从艳，天下第一件不好事，此在富贵中人之家且犹不可，况下此而贱役长年分止衣布食蔬者乎?余乡二三百里内自丁酉至丁未，若辈皆好穿丝绸绉纱湖罗，且色染大类妇人。

不仅如此，读书人也参入到了这股争奇显怪的潮流之中：

“二十年来，东南郡邑凡生员读书人家有力者，尽为妇人红紫之服外披内衣，姑不论也。有人改编了古诗：昨日到城郭，归来泪满襟，遍身女衣者，尽是读书人。

结果是什么呢？奢靡永远是亡国最主要的因素之一。即使崇祯皇帝省吃俭用，无奈日薄西山，大势已去。从明朝到现在，都有人用消费主义的理论为崇尚奢侈辩护，消费拉动经济发展，但是从上到下的高消费，寅支卯粮，消耗掉的财富大于产出的财富与资源，这个社会还能持久么？

小清新们不要闹了，没有爹妈在后面撑着，你敢挣一个花两个么？

总结一下：晚明崇尚奢靡之风，是对明朝初期过分节俭生活的反弹，其中上层做了榜样，张居正一条鞭法起到了推波助澜作用，最后这股奢靡之风，吹倒了大明江山。