南瓜馒头是否可以用高筋面粉做有什么需要注意的吗？每天吃开水煮菜和红薯南瓜真的能瘦吗_南瓜_授粉_腐烂

本文目录

• 南瓜馒头是否可以用高筋面粉做有什么需要注意的吗
• 每天吃开水煮菜和红薯南瓜真的能瘦吗
• 农村常见的南瓜藤有什么功效
• 南瓜蒂头腐烂是什么回事要如何解决
• 南瓜秧在中药上有什么用除

南瓜馒头是否可以用高筋面粉做有什么需要注意的吗

1准备材料：面粉、酵母粉、南瓜、白糖等

2把南瓜皮给屑掉，切块状放入锅中蒸熟，捣烂

3、在面粉中加入捣烂的南瓜泥，用温水混合酵母、白糖，使酵母醒发（注意水温不能太高，否则会杀死酵母），将酵母糖水倒入装有面粉、南瓜泥的盆中。

4、用手揉面团，注意不要太大力，面团光滑为标准，一般为三光即为最标准：手光、盆光、面光，则揉出来的面团最为标准漂亮。

5、面团醒发30-60分钟，手指插入面团中，能够弹起来为准。（醒发时，盖上保鲜膜）

6、发酵好的面团，再次搓团，以将面团里面的空气排出外，之后可以揉成馒头

7、揉

好之后，放入蒸笼中，最后在放南瓜馒头的蒸笼里加入点花生油，这样南瓜馒头就不会沾到蒸笼了，易取出。30到40分钟左右就蒸好了，然后闷五分钟出锅啦。

每天吃开水煮菜和红薯南瓜真的能瘦吗

能瘦，开水煮菜和红薯南瓜都含有丰富的纤维素，能增加肠道蠕动，促进排泄。清油脂，达到减轻体重的作用。不过在原有基础上调整一下，更利于减脂和利于身体健康。

每天吃开水煮菜和红薯南瓜实际上身体缺乏了蛋白质，健康脂肪，相对来说饮食还是比较单一，另外红薯和南瓜虽然富含纤维素，但是也含有一定量的淀粉，食用多了也一样会导致长胖。调整一下更利于减肥饮食也更均衡，这样才能达到健康减肥不反弹的效果。

怎样调整更利于健康减肥？

早餐：杂粮豆浆一杯+全麦面包一片+开水煮青菜50克。

午餐：餐前一杯温水100毫升+藜麦饭80克+清炒鸡胸肉100克+开水煮生菜100克。

下午加餐：选择两餐之间3~4点为宜，选择低热量食物，如水果一份或者全麦面包一片或者酸奶一只等食物。补充能量，避免挨饿。

晚餐：燕麦粥一碗+开水煮菜心100克+水煮鸡蛋一个。

全天喝水保持在2000毫升左右，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧及代谢脂肪，还能补充人体需要水，清肠胃促排泄。

以上饮食基本上能满足人体一天的营养需求，减肥期间每餐要有主食，蛋白质，蔬菜或者水果及健康脂肪的摄入量，只有这样才能达到健康减肥不反弹的效果。

全天运动量保持在40分钟以上，运动能增加消耗量，促进脂肪燃烧，以有氧运动和力量训练辅助进行，这样既增肌又能燃脂，避免减肥以后皮肤松弛和下垂。

减肥不是靠少吃或者单一的食物来减肥的，而是要均衡饮食，让身体有足够的营养去燃烧脂肪，这样减肥的效果才不会反弹，达到健康减肥的效果。

农村常见的南瓜藤有什么功效

吃南瓜藤的好处有哪些？

南瓜藤也就是葫芦科南瓜属下的植物——南瓜的藤，有的地方也叫它番瓜藤、南瓜苗，而在中医上它又名“盘肠草”。南瓜藤不仅食疗价值很高，可以当蔬菜来炒着吃，还可以入药的。

清肺

从中医上这个名字来看，南瓜藤的第一个功效就是清肺、和胃，通络。在《本草再新》中就记载，南瓜藤具有“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水“的功效。

调理内分泌

同时，对于女性来说，还具有很好的调理内分泌的作用。现在很多的女性因为生活和工作压力过大，所以也会出现一些内分泌失调的情况，这些表现症状是比如脸上长痘痘、月经不调啊等。而吃新鲜的南瓜藤就能很好的调理体内的的激素，达到调理内分泌的作用。

辅助戒烟

除了这个功效以外，还有一个功效是很多的烟友们所喜欢的，那就是吃南瓜藤还能帮助戒烟。这是因为南瓜藤有清肺的效果，可以缓解因为戒烟而引起的焦虑，所以对于那些想要戒烟的朋友们来说，吃南瓜藤有辅助戒烟的功效。

降血压

另外，南瓜藤还能有效帮助降血压。这是因为南瓜藤中的营养成分比较的丰富，其中有些成分就可以帮助软化血管，从而对降血压有一定的帮助。所以，高血压患者可以在日常生活中多吃一点南瓜藤哦！

治疗结石

南瓜藤还有另外一大功效，那就是对于泌尿系统结石也是有一定的治疗效果的。

以前，南瓜藤在农村里都是喂猪的，而如今在城里可是抢手货哦！南瓜全身都是宝，不仅南瓜的营养价值很高，南瓜藤、南瓜蒂、南瓜籽，甚至南瓜根这些都是可以入药的哦。那你还知道哪些南瓜藤的功效呢？欢迎大家补充！

南瓜蒂头腐烂是什么回事要如何解决

南瓜蒂头腐烂这种现象比较常见，南瓜在幼果的时候有时候会自行萎蔫，这种现象称为南瓜的化瓜， 属于一种生理性的病害。发生南瓜蒂头腐烂的原因以及解决措施如下 ：

一、南瓜蒂头腐烂引起的原因

1、花期的温度不适宜

不适宜的温度条件会严重影响南瓜的授粉。在气温超过32度的时候，随着气温的升高，花器发育不正常，花粉粒机能就不断下降，如果达到40度高温的时候，花粉粒的 萌发和花粉管的伸长下降，花粉粒寿命会短，引起受精障碍，由此发生了 南瓜蒂头腐烂。

2、花期多阴雨少光照

南瓜开花期间， 如果遇到 阴雨天气，会影响正常授粉，引起南瓜蒂头腐烂。尤其是在阴雨天持续时间长的时候，更加难以坐瓜。主要原因是雨天多， 花器的发育受到影响，难以完成授粉过程。除此之外，连续的阴雨天导致太阳光照少，大棚内阳光过于不足，影响养分的运输，导致营养不足。

3、营养生长和生殖生长失调

土壤肥沃、营养丰富，才能有利于雌花的形成，但是如果在南瓜生长前期施氮肥过多，而且加之雨水多，不进行整枝和修剪的话，通风透光的条件就会差，而且营养生长过旺，容易引起茎叶徒长，头瓜不易坐稳而脱落。过量施用氮肥的话，则影响果实的膨大。

4、机械损伤，病害影响

机械损伤使 果实发育受阻。如果保护地内栽培，大多是因为灰霉病引起而发生，南瓜蒂头腐烂引起化瓜。

5、品种特性决定

单性结实能力强的品种一般不容易化瓜。

二、解决蒂头腐烂的措施

1、注意选择单性结实能力强、坐果率高的品种，这样可以培育壮苗。定植前加强炼苗，高温季节适当套种玉米、高粱等高杆作物。

2、加强南瓜生长前期的水肥管理，控制氮素化肥的用量，增加有机肥和磷肥、钾肥，减少浇水的次数，在开花坐果前一般不施肥水，如果出现瓜蔓徒长，可以用200~250毫升/kg的矮壮素溶液浇灌根部，在南瓜生长的中期，如果结了一两个幼瓜的时候，应该及时重施追肥，追肥量应按照南瓜植入的发育情况和土壤的肥料、肥力来具体决定。如果叶色淡绿或者叶片发黄则应该及时追肥，一般每亩追施的浓度为50%的粪水1000~1500千克，这个时期如果没有下雨，应该及时给南瓜浇水，并结合追施化肥，一般的话每亩施用硫酸铵10~15千克，或者尿素7~10千克，或者复合肥15~20千克。

3、在阴雨天和昆虫少的时候进行人工授粉。南瓜是雌雄异花，所以在授粉的时候应该选择晴天的上午8:00前进行，以早晨4:00~6:00的时候授粉最好，授粉以后顺手摘住南瓜的瓜叶覆盖或者及时扎口 、套袋。

4、绑蔓整枝，田间操作要细致，尽量避免机械损伤。压蔓前要先进行整慢。当蔓伸长0.6米左右的时候进行第1次压蔓。当进入开花结瓜期的时候，在已经有一两个瓜的时候，可以选择一个大的形状好，没有伤害的瓜留下来，顺便去摘去其余的瓜，同时要打顶摘心。在此要注意打顶的时候要注意在瓜后留2~3片叶子。

5、控制徒长,在南瓜生长之前，压蔓促进坐瓜 ，削弱顶端的优势，使养分集中供应幼瓜。当发现瓜田植株生长过旺的时候，要进行打岔。将茎蔓轻轻拉回盘绕在根部四周，这样可以控制茎蔓徒长，又增加了痛风透光，同时便于人工授粉等农事操作。

6、在幼果生长旺盛的时期，用磷酸二氢钾或者高效的复合肥进行根外的追肥。

7、加强病虫害的防治，尤其是露地栽培的时候，要加强通风换气 ，适时采收已成熟 的果实，不要导致果实过度成熟，也会影响品质。

总结

南瓜发生蒂头腐烂是由于多种因素导致，属于一种生理性病害。在夏季高温的时候一定要注意肥水的合理补充，同时在南瓜生长膨大期要及时追肥，控制徒长，只有综合防治才能彻底解决蒂头腐烂的问题。

南瓜秧在中药上有什么用除

中国传统医学博大精深，兼容并蓄，明代中期传入我国的南瓜同样为传统医学的发展贡献了力量，南瓜本身具有药用价值外，其藤蔓亦具有药用价值，只是南瓜藤蔓，也即问题中所问“南瓜秧”，作为中药材来称的话其名为“南瓜藤”，古时又称“番瓜藤”，关于其药用价值多部著名医书，包括《本草纲目》《本草再新》均记载了南瓜或者南瓜藤蔓的药用价值。

现在南瓜藤入药时用鲜南瓜藤蔓和干南瓜藤拥有不同疗效。南瓜及南瓜藤的入药与李时珍《本草纲目》的记载有很大关系，南瓜自传入中国后，李时珍编纂《本草纲目》时最早把南瓜收入菜部，并认为南瓜“甘，温，无毒。补中益气”，辨明了南瓜的性状。从此之后明清几乎每本著名本草类、医药类典籍都会记载南瓜。

自称“南瓜博士”的李昕升博士《中国南瓜史》一书对南瓜及其藤蔓的药用价值梳理甚详细。据书中所述，清初医学大家叶桂《本草再新》中即言“番瓜藤，味苦辛，性凉，无毒，入肝脾肾三经，走经络，治肝风，滋肾水，和脾胃，和血养血，调经理气，兼去诸风。”南瓜藤有诸多药用，具体药用则有多种。（1）南瓜藤蔓可解鸦片毒。陈文述《颐道堂集》中《书鹊丹说后》“取南瓜根藤花叶，实涤净捣烂取汁，或翦藤瓜其汁饮之，瓜治鸦片烟瘾神效，名曰鹊丹”。用南瓜根藤入药戒毒直到建国后依然是主流方法。（2）南瓜蒂治疗痈疽大毒即一切恶症。《中国药用蔬菜》中记载“南瓜蒂：焙末外敷，治痈疡、疔疮及烫伤”，其余如南瓜籽炒黄研细口服，治涤虫、蛔虫；南瓜籽与沙糖汤调服，治百日咳；南瓜叶煎汤治疗痢疾，晒干研细外敷治刀伤；南瓜瓤外敷治外伤及烫伤。（3）治虚劳、内热。《辞典》引《随息起居·食谱》，秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服，可治疗虚劳和内热。（4）治胃痛。《辞典》引《闽东本草》，南瓜藤汁，冲红酒服，可以治胃痛。

现在，南瓜藤一般被入药用来化体内结石和戒烟。戒烟之说确实有，但据记载是一般用来戒鸦片烟的，戒普通烟瘾是否有效不可知。能够化体内结石之说估计是可能有，南瓜藤归于肝脾肾三经，走经络，治肝风，滋肾水，和脾胃，和血养学，调离经气，兼去诸风，由此来看，南瓜藤泡水长期服用的确对肝脾肾有益，走经络作用也在于预防结石，而不能治疗，治疗之法还是得寻求现代医学。总之，南瓜及其藤蔓无毒，长期使用有益于肝脾肾，可补中益气，唯独《本草纲目》记载南瓜不宜与羊肉同食，同食则容易积食。