福康安（１７５４年—１７９６年），富察氏，字瑶林，号敬斋，满洲镶黄旗人，清朝乾隆年间名将、大臣。大学士傅恒第三子，孝贤纯皇后之侄。
福康安历任云贵、四川、闽浙、两广总督，官至武英殿大学士兼军机大臣。先后平定甘肃回民田五起义、中国台湾 林爽文起义、廓尔喀之役、苗疆起事，累封一等嘉勇忠锐公。嘉庆元年（１７９６年）二月，赐福康安贝子，同年五月去世，追封嘉勇郡王，谥号文襄，配享太庙，入祀昭忠祠与贤良祠。
人物生平
早年经历
福康安生于乾隆十九年（１７５４年），经略大学士傅恒的第三子，乾隆帝嫡后孝贤皇后的侄子。因为是富察家族的子孙，乾隆帝在他身上看到了自己早殇的嫡子端慧皇太子永琏和皇七子永琮的影子，乾隆帝便把富察氏的嫡侄接入宫中亲自教养，待之如同亲生儿子一般。
乾隆三十二年（１７６７年），福康安承袭云骑尉，四年后任御前侍卫。乾隆三十六年（１７６８年），授户部右侍郎、镶篮旗蒙古副都统。
平定金川
乾隆中叶，四川西北部的大金川土司莎罗奔已老，乾隆三十六年其孙索诺木诱杀了革布什扎土司，小金川土司泽旺之子僧格桑再次攻鄂克什和明正土司，又公然与清廷所援军作战。四川总督阿尔泰率军进剿，但阿尔泰素未娴军旅，不善督兵攻剿之事，因调度无方、贻误军务被革职以至隅死。清廷以尚书桂林代阿尔泰为四川总督，再度出兵。桂林却是一个贪图安逸、狂妄骄纵之人，清廷以福隆安前往审讯桂林，以阿桂接替之。乾隆三十七年（１７７２年），福康安任职户部侍郎，不久迁满洲镶黄旗副都统，受命赶赴四川军中任平叛将领。
乾隆三十八年（１７７３年）正月，当阿桂攻打当噶尔拉山时，福康安持印而至，于是阿桂留福康安佐其领兵作战。六月，温福屯兵于大金川之东木果木，日与人高宴，结果被土司索诺木切断粮运，双方激战之下，温福战死，军队大溃。清廷再次部署军事力量，命阿桂为定西将军，丰升额、明亮为副将军，增强兵力，分道再举。第二年二月，清军攻喇穆喇穆，福康安则
督兵攻克其西各碉堡，又与领队海兰察合军，乘胜攻下罗博瓦山，并北攻得斯东寨。一天夜晚，土司之兵乘雪雾迷蒙，夜色笼罩，偷偷登山，袭击副将军常禄保驻扎营地，福康安听到告急枪声，立即督兵赴援，击退了土司的进攻，受到乾隆嘉许。五月的—天，驻扎在山麓上的土司又借着雨天的掩护，筑起两座碉堡，福康安率八百士卒，夜间冒雨攻打碉堡，入碉中袭杀数人后毁其碉。乾隆嘉许他“壮军威、破贼胆”的行为，特旨褒奖。
乾隆四十年（１７７５年）四月，乾隆帝鉴于福康安为西路得力之人，赴宜作战尤为出力，授为内大臣。五月，福康安克荣噶尔博山，进至第七峰，又赏嘉勇巴图鲁号，以后即以“嘉勇”二字为封爵佳号，重叠使用。福康安逐一克服多种碉垒营寨，到八月中秋夜，清军分兵自西北攻入勒乌围（今四川金川县内）土司营寨，索诺木逃走。到乾隆四十一年正月，俘获索诺木及其家人．大小金川遂平，清朝在此建懋功厅。
平定大小金川之后，清廷论功行赏，封福康安为三等嘉勇男。福康安原袭之云骑尉，由其兄福隆安次子丰绅果尔敏袭。西征军返京之日，乾隆亲往京城南郊行郊劳礼，赐给福康安御用鞍辔马一匹，御紫光阁饮晏，赐给缎十二端，白银五百两，并于紫光阁绘像，列前五十名功臣中。于是由户部右侍郎转为左侍郎。同年四月，擢为镶白旗蒙古都统，七月，赏戴双眼花翎。九月，再调正白旗满洲都统，十月，赐紫禁城骑马。
总领一方
福康安由于在大小金川之役中，与士卒艰苦作战，克敌制胜，初步展示了他的军事才能，得到了重武功之君乾隆的赏识，于是一再提拔使用。乾隆四十二年，福康安被授予吉林将军之职，次年调任盛京将军。
乾隆四十五年（１７８０年），授云贵总督，成为总领一方军政的封疆大吏。在云贵期间，福康安主张铜厂立法宜详，用人尤要应实，提出在云南多开采铜矿，使铜的产量增加，受到朝廷嘉奖。
乾隆四十六年（１７８１年）八月，福康安又调任四川总督兼署成都将军。川陕之地向来为清朝视作军事重省，十分重视其总督及巡抚的人选，一般均以满洲重臣充任，福康安任为川督后，受命严缉“咽匪”。乾隆三十八年（１７７３年）清政府攻打大小金川失利后，遁入深山的一些败兵加入了咽噜党，逐渐形成一股反清势力，他们迫于生计，与农民、无业游民一道常起而争斗。
乾隆四十七年（１７８２年）五月，福康安奏蜀中“匪徒”已戢。八月，福康安即擢为御前大臣，加太子太保，次年命来京署工部尚书，五月，又授为总管銮仪卫大臣、阅兵大臣、总管健锐营事务。乾隆四十九年（１７８４年）三月，福康安再擢而为兵部尚书、总管内务府大臣。福康安因其军功，受到乾隆的宠信和重用，不断加官晋职，成为声名显赫的朝廷重臣。
平定民变
甘肃的回族事件继发于撒拉族民变之后，由田五等人团结固原州、通渭一带回民，在甘肃通渭北六十里的石峰堡修筑营寨，于乾隆四十九年（１７８４年）四月在盐茶厅小山地方起事，并向西北进军，但攻靖远、会宁不下，田五又于作战中死亡，遂折向东南，与通渭的回民一道攻通渭城。西安副都统明善率军与回军交战，清军陷入埋伏圈，全军千余人均覆没，明善亦毙命。在紧急形势之下，清廷急忙重瓤组织兵力，命福康安带钦差大臣关防，驰驿以赴甘肃镇压民变，并授参赞大臣，会同将军阿桂共同任事，又任命福康安为陕甘总督。六月，福康安统兵赴隆德，进攻静宁底店，斩杀数千，攻破石峰堡，生擒张文庆等。福康安因此晋封为嘉勇侯。鉴于甘肃一带回民习武成风，而从文应试者很少，福康安为朝廷的长治久安考虑，上奏皇帝，提出“教导回民”的善后事务，清朝在循化厅设学校，以资训迪，得到乾隆帝的赞许，学校之设，在福康安是为了驯化民众，利于统治，而对边远地区的文化教育之事必定会产生实际效用。
乾隆五十年（１７８５年）七月，福康安转为户部尚书，第二年又转吏部尚书、协办大学士。福康安受到皇帝倚重，并被授予了相当重要的权力。
转战中国台湾
在甘肃发生回民事件之后，东南的中国台湾 又爆发了林爽文领导的汉族、高山族农民的大规模暴动，以天地会的教义相号召，形成了强大的势力。起义者在林爽文领导下，于乾隆五十一年（１７８６年）与清军展开激战，连克数县。清廷命闽浙总督常青为将军前往中国台湾 府镇压民变，两相接触，农民军处于主动地位，声势更加浩大，连常青所驻府城也处于包围之中。
常青镇压不力，乾隆又在五十二年（１７８７年）七月改派福康安为将军，与参赞大臣海兰察同赴中国台湾 作战。当福康安从征金川为领队大臣时，是参赞大臣海兰察的下级，这次赴中国台湾 作战，事隔十多年，福康安竟成全军主帅，海兰察仍是参赞大臣，但福康安能谦谦自下，又善于周旋，很好地发挥了海兰察的军事才能。十一月，福康安一行渡鹿仔港（今中国台湾 彰化西南鹿港），登岸后，由新埤进兵，以主力进攻包围诸罗县城的农民军，双方交战至仑仔顶，农民军从竹围中出而抵御，福康安令军队原地不动，自领巴图鲁侍卫冲入起义军中，起义军不幸战败。清军又攻克俾长等十余村庄，起义军被迫撤离诸罗。清兵追至大排竹，决溪水渡兵，焚烧了农民军的营寨。诸罗一战，福康安以扭转战局、解除城围，被封为一等嘉勇公，赏红宝石帽顶，四团龙补服，以示优异。 同年十二月，清军继续对起义军进行围剿，起义军寡不敌众，大小首领多人被俘。福康安又统兵由内山搜至打铁寮诸社，分兵堵截海口及各要隘。为防止林爽文见追急自戕，福康安密令巴图鲁侍卫十人及屯练兵数百人，改换装束，深入高山密林，终于在乾隆五十三年（１７８８年）正月，于老衙崎俘获林爽文。林爽文被解往京师后，慷慨就义。
前此诸罗被围之际，福州将军恒瑞在盐水港（今中国台湾 台南县西北盐水镇）观望迁延，拥兵不救，请朝廷另派援兵。乾隆知情后遂命福康安弹劾恒瑞，问其妄请添兵，摇惑军心之罪，但福康安并未问及此事，而且在奏疏中为恒瑞多方开脱，称他打仗奋勉，仍请将恒瑞留于军营。乾隆五十三年（１７８８年）正月，乾隆帝严厉责备福康安袒护亲戚，本想从重治罪，但因平定林爽文有功，从宽免其深究，只传旨严行申饬。等到福康安俘获林爽文本人之后，乾隆帝念其军功，仍亲解佩囊赐与福康安。林爽文起义失败以后，福康安于乾隆五十三年（１７８８年）二月继续督兵赴南路镇压农民军余部，将农民军追至中国台湾 最南端的郎峤，水陆并发，将南路起义军首领庄大田俘获。至此，中国台湾 的农民军被全部镇压下去。清廷以福康安为主帅，成功地镇压了中国台湾 林爽文的起事，有效地维护了封建统治秩序，福康安因此再次受到乾隆帝表彰，上谕称他“用心周密，真能不负任使。“赏黄腰带、紫辔缰、金黄辫、珊瑚朝珠等物，并命于中国台湾 郡城及嘉义县为他各建生祠塑像，在紫光阁绘二十功臣图像。当年，福康安即调任闽浙总督。
乾隆五十四年（１７８９年）正月，因安南国滋扰广西边境，乾隆又将他调任两广总督。七月，和珅之弟、巡漕御史和琳参奏湖北按察使李天培，用湖广粮船私运木材，由此讯得福康安捎信索购一事，乾隆严旨令福康安自劾，罚其三年的总督养廉银，加罚公俸十年，革职留任，但马上即减免。可见和珅、和琳兄弟与福康安居对立之势，乾隆帝对此自有处理办法，使这一文一武之臣都在宠渥之中。
驱逐廓尔喀
十八世纪中叶，清朝的邻国尼泊尔建立起廓尔喀族统治的新王朝，新国王蓄意向外扩张势力，于是乾隆五十三年（１７８８年），廓尔喀以西藏当局征收贸易税太重为由，派兵入侵西藏边境。
乾隆五十六年（１７９０年），廓尔喀又再次兴兵，直犯班禅额尔德尼驻锡的日喀则，洗劫了札什伦布寺，掠走大批珍宝财物。而驻藏大臣保泰临阵退缩，竟想把达赖和班禅移至青海。清廷闻报，即派福康安为将军，与参赞海兰察、奎林（福康安堂兄）率巴图鲁侍卫入藏，迎击入侵者。行前，乾隆帝对福康安面授方略。乾隆帝决心对廓尔喀大张挞伐，以求边境永远安宁。九月二十九日，福康安自京启程，由山西、青海一路驰驿赴藏，海兰察因率兵众多，由河南、陕西、甘肃分别行走至青藏。十一月，福康安收到乾隆谕旨，因青海口外时值隆冬，如果由此入藏，必然险阻丛丛，命他改道而行，该路均有驿站，只是稍迟于指定日期抵藏。福康安素性勇猛，认为军情紧迫，仍从西宁一路入藏。此时一路。青草未茂，马皆瘠疲，因福康安行走疾速才未至困境。十二月一日，福康安在西宁停留四天之后即轻装简从，由当噶尔东廓尔（在今青海西宁市西面）一带启程入藏，翌年正月初三到达青藏边界，正月二十日抵拉萨。从西宁至拉萨，全程四千六百里，途中步行六十天。
福康安所部军队隆冬时节入藏，所遇跋涉之险难以想象，他们每日凌晨三时动身，至卜午七时才能停止行进，每天所行道路需当地喇嘛走两天尚有余，一些人迹罕至的雪山，旧雪积存至七、八寸或二、三尺不等，难于登陟。遇黄河发源处，泉水很多，冬季则处处结冰，乱石纵横，马蹄倾滑，行走更是艰难，不能速行。一旦行走至高地，又出现高山反应，“人行即喘，头目眩晕，肌肤浮肿”，加上水土不服，很多人染病身亡。参赞海兰察即生病返京，不久死去。驻藏大臣舒濂、参赞奎林等人也病死西藏。福康安虽是年富力强，也感寒犯病，略形困顿。福康安所部一路，寒冬兼程跋涉，越过世界屋脊，可谓奇迹。
福康安抵藏后，乾隆命他迅速出兵作战，不使廓尔喀军队有喘息之机，以尽快收复失地。此时西藏有军队一万六千余人，粮饷亦充足，于是福康安在各路人马到齐后，即行进剿。四月二十五日，福康安前往绒辖、聂拉木察看地势，定下进兵路线。四月二十七日，福康安由今西藏南部边境的第哩浪古进兵，五月六日行至擦木附近，然而擦木两山夹峙，中亘山梁，廓尔喀军队扎营在山高处，显然难以攻取。福康安乘夜色潜兵进攻，兵分五队，两路深入敌寨左右山梁堵截；两路绕至敌后，截断敌军退路，海兰察领一队由正路直攻敌寨。福康安则督军往来截杀，指挥作战。次日黎明，福康安督兵登山，靠近建于大河与山梁之间的两座石碉，毁两丈余高的城垣，与敌军短兵相接，终于攻克防守坚固的碉寨，夺取了擦木。 攻下擦木之后，福康安所部军队直趋济咙。廓尔喀军在济咙建有要塞，据险筑下各碉卡，相互援应，成椅角之势。五月十日，福康安分兵出击，先翦除旁边各寨，再以主力攻其中坚。清军以木梯登寨，毁其石垒，并用大炮不断轰击，终于成功地占领济咙的廓尔喀军寨子，杀敌六百余人，活捉二日余人，收复了济咙。至此，清军廓清了自擦木至济咙边境的廓尔喀军。乾隆闻讯，自是十分欣喜，特赐福康安御制志喜书扇，加上御用佩囊，以表嘉许。
廓尔喀军已被清军赶出国境，清军即可就此罢兵议和，在谈判桌上解决双方所存矛盾和芥蒂。但是乾隆认为，必须攻入廓尔喀境内，占领都城阳布，迫使其归降，才能一劳永逸，实现边境安宁。于是五月十三日，福康安又率军由济咙出发，一路高山夹峙，路险道窄，清军进至索勒拉山攻敌石卡，追敌至济咙西南八十里外的热索桥，最后以木筏渡河，攻至密哩顶。福康安率军沿路攻打敌寨，直抵距阳布一百余里的雍雅（今尼泊尔境内）。廓尔喀国王恐国都难保，而邻国锡金、不丹可能趁势报复，遂派使者前往印度，请求孟加拉英国东印度公司，以武力支援，但孟加拉总督以西藏为中国领土，又想维持英国在广州的利益，没有出兵援助。廓尔喀见势不妙，遂遣使求和。福康安认为这是廓尔喀缓兵之计，哪肯坐失事机。七月，福康安带足军粮，继续领兵前行，进攻噶勒拉山，直取甲尔古拉、集木集两要寨。其间六战皆捷，所杀四千余人。廓尔喀举国震惊，军队人员死伤甚多，因此乞降。福康安至热索桥以后，以为抵阳布必将“势如破竹，旦夕可奏功，甚骄满，拥肩舆挥羽扇以战”，自比诸葛亮，于是士兵也产生懈怠思想，廓尔喀军趁机而入，因此清军也伤亡惨重。加上廓尔喀水土恶劣，霖雨不止，死者甚多。廓尔喀军此番求和，福康安遂退兵至雍雅，等待朝廷指示。
八月十日，乾隆即谕福康安，西藏气候骤冷，往年九月以后即冰雪封山，卜雪当会更早，着“冒险深入，转瞬冬令，设全进退两难，关系尤为重大。”指示他可以接受廓尔喀的乞降，撤兵回国。二十二日，当乾隆得知廓尔喀军确已“禀恳归降”，遂特颁渝旨，准许纳款班师。从战局及时令考虑，乾隆和福康安等人都希望早日结束这场在异域的艰苦战争。
清军虽是入藏远征，但在几个月的时间里，在福康安等人的直接督师指挥下，迅速将廓尔喀人逐出西藏，又翻过喜马拉雅山，一路攻克廓尔喀人的无数碉卡，破其营寨，直抵距阳布仅四十里之处。廓尔喀国王表示退回在扎什伦布寺劫掠的财物，今后再不侵犯西藏。这次入藏征讨廓尔喀的胜利，保证了清朝边境的安宁和西藏社会的稳定，成功地维护了清朝国家的领土完整。
乾隆对征廓尔喀之役的主要统帅福康安亦倍加赞赏，于是实授为武英殿大学士，加封忠锐嘉勇公，恰遇１５功臣图像成，乾隆亲自御为制赞。大学士阿桂以未临行阵，奏让首功，福康安被列为首功之人。九月，赏一等轻车都尉，令其子德麟承袭。乾隆本欲给予王爵封衔，但因未克阳布，故就此裁抑。
乾隆恐怕如给福康安王爵，则招人议其加恩后族，且福康安也有盛满难居之虑。但是此次对廓尔喀作战，福康安备尝艰苦，调度有方，深入其境七百里，仅给予世职，又不足以酬其劳绩，于是在乾隆五十七年十一月又将福康安授为领侍卫内大臣，并照王公名下亲军校之例，赏给六品顶带蓝翎三缺，令福康安于其得力家人中，酌量给戴，以示宠异。
对廓尔喀之役虽获全胜，但西藏的地方管理体制亟待健全完善，乾隆五十七年七月，清政府为了加强对西藏地区的管理，在西藏形成一个强而有力的控御机构，决定整顿和改革西藏的政治和宗教制度，遂命福康安会同八世达赖、七世班禅等西藏宗教首领共同筹议办理西藏善后事宜，双方经过会商，共提出一百零二项条款。次年正月，经清政府修订为二十九条，即《钦定西藏章程》，它吸收了前此有效的地方管理制度，改革并充实了多项方针。这一章钓加强了驻藏大臣的职权和地位，驻藏大臣与达赖喇嘛和班禅额尔德尼一道督办藏内事务，藏内事无巨细，均应禀驻藏大臣办理，轧藏大臣有甄选西藏地方官吏之权。又改革了达赖、班禅和各地黄敦呼图克图的继承制度，实行“金瓶掣签”制，以金瓶抽签来决定转世灵童，减少了在继承问题上的争端。还加强了西藏的地方常备军建设，密切了中原与西藏之间的关系。《钦定西藏章程》的成功签订，表现出福康安不仅具有指挥作战的军事才能，而且有很强的办事能力，是加强西藏政治、宗教、军事、财政等制度建设，密切西藏与中央朝廷之间关系的有功之臣。
死后哀荣
乾隆六十年（１７９５）二三月间，清政府调遣云贵总督福康安、四川总督和琳、湖广总督福宁率领七省兵力十余万人，分路镇压。八月，聚集在平陇的起义军推吴八月为苗王，石柳邓、石三保为将军。福康安、和琳采用剿抚并用的措施。九月，吴半生被俘获。十二月，吴八月被俘。初战告捷，乾隆帝破格封福康安为贝子，他是第一个宗室之外，活着被封为如此显爵的人。
由于长途跋涉和紧张作战，福康安病倒在军中，但他仍继续督战，终因积劳成疾，于嘉庆元年（１７９６年）五月，病逝军中。同年六月，石三保被诱至坳溪被俘。起义领袖相继遇害，起义军开始失利。九月，额勒登保代替先后病死军中的福康安与和琳为统帅，调集重兵围攻起义军，至十二月，起义军的最后据点石隆寨失陷，石柳邓战死于贵鱼坡，苗疆至此平定。乾隆帝万分悲痛，追封福康安为嘉勇郡王，配享太庙，并建立专祠以致祭。不过，后来的嘉庆皇帝并未像其父亲那般褒奖福康安，多次追加谴责他在军中挥霍无度。嘉庆十三年（１８０８年）嘉庆帝将其子由世袭贝勒降为贝子。
主要成就
福康安一生征战南北，戎马倥偬，参与了四次镇压各地民变，是朝廷足资依靠的军事重臣。另有一次是入藏征讨入侵者，这对边疆的安定有很大贡献。福康安不仅善于作战，常能扭转危局，转败为胜，而且每于战后都能妥为办理善后事宜，尤其是在对中国台湾 和西藏的战事之后，抓住急待解决的问题，制订章程，恢复生产，稳定局势，因而他的理事才能也同样受到了乾隆帝的表彰。
轶事典故
喜乘大轿
《清代之竹头木屑》载，福康安出行时坐轿（故事：清朝武臣，无乘轿之例），需用轿夫三十六名，轿夫们轮流抬轿，轿行如飞。就连出师督阵时，福康安也要坐轿，并给每个轿夫配备良马四匹，轿夫换班后，就骑马跟随。四川总督的轿子也很大，须轿夫十六人，里面有小童两人，负责装烟倒茶，并备有冷热点心百十来种。
福蛙
《南亭笔记》载，福康安率兵西征，路过一个僧庵，此时夕阳西下，就宿营此庵了。夜里蛙声不断，扰得福康安不能入睡。他大怒而起，命兵弁出去把这些青蛙都赶走。兵弁抓了一只，送给福康安。福见此蛙青翠可爱，就拿朱笔在蛙的脑门上点了一点，然后放生。从那以后，这个地方的青蛙脑门上都有一颗红点儿，至今犹在。据说，家里养一只这样的福蛙，可以规避火灾，所以当地居民称之为“福蛙”。
公子浪游
《水窗春呓》载，四川某地粮台王启焜，为福康安提供过无数钱财，是福康安身边的红人。有一年元宵节，王启焜的儿子去苏州游玩，没订到观灯的船。这王大少乃纨绔子弟，从小没吃过亏，第二年赌气预定了所有观灯船。本地人一艘船都找不到，以为是江海大盗的阴谋，赶紧报官。官府追查后，以扰乱社会秩序罪将元凶王大少拘捕。正巧福康安从中国台湾 平叛归来，知道了这件事。他命人把王大少带来，问清原委后，令其跪在船头，大声责骂，历数其不端行为，吓得王大少连连磕头谢罪。当地官员在旁边瞅着，也冒了一头冷汗——原来福康安跟王大少这么熟！他能像训自己的儿子一样训斥王大少，恰证明了一句话：爱之深则责之切。福康安走后，当地官员把王大少从狱中请出来，像伺候爷爷一样好吃好喝好招待，倒把王大少搞懵了。
无赖冒名
昭梿的《啸亭续录》载，京城有个叫副天保的无赖泼皮，因与福康安的家奴是邻居，从平日里家奴的吹嘘中了解到了一些福康安的声势和排场，以及情状嗜好，觉得有机可乘，于是召集了数十名不务正业的无赖痞子，打着福康安的牌子旗号，沿途讹诈州县。为了避免被有见过福康安的地方官员识破，骗子们一路上都称福大帅偶染小恙，不便见客，所以不见任何人。而沿途州县的官员也不敢多问，只是争相行贿，以谋攀附巴结，副天保一行所获颇丰。
骗子队伍来到湖南辰州，知府清安泰乃是福康安一手举荐提拔上来的人，如今见恩公到来，当即投上名帖求见。可是副天保一行却以各种借口百般阻挠，不肯让清安泰面见福康安。清安泰心下生疑，觉得事情可能有诈，遂强行闯入内室，揭开帐子锦被，发现是副天保扮作福康安躺在床上，于是赶紧招呼随从进来，把副天保一伙全部抓获，无一漏网者。事情上报到朝廷，乾隆知道后非常高兴，立马升了清安泰的官。清安泰最后官至浙江巡抚。
轿夫骄横
《三异笔谈》载，因福康安的军功显赫，又深获乾隆殊宠，气势熏灼，他手下的家奴也非常骄横，所经之处，辄向地方官员索要钱财，并经常滋事扰民。在征西过程中，福康安的轿夫跑到老百姓家里抢东西。当地巡视都司徐斐恰好看到，赶紧上前阻拦，轿夫一把将徐斐从马上拽下来，劈头盖脸一顿猛揍。川北道长官姚一如听说了这件事，非常气愤，想到福康安那里告状。有人对他说，福大人位高权重，向来抓大放小，怎么会关心这些小事呢？你去找他，惹其生气，反而麻烦；你们按自己的方式处理了，也没什么事！
姚一如一听，也对，就令人把轿夫抓起来。轿夫不知大祸临头，仍然肆意咆哮。姚一如先用棍子敲打了他一顿，又抽了他四十个耳光，拎起来一看，轿夫被打死了。消息传到福康安那里，福康安并没有生气。其他轿夫兔死狐悲，不依不饶，竟然集体罢工。毕竟宰相门前七品官，福康安为安慰这帮轿夫，给他们挽回点面子，撤掉了了姚一如的成都知府。
引领时尚
《啸亭杂录》载，福康安好穿深绛色服饰，人言之为福色，因 为“福”字，一语双关，都愿有“福”，所以民 间也争效其色，都要做件“福色”袍子穿，以借福音。
历史评价
《清史稿》：福康安起戚里，然亦自知兵。征廓尔喀，贼守隘，命前军更番与战，而设伏隘侧，前军败退，贼逐出隘，伏起，贼骇走，我军蹙之入隘。福康安策骑督战，诸军悉度隘，遂夷贼屯。其才略多类此。士毅入安南，度重险，寀入其庭。是时诸将多骄侈，士毅独廉，盖亦有不可没者。明亮知兵过福康安，廉侔士毅，师屡有功，辄有齮之者，未能竟其绩。立朝既久，躬享上寿，进受封拜，非幸致也！
乾隆帝：①福康安秉性公忠，能视国事如家事，其才猷识见，又能明敏周到，如此方不愧为休戚相关、实心任事之大臣。 ②才猷敏练，扬历中外，懋著殊勋，年力富强，正资倚毗，乃当大功垂成之际，积劳成疾，遽尔溘逝，实深震悼，且当患病之时，犹复力疾督师，亲临前敌，实为宣劳超众，体国忘身。
昭梿：福文襄王康安，荷父庇荫，威行海内，上亦推心待之，毫无肘掣。
陈康祺：①福文襄屡出筹边，功在社稷，其生平所受恩宠，亦复空前旷后，冠绝百僚。②异姓世臣，叨被至此，本朝第一人也。
李伯元：福生长华盶而娴习韬略，能利用士卒，与之同眠食共甘苦。攘臂一呼，懦顽皆奋，川陕教匪之乱，蔓延豫楚，京师戒严。福以独力刈大难，策殊勋，识者伟焉。然恃功而骄，往往擅窃威柄，大军所至，勒令地方官盛饰供张。偶不当意，必取马捶击之，若挞羊豕。
蔡东藩：平中国台湾 ，曰福康安之功，平安南，曰福康安之功，平廓尔喀，曰福康安之功，其实福康安亦安得谓有功者，中国台湾 一役，赖海兰察奋勇争先，一战破敌，即日解诸罗围，叛党夺气，大乱以平。至若廓尔喀之战，福康安冒险轻进，微海兰察在后援应，彼且无生还之望，遑能平敌耶？最可恨者，柴大纪忠勇绝伦，第以不执櫜鞬礼，必欲置诸死地，良将风度，断不若是。高宗极加宠眷，无怪后世以龙种疑之。
萧一山：福康安特以贵族外戚，总长师干，归功享成而已。其对于海兰察谦谦自下，尽力周旋之，依为干城，方能得其力。则其才能之不足为将帅，可以知矣。且到处婪索，妄作威福，每日罗食珍异？开营伍奢侈之端倪，故每一征战，糜费多而成功少。
个人作品
《重修昭觉寺志》
《寄惠椿亭侍郎》
《七律四首》
《关帝庙碑文》
相关纪念
福康安纪功碑是清乾隆五十三年（１７８８年），为表彰钦差大臣福康安在林爽文事件中率军解诸罗县城之围的功迹而乾隆帝御笔写成的碑文，右书汉文，左书满文。 现存于嘉义公园内，为票选嘉义市历史建筑十景之一。
该石碑本身与赑屃碑座均是在福建厦门所造，但运到中国台湾 府城时赑屃掉入港道中，遂用砂岩仿造，放于县城东门附近的福康安生祠内。后来石碑在１９０６年梅山地震后移到今新荣路三商百货附近，之后再移到嘉义公园内存放。
而落入水中的赑屃在１９１１年时被发现，传说有灵性而被供奉在台南南厂代天府保安宫内，其背上原本用来安放碑文的凹槽内有水，传说可治眼疾。
家庭成员
父：傅恒
妻：《啸亭杂录》谓阿颜觉罗氏 ，《清实录》谓伊尔根觉罗氏
妾：香儿
兄弟：福灵安、福隆安、福长安
姐妹：成哲亲王永瑆嫡福晋、睿恭亲王淳颖嫡福晋
子：德麟
艺术形象
文学形象
金庸的武侠小说《书剑恩仇录》、《飞狐外传》以及根据这些小说改编的影视作品中有福康安一角，然故事情节为虚构。琼瑶的《还珠格格》系列中配角福尔泰原型即福康安。
影视形象
１９９０
《满清十三皇朝》
于少君
１９９１《雪山飞狐》林炜１９９９《雪山飞狐》魏骏杰２００２
《铁齿铜牙纪晓岚》
向能
２００４《沧海百年》张铁林２００５
《少年嘉庆》
刘牧
２００６《雪山飞狐》吴庆哲２００８
《书剑恩仇录》
乔振宇
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