本文目录
- 农村里面的五谷是哪五谷从哪里来
- 五谷是哪五谷
- 中国人一直有五谷杂粮之说，那么历史上五谷指的是什么
农村里面的五谷是哪五谷从哪里来
关于五谷有很多不同的说法，在农村里面关于五谷的成语，大家最耳熟能详的就是“五谷丰登、五谷丰登”，除此以外还有一个骂人的话就是“六畜不辨，五谷不分”，不食人间烟火的意思。
关于五谷最常见的3种说法是：
1、《论语》里面的有“四体不勤，五谷不分，熟为夫子？”这个也是最早说明五谷的，里面是稻黍稷麦菽。dao shu ji mai shu
2、《黄帝内经》（先秦到汉）里面的五谷是指
3、明代李时珍的《本草纲目》里面所记载的五谷。那么人们对于五谷最认可的就是《论语》里面的“稻黍稷麦菽”。
1、稻：稻米、水稻，这是我国主要的粮食作物，也是历史很久远的。史书记载，稻在“夏朝”大禹的时候就已经有了，所以来在咱们华夏神州大地。
2、黍：在我们甘肃老家叫做黍黍。是咱们国家小杂粮的一种，还和小米不一样，但都是金黄色，目前在咱们国家的山西大同，忻州等地广泛种植，质地最好。
是中国最早耕作的农作物之一，历史久远，来自夏朝之前。
3、稷：又叫做“糜子”，有个词语叫做“社稷”，就是这个农作物。这个也是中国很古老的一种农作物，在晋朝、南北朝之前就已经广泛种植了。现在在咱们国家广泛种植，也有的人说这个是“高粱”。
4、麦：这里主要是指“小麦”，是首当其冲的主食，白面。那么小麦在我国最早的种植历史是在公元前1200多年，也就是在西周时期就已经种植了。小麦的原产地是在西亚境内。
5、菽：叔叔的叔，上面一个草字头。五谷中是指大豆，豆类农作物，在咱们国家目前种植最多的就是黄豆，那么咱们就以黄豆来说。大豆也是起源于咱们国家，距今已有4700多年的种植历史了，可谓是历史悠久。
五谷是哪五谷
粟、豆 、麻、麦、稻
五 谷 史 话
五谷是什么
“谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计,即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳,所以叫做谷.谷字的音,就是从壳的音来的.
“五谷”这一名词的最早记录,见于《论语》.根据《论语》的记载：二千四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他：“你看见夫子吗?”老农说：“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?”
亲爱的读者,你分得清五谷吗?
五谷的意思是指五种谷.比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面,只有“百谷”,没有说“五谷”的.从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的.当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了.而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种.五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种.
五谷这一名词在当初创造的时候,究竟指的是什么,没有留下记载来.我们现在能够看到的最早的解释,是汉朝人写的.汉人和汉以后人的解释主要有两种：一种说法是稻、黍、稷、麦、菽（即大豆）；另一种说法是麻（指大麻）、黍、稷、麦、菽.这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而没有稻.麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布.谷指的是粮食,前一种说法没有把麻包括在五谷里面,比较合理.但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能.《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种,属于后一种说法.大概因为这些原因,所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释.
把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物.战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊.禾就是稷.这六种作物和上面所说的六种完全相同.《吕氏春秋·十二纪》中说到的作物,也是这六种.
很明显,稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物.所谓五谷,就是指这些作物,或者指这六种作物中的五种.但随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着,现在所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物罢了.
中国人一直有五谷杂粮之说，那么历史上五谷指的是什么
中国的五谷杂粮是:稻、黍、稷、菽、麦五种作物称五谷！过年时说:五谷丰登！就是这五谷！
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