北方有哪些带北的名吃？北方的冬天能有多冷有什么样的体验_冬季_面食_作物

本文目录

• 北方有哪些带北的名吃
• 北方的冬天能有多冷有什么样的体验
• 南方与北方的不同有哪些
• 北方农村的土炕特点是什么
• 北方过年的时候一般都有什么习俗呢
• 北方的“焖子”到底是什么，为什么那么受欢迎
• 北方的农村都有哪些经济作物
• 北方的冬季如何过
• 北方的饮食怎么样
• 北方人真的只吃面食吗北方的饮食习惯是怎样的

北方有哪些带北的名吃

你好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，要说北方带北的名吃，那主要集中在北京和东北，那么最出名的就是北京烤鸭这道菜，还有老北京炸酱面，老北京涮羊肉，老北京爆肚等；东北有东北杀猪菜，东北锅包肉，东北大拉皮，还有当前流行的东北烤冷面…下面我重点介绍我常吃的这几种：

1.北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式。用料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。它以色泽红润，肉质 细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色享誉海内外。

2.老北京炸酱面

将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油 里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码， 即成炸酱面。

3.老北京涮羊肉

流行于北京市民美食，提起“涮羊肉”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所 以深受欢迎。选料精细鲜嫩，肉片纸薄均匀，调料多样味美，涮肉醇香不膻，香味纯正，鲜嫩可口。

4.东北烤冷面

作为近几年才在市面上火起来的烤冷面，其实已经有上千年的历史了。只不过只是是油炸冷面，而现在最常见的就是铁板烤冷面。小艾还是几年前无意间吃到一次，从此一发不可收拾，深深爱上了这种小吃，后来去南方出差，还真没看到这种食品。特制的冷面虽然薄，但是却非常有劲道，经过烤制后，放入鸡蛋、辣条、烤肠、香菜、洋葱等等，再放入各种调味品，最后刷上番茄酱，真的是好吃得不得了，让人难以忘怀。

以上仅仅抛砖，北方美食超多多，欢迎您来品尝

北方的冬天能有多冷有什么样的体验

北方冬天有多冷？，冷是冷这是事实，南方人在北方是受不了，到寒冷天气也是0下35度一40度，这是至九天的时候，当然这个不老这样，正长温度0下35度一0下25度，

就至黑龙江省来说，他是东北的北方就往北的地方，北是黑龙江贯通俄罗斯与蒙古，横顺几千公里，西面是大兴安岭和蒙古接衔，最冷的是莫河是大兴安岭往西北走也就也大兴安岭末尾，溫度在0下45一35度，往东走过几千平方公里的平原就是老爷岭，老爷岭横渡两省，黑龙江与吉林省，最冷的是黑龙江，吉林温度比较好一些，东北这两个省温度是最冷的，

南方与北方的不同有哪些

我国地域辽阔，地形地貌变化多样，这就形成了南北气候上的差异。时值冬季，东北、西北、华北，许多地方都下过雪了。我所处的西北新疆哈密，已飘过两次雪，现在也还有零星的雪迹。而我的老家江汉平原，依然连霜冻的影子都没看见，天空总是云雾迷漫，也有些阴冷潮湿的感觉。

南北气候上的差异，显而易见，但我国也是一个人口众多，多民族聚居的国家。这又形成了语言文化，风俗习惯上的许多不同。仅各地方言就有几十上百种。新中国成立后，国家制定了标准的普通话方案，通过学校教育机构等多种形式，多种渠道宣传普及，如今，讲普通话的人越来越多。

就讲普通话而言，北方人有许多优势。这是因为普通话，是以北京话为标准语音，以北方话为基础方言形成的。所以南方人如果不是经过专业训练过，一些字的发音就明显不足。有时候还会闹出普通话里夹杂方言笑话来。

南北区域文化上不同的特色。

拿春节舞龙舞狮来说，就有南狮和北狮之说；还有东北的扭秧歌，南方的采莲船；南方的端午赛龙舟，北方的祭孔庙等等，这些都是地域文化的特点。南方少数民族和北方少数民族的传统节日，也有许多不同。像南方傣族的泼水节，土家的摆手舞；北方蒙古族的赛马摔跤，维吾尔族的麦西热甫等等。

今天回答的这个问题，其实是一个涉及范围很广的问题。中华民族源远流长，正是因为历史和现实的民族大融合，才有了享誉世界灿烂的中华文明。祖国大江南北，无论差别多大，但人们向往美好生活的愿望，向往祖国繁荣昌盛的愿景，总是一致的。喜看今日，全国各族人民，正沿着一条正确的道路，一步步去实现伟大的中国梦！

北方农村的土炕特点是什么

“二亩地，老黄牛，老婆孩子热炕头“。这句老话，是过去北方农民生活的写照。土地是农民的命根子，是衣食住行的依赖，春种秋收冬藏，老黄牛不可或缺，而老婆孩子热炕头，则是农民平安生活的必须。

北方的土炕，与锅灶相连，是冬季取暖的唯一热源。在寒冷的冬季，窗外北风呼啸，滴水成冰，而屋里却暖暖的，靠的就是土炕散发的热量。有腰酸背痛，风湿麻木毛病的人，躺在热炕上，很舒服，很有疗效。

北方过年的时候一般都有什么习俗呢

谢谢悟空的邀请。

春节是中华民族的传统节日。规定法定假日是七天，但实际活动持续的时间是一年当中最长的，从除夕一直到正月十五的元霄节。

我国地域遼阔，民族众多，北方的各地春节习俗活动，异彩纷呈，名目繁多。

一，《中国红》是春节的标志。

大红灯笼高高掛，大红的春联贴上门;

大红的衣服穿上身，大红的绸子舞起来。

大街小巷红旗招展，高楼霓虹通宵达旦;

二，走进庙会，人山人海。

各色小吃，挡不住的诱惑，是舌尖上的美味。

各种歌舞表演，赏心悦目，享受文化艺术。

儿童玩具玲琅滿，手执吹泡泡，五彩缤份的肥皂泡漫天飞散，这是幼儿的最爱。

空竹响，风车转，

吃串糖葫芦也开心。

凡是庙会从早到晚，目不暇接，涌挤不堪。

三，阖家团聚，出外游玩。

访亲会友，难得重逢，叙旧的好机会。

四，北方还有一些极具特色的大演活动表演。例如北京大观园中，古装的《元妃省亲》。河北蔚县的《打铁水》等等。

北方的“焖子”到底是什么，为什么那么受欢迎

一看就知道有要回复的嫌疑，你自己是心里明白的。简单科普一下
焖子是用淀粉和高汤，高汤分地域，有直接用肉汤的，比如猪肉汤，牛肉汤，驴肉汤，混合葱姜蒜，肉馅，花椒大料茴香等香料水，香油等混合后放置高温袋或者布袋里，经过水煮而成。根据各地人得喜好，可以调整含水量制成，含水量高的代表作是驴肉火烧里的焖子火烧这一类用的玉米淀粉粘性低。靠近山西一带唐县，曲阳，阜平，石家庄以西定州一带用的红薯淀粉加块大的猪肉馅制成的焖子放凉后会比较硬，口感有嚼劲，一般是加热食用，可单独做菜，也可夹芝麻烧饼，火烧食用！

北方的农村都有哪些经济作物

很高兴为你回答这个问题，北方的经济作物有很多种，大部分以瓜果类、蔬菜作物、油料作物、纤维作物、嗜好作物、药用作物为主，具体如下:

一、瓜果类:西瓜，甜瓜，葡萄树、苹果树、梨树、桃树、杏树、核桃树、栗子树……

二、蔬菜作物有:白菜、萝卜、红萝卜、西红柿、黄瓜、茄子、土豆、辣椒、丝瓜、豆角、菠菜、花菜、芹菜、冬瓜、南瓜、苦瓜……

三、油料作物有:花生、芝麻、油菜籽、大豆、也有一部分种植向日葵的。

四、纤维作物有:棉花，蚕丝

五、嗜好作物有:烟叶

六、药用作物有:艾草，益母草，半枝莲，半夏，金银花、桑叶，藿香叶……

希望我的回答对你有所帮助呀！

北方的冬季如何过

作为一个北方人，很高兴告诉你北方的冬季怎么过。人们在冬季里欣赏着美景，吃着美食，以及参加各种丰富的冬季运动，乐呵呵的度过漫长的冬季。

北方的冬季给人的第一印象就是一个字‘冷’。确实，北方的冬季冷，而且是越向北走越冷，冷的你需全副武装，否则，小心你的鼻子会冻掉的哟。

不要被‘冷’字吓倒，正因为冷，才造就了北方冬季的特色，才能让你体会到北方冬季的魅力。现在，请跟我一起一路向北出发吧。

1、北方冬季的美

行走在北方冬季的土地上，首先映入眼帘的是大片大片淡黄色的枯草和芦苇。它们彼此相望、彼此守候，在阳光的照射下是那么的静美。如果有幸和北风相遇，更有许多趣味，你可以伫立风中，也可以坐在软软的枯草上，听北风唱歌，看草儿跳舞。

倘若你觉得这里不和你的心意，没关系，继续向北。走着走着，忽然觉得脸上有些凉意，不错，就是花仙子洒落在人间最后的花瓣儿——雪花儿，无数的雪花从仙子的花篮里跳出来，来到人间，晶莹的六角形一片一片，落在脸上，凉丝丝的，落在身上，点缀在你的衣间，亮晶晶的，落在大地上，白皑皑的。

越向北走，雪越下越大，越来越厚，看，雪乡到了，门口的红灯笼映照着屋顶厚厚的白雪，仿佛进入到了梦幻的童话世界。来吧，朋友，快去寻找你的白雪公主、小矮人吧。

2、北方冬季的乐

来到了有雪的地方，可以堆雪人、打雪仗、坐狗拉爬犁；可以在旷野中滑雪；体验玩泼水成冰的滋味；可以看五光十色的冰灯；可以睡冰床等等你没有过的体验，保管你梦里也偷着乐。

3、北方冬季的吃

在北方，当冬季到来时，人们早早地就储备好了过冬的必备食物、瓜果蔬菜。来到冬季的北方，你可以体验下在滴水成冰的环境中吃马迭尔雪糕、硬邦邦能硌掉牙的褐色冻梨（吃时用水化开），对了还有蜜甜蜜甜的粘豆包。菜品是更加丰富，鸡鸭鱼肉，一应俱全，只要你吃，管够。

4、北方冬季的住

党的政策好，时刻关怀着老百姓的生活，早早地就开始供应暖气。虽然，北方冬季的室外是很冷很冷，但是，室内温暖如春。当劳动工作了一天的人们回到家中，吃着热乎乎的饭菜，看看电视、其乐融融。

这就是北方的冬季，生活在北方的人们欣赏着冬季的美丽，过着梦幻、快乐的生活。

北方的饮食怎么样

北方的饮食怎么样？?这个话题范围有点广。

北方的饮食习惯主要是以五谷杂粮面食为主，和南方相比，在吃的方面没有太大讲究，喜欢大鱼大肉，南方拿只鸡爱煲个鸡汤喝，而对于北方来说小鸡炖蘑菇比较更受欢迎一些。

但是北方也有不吃面食的地方，比如像东北，以米饭为主，他们说吃面食烧心，北方的面食很多，因为五谷杂粮多嘛！面条就有，油泼面，刀削面，焖面等，各种小麦面，玉米面花样馒头，花卷，饺子等等。油炸糕也是一个地方特色。

菜的花样也是不少，口味偏重一些，炖的菜有滋有味的，反正我是北方人吃的比较习惯，和南方粤菜比起来，我更喜欢北方的这些菜式。但是我很喜欢广式茶点。北方炖鱼都是酱炖或者香辣炖，烤羊也是一绝。总之一句话北方吃的好，口味偏重。

北方人真的只吃面食吗北方的饮食习惯是怎样的

北方人，不全都以面食为主的，基本上大米和面食半对半吧。

北方饮食习惯和南方差了很多，因为北方天气寒冷一些，所以喜欢吃肉类，还有口味偏咸，饮食上比较随意，不是很精细，所以没有南方营养搭配的好，但是北方菜系繁多，也能是个很多地方的口味，所以北方饮食也很全面的，可能说北方，涵盖的面积有点大了，北方城市众多，每个城市有每个城市的饮食习惯，但基本都是以东北菜为主，色香味俱全，所以北方饮食习惯，还是以实惠主了。