本文目录
- 做养殖鱼塘，该如何驱赶水鸡水鸭
- 什么是红冠水鸡
- 盐焗鸡和咸水鸡的区别
做养殖鱼塘，该如何驱赶水鸡水鸭
谢悟空邀请。
你碰上我这糟老头子，鬼都能将他吓跑，至小于山上守香菇，那大片菇人要守，野生动物晚上要守，而我们人并不多，世代集累经验够用，装地响，天响各种方法多的是驱赶方法，灵活应用，多不失手，放心晚上睡大头觉。
然去年乡下的几亩山沿田，原求着给人种(田荒了要罚款，收回)，还给他人二百一亩，什么他全得，种了十多年了，去年中秋来到我店他说野猪很厉害，没什么收成，意思还不是不想种了，或想加点什么的，真也不考虑别人是种人田是要出租金的，他得租金还是理由特别多，但我这个也没办法，那几块田吧！自己去种十万分划不来，不种成田吧，还真没两年就会被野猪拱成荒滩，那还没别人愿种田了，他不说野猪没办法吗？
当晚就想了出来，就用那店面上感应语音(欢迎关临)器，测了一下两面距离有十米，买了几个到乡下送给他，还帮他试过感应，结果去年是野猪到那田沿就逃跑了，还真灵，欢迎牠关临牠吓得跑不赢。
鱼塘里也照样能用，只要几个无死角封锁感应路线，什么野兽，禽类在这感应叫声中都会吓跑，当然如何设计你试验一下无死角最好，声音不大也折接入大喇叭内，效果更好，那就卖个小电瓶串联着就可了。
什么是红冠水鸡
红冠水鸡叫声清脆，属杂食性鸟类，主食水草及水生昆虫、软件动物与部分植物嫩芽。红冠水鸡筑巢在水边密集草丛或灌木丛里，或于水上植物、浮土上或水面芦苇丛中。繁殖期从四月到七月，一年可产两窝，每窝三至五颗布满红斑之蛋，亲鸟轮流孵蛋。红冠水鸡是普遍的留鸟，平常活动于鱼塘、水田及红树林等大面积的湿地，有时也会跑到收割后之稻田取食掉落在田中的稻榖。虽然红冠水鸡外表和不会游泳的家鸡非常相似，但它们可是游泳高手哦！也善于潜水，会在水底抓着沉水植物行走；浮游水面时常翘动尾羽，露出尾部两块白色覆羽，悠闲而自在。不善飞，因此甚少展翅起飞，只见其沿水面边跑边飞，短距离飞行时，伸长颈部，拖着双脚。性羞怯，遇警时只露出鼻孔部分在水面，不易被察觉，或迅速躲入密丛中。
盐焗鸡和咸水鸡的区别
很高兴能回答这个问题。
两者是有区别的，所选鸡的肉质区别，调料配料区别，做法区别。
盐水鸡的做法:
【主料】：鸡一只（大概两斤左右）
【辅料】：精盐100克
1.将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内在抹上精盐，用布抱住，放入冰箱冷藏5小时，去除白布，抹干盐水。
2.把鸡放蒸笼，肚向下蒸25分钟左右，晾凉后宰好装盘即可。
这样做出来的鸡皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。
盐焗鸡做法：
【主料】：鸡一只（大概3斤左右）
【辅料】：粗盐3斤、砂纸一张、锡纸一张、大茴香少许、麻油少许、甘草少许、葱姜各5克、精盐10克、味精5克、白糖10克、料酒10克。
1.鸡洗净抹干，吊起风干至越干越好。
2.将两只鸡脚从尾部插入肚内，用砂纸包好。
3.锡纸裁至所用煲大小，铺于底部。
4.烧热，放入粗盐至黄色，将1/3的粗盐均匀铺在煲底，放入煲鸡，剩下的粗盐铺在表面，然后慢火焗6分钟，将鸡翻一转，再焗6分钟，最后熄火焗12分钟即可。
总结：1.用瓦煲效果比较好，因为焗的过程会令鸡的皮变脆。
2.如果鸡的重量在2斤左右，焗10分钟即可，盐的分量与鸡成正比。
以上属个人意见，如有兴趣欢迎留言。我是阿坤一个90后美食达人，如果喜欢我的文章请关注、评论、转发，谢谢大家。
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