本文目录一览：
- 1、适合办婚宴的饭店
- 2、中餐服务18个步骤流程
- 3、中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容
- 4、中餐宴会的服务流程上菜顺序
- 5、宴会礼仪中餐用餐规范
适合办婚宴的饭店
1、高级点的有宝龙喜来登大酒店，东尊华美达，泰山宾馆，泰山饭店，东岳山庄，其他的像云海生态园，巨鼎集团的酒店这些都不错，性价比都很高，办婚宴还是不错的。
2、四宿天元花园餐厅 这家酒店最具有特色的地方，是拥有2000平方米的动态水景和草坪区域，非常适合举办户外婚礼。室内宴会厅的话，总共能容纳50桌左右的宾客，婚宴价格一桌在1299到2888元之间。
3、可以提供住宿、会议、餐饮、娱乐等一系列的整体配套服务，但是总体来说，如果选择这样的场地来举报自己的婚礼的话，这些酒店主要有——电谷国际酒店、星光国际酒店、国际俱乐部、华中假日酒店、希悦酒店、秀兰饭店、卓正酒店等。
中餐服务18个步骤流程
为客人呈上餐厅赠送的小食品，准备服务茶水，泡茶时冲入八分满开水，用口布叠花型放在骨碟上，茶壶放在荷花内，右手拿壶把，左手托骨碟，在客人右侧斟入八分满。把壶连骨碟一起放在客人台上的旁边，壶嘴不可对向客人。
一般都先上冷菜，就是一些拼盘儿。或是凉拌菜，然后上热菜。最后上炖菜。主食。然后是饭后水果。一般没有甜点。
规范的酒店或酒楼餐厅服务流程如下 【一】餐前准备 1）按“中餐零点小吃摆台标准”进行准备工作。2）准时参加餐前会，了解客情和分配的工作区域以及工作内容。3）备齐开餐时所需的调味品、用具及餐具。
中餐宴会服务流程 准备 了解情况 a.掌握宾主的国籍、身份、宗教信仰、风俗习惯及饮食忌。b.明确主办单位、宴会日期、时间、标准人数、宴会安排、地点及特殊要求等。c.了解使用会议室、休息室及其他要求。
中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容
普通服务内容 ①中餐早餐、正餐服务(零点、套餐)；②中式宴会服务；③西餐早餐、正餐服务(零点、套餐)；④西式宴会、冷餐会、鸡尾酒会服务；⑤自助早餐、自助正餐服务；⑥会议服务；⑦酒吧服务。
）站在厅房门口迎接客人；2）客人到时笑脸相迎，使用敬语。
迎宾接待。包括迎接宾客、引领宾客。将宾客从进门引入包厢或座位。点餐服务：宾客入座后，服务员给客人上茶水，接着帮助宾客完成点菜和酒水。上菜服务：上菜时，服务员要及时向宾客介绍菜品，上菜动作要合乎规范。
共餐式服务 共餐式服务比较适合用于2-6人左右的中餐零点服务。其服务程序和形式如下：摆台时，根据餐桌大小和用餐人数摆放一至两副公筷、公匙。上菜时服务员站在适当的位置，将托盘中的菜盘摆放到桌上。
三了解：了解宾客风俗习惯，了解生活忌讳，了解特殊要求。
中餐宴会的服务流程上菜顺序
中餐上菜的一般顺序是：先冷盘、后热炒、大菜、汤，中间穿插面点，最后是水果。 上点心的顺序，各饭店之间有所不同，有的在汤后面上，有的将第一道咸点提前到第一道大菜后面上；有的咸、甜点心一起上，有的咸、甜点交叉上。
目前中餐宴会上菜的顺序一般为：第一道凉菜，第二道主菜(较高贵的名菜)，第三道热菜(菜数较多)，第四道汤菜，第五道甜菜(随上点心)，最后上水果。
先冷菜后热菜，先咸味菜后甜味菜，先厚味菜后清淡菜，先风味菜后一般菜，先炒菜后汤菜，先荤菜后素菜，先咽酒菜后下饭菜，先菜肴后点心水果。
中餐上菜顺序现代中餐上菜顺序，一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味重的后上，最后是饭菜。
中餐的上菜程序1 中餐的出菜顺序 开胃菜：通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等 有时冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。
宴会礼仪中餐用餐规范
应征求大家的意见，适时以委婉的方式提出结束宴席。并真诚地感谢各位宾客的光临和赏识。宴会结束时，剩余的菜食应打包带回，或交给愿意带回的宾客。中餐用餐礼仪2 中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。
中餐用餐礼仪1 中餐的主餐具包括筷、匙、碗、盘等；中餐的辅餐具(即在用餐时发挥辅助作用的餐具)有：水杯、湿巾、水盂、牙签等。
如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。 便餐：也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。
中餐用餐礼仪1 宴会开始时，一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话，不可吃东西，注意倾听。致辞完毕，主人招呼后，即可开始进餐。
中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。
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