本文目录一览：
- 1、酥梨膏的做法
- 2、酥梨膏是砀山特产吗?
- 3、砀山酥梨膏泡后有渣
酥梨膏的做法
1、正宗的砀山梨膏采用去皮、去核的纯酥梨汁经过十几个小时熬制，颜色棕黑锃亮，微酸，用开水冲服水温越高，稀释的梨膏量越小，口感越酸，否则即甜，有淡淡的梨香味，小孩很喜欢。
2、酥梨膏和秋梨膏一样！最好的还是要用雪花梨熬制的最好！俗称雪梨膏！雪梨膏，中药材名。本品为学名：Pyrus bretschneideri Rehd.； P. spp.，由果实熬制成膏。功能主治为：养阴清肺，除烦止咳。
3、秋梨膏不能长期喝。秋梨膏比较甜，含有较高糖分，喝多了就可能导致龋齿。秋梨膏里还含有较多铁，喝多了还可能导致牙齿变色、发黑。
4、这个看情况。自制的秋梨膏放入冰箱保存的话，保存的好的话，可以保质半年左右。购买的秋梨膏保质期一般在18个月，一定要密封保存，拧紧瓶盖。打开后则一般是2个月。
5、砀山有世界最大的连片梨园，各种深加工产品梨汗，梨膏，梨罐头都很多，砀山酥梨产区的正宗纯手工酥梨膏，梨膏糖，口味醇正，效果显著，而且价格不贵。家中有老人小孩烟民的必备。
酥梨膏是砀山特产吗?
梨膏糖有本帮（上海）、苏帮、杭帮、杨帮之分，而老城隍庙的梨膏糖均为本帮。上海历史上最早的卖梨膏糖的是城隍庙里的“朱品斋”，此品牌也是第一个制作高端梨膏糖的。所以这是上海的特产。
酥梨膏和秋梨膏一样！最好的还是要用雪花梨熬制的最好！俗称雪梨膏！雪梨膏，中药材名。本品为学名：Pyrus bretschneideri Rehd.； P. spp.，由果实熬制成膏。功能主治为：养阴清肺，除烦止咳。
砀山酥梨没有以前好吃，那是因为果树品种不纯。砀山素有“梨都”之称。
砀山酥梨膏泡后有渣说明不正宗。正宗的砀山梨膏采用去皮、去核的纯酥梨汁经过十几个小时熬制，颜色棕黑锃亮，微酸，用开水冲服水温越高，稀释的梨膏量越小，口感越酸，否则即甜，有淡淡的梨香味，小孩很喜欢。
城隍庙梨膏糖。是上海地区特色风味名小吃，相传已有1300多年历史。
砀山酥梨膏泡后有渣
砀山酥梨膏泡后有渣说明不正宗。正宗的砀山梨膏采用去皮、去核的纯酥梨汁经过十几个小时熬制，颜色棕黑锃亮，微酸，用开水冲服水温越高，稀释的梨膏量越小，口感越酸，否则即甜，有淡淡的梨香味，小孩很喜欢。
砀山酥梨没有以前好吃，那是因为果树品种不纯。砀山素有“梨都”之称。
润肠通便：可以促进肠胃蠕动，及时排出体内垃圾，梨中的渣是一种不溶性膳食纤维，相对可溶性膳食纤维，对肠道的蠕动作用更强。
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