国宴四菜一汤（国宴四菜一汤国宴开始改革）_国宴_标准_有什么

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一般宴会每位宾客标准为30至40元。之后再次确定，宴请来访外宾的次数不宜过多，宴请时中餐四菜一汤，西餐一般两菜一汤，最多为三菜一汤。

标准不超过200元人民币（不含酒水）。食谱为四菜一汤或三菜一汤。时间为1小时15分钟。（以上据吴德广文）其实各时期国宴所定的标准不一样，因为在我国，不同时期物价是不一样的。

“国宴”的人均标准只有200元。网友看完这些菜后：相信！说到中国的最高宴会，那肯定是一场国宴。国宴用来招待外国客人。要求很高。

国宴四菜一汤（国宴四菜一汤国宴开始改革）

日晚的国宴宴会菜单中西合璧，正餐包括一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。

四菜一汤，即一餐四样菜一碗汤，相传为明太祖朱元璋为整治达官贵人穷奢极欲而首倡。中华人民共和国成立后，由周恩来总理敲定成为公务接待特别是国宴的标准。

烧鸡块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头，史称“开国第一宴”。以后的国宴标准为“四菜一汤”。此后半个世纪，如无例外，国宴基本维持这一标准。

明太祖朱元璋发明的“四菜一汤”分别指的是炒萝卜、炒韭菜；两道煮青菜、一道葱花豆腐汤。明朝建立时，百姓生活艰难。而功臣们却穷奢极欲，过着花天酒地的生活，产生一些骄纵之气。

国宴宴会菜单中西合璧，正餐包括一道冷盘，一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。

四菜一汤就是四个菜品+一碗汤品，这是很早之前规定起来的，现在很多地方都有这种规则，如果是四个人一起吃饭的，会点四个菜家一碗汤，若两个人一起吃饭，则会点两菜一汤。

一般宴会每位宾客标准为30至40元。之后再次确定，宴请来访外宾的次数不宜过多，宴请时中餐四菜一汤，西餐一般两菜一汤，最多为三菜一汤。

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