荷香叶（荷香叶子的功效）_藿香_新鲜_姜片

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藿香就是荷香，为唇形科多年生草本植物，喜温旺湿润扣阳光充足环境，宜疏松肥沃和排水良好的沙壤土。

薄荷叶和藿香叶有区别，薄荷叶子较小，叶子的基部呈楔形，接近圆形，基部处没有缺口，整个叶面较平整，而藿香的叶子较大，叶子的基部处呈心形，有个浅缺口，叶面上有些皱缩。

薄荷和藿香，植株形态的区别，主要在叶子、花和茎上。首先说叶子：藿香叶，整体比薄荷叶要大一点儿，形状有点儿近似心形，顶端较尖，相对较宽。

还有就是两者的根茎也有不同之处，藿香的根茎是没有一节一节的痕迹，而薄荷就像竹子一样是有节的，而且藿香的根茎长的比较高，薄荷和藿香比较的话就显得比较低一些。

你说的荷香叶，就是藿香的叶片。藿香也叫合香、苍告、山茴香等。唇形科藿香属植物藿香可以食用，它的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。

荷香叶（荷香叶子的功效）

对于外感风寒、内伤湿滞、头痛昏重、呕吐腹泻者、胃肠型感冒患者、中暑、晕车、消化不良导致的腹胀、腹泻、腹痛者、宿醉未醒者等，都适宜食用藿香叶。

适宜外感风寒、内伤湿滞、头痛昏重、呕吐腹泻者、胃肠型感冒患者、中暑、晕车、船、消化不良致腹胀、腹泻、腹痛者、宿醉未醒者。适宜夜盲症，甲状腺机能亢进症的患者食用。

中暑、晕车、船、消化不良致腹胀、腹泻、腹痛者、宿醉未醒者。适宜夜盲症，甲状腺机能亢进症的患者食用。藿香叶适合有风寒感冒的人群食用，而且还可以缓解中暑的情况哦。

1、新鲜藿香叶怎么吃共有五步。藿香叶可以做藿香鲫鱼、藿香油条、藿香饼。以下是藿香饼的具体操作步骤：第一步：藿香叶切碎藿香叶切碎与鸡蛋、面粉和食盐放入一个稍大的碗或盆里。

2、新鲜藿香叶可以做成藿香叶饼吃，做法如下：材料：新鲜藿香叶、鸡蛋、盐、小葱、面粉、小苏打、油、鸡精新鲜的藿香叶摘回来洗干净。切碎加入小葱。加入面粉鸡蛋搅拌均匀。再加入适量清水，放入调味料。

3、藿香姜枣汤主料：姜片5克，红枣5枚，藿香嫩叶25克。调料：白糖。将藿香叶、姜片、红枣分别洗净。铝锅放适量水，投入姜片、红枣煮20分钟，加入藿香叶继续煮10分钟，加白糖搅匀即可出锅。

1、藿香粥主料：鲜藿香叶20克、粳米100克、白糖。【做法】将藿香叶洗净，煎汁待用。铝锅加选题水，放粳米煮成粥，加入藿香汁再煮一会，放入白糖搅匀即成。注：藿含有挥发油，能促进胃液分泌，增强消化力。

2、新鲜的藿香叶还可以做成凉拌菜供人们食用，在制作时需要准备新鲜藿香叶500克，大蒜一头，香醋，生抽以及麻油和食用盐，还有鸡精，都要适量准备一些。

4、新鲜的藿香叶摘回来洗干净。切碎加入小葱。加入面粉鸡蛋搅拌均匀。再加入适量清水，放入调味料。面粉糊要调稀一点，这样炸出来的饼会软乎些。

5、具有解暑的作用，夏天可以用来泡茶喝，口感清新还解油腻。这道菜非常适合懒人做，说简单点，就是利用藿香叶做饺子皮，省去了揉面的麻烦。用豆沙作馅心，裹上一层面糊，再放到油锅里油炸，炸好后，就可以出锅开吃了。

6、藿香肉饼、肉丸将藿香叶洗干净，细切，猪五花肉剁细成肉末，然后放盐和生抽、食用油，将藿香叶也放进去，加一只蛋清，拌匀，隔水蒸熟即可。藿香的清香可以很好的除腻，搭配着很好吃。

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