如何评价张岱?《湖心亭看雪》的作者简介_张岱_的人_是一个

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如何评价张岱

张岱是晚明时期的文学家、史学家。

他出生于繁华的绍兴,话说鲁迅还与他是同乡呢。

他可以说是一个富二代,生于一个非常显贵的书香门第之家。

他的祖父以上三代皆为进士,但是他的祖父因为身居官场多年,深知官场之道。所以他并不要求张岱非要走仕途之路,也不勉强他苦读圣贤之书。这对于张岱而言,可真是美极了。享一身富贵,而不用费力去读死书,真是人生一大快事。

但是这样的一个人,却有人会说,“若生在明清,只嫁张岱”。这又是怎么一回事呢,张岱究竟是个什么样的人呢?

一、 张岱是个有趣的人

就像现在有人说的,“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一”。而张岱就是这样一个有趣的人。

他把生活中的玩发挥到了极致,对待玩他是认真的,并且事事玩得精致。他好花鸟、好古董、好华灯、好鼓吹、好梨园、好鲜衣……太多了。

也就是说,声色犬马的事他都爱,玩物丧志的东西他都行。但是他又相当地精通文人雅士的艺术门类,做起来也是精致无比。

他好饮茶,不仅茶技一流,而且还能辨别出茶水的水质水味,还能品出水的产地。当时他自己还发明了一款茶,叫兰雪茶,那在当时的茶市里可是声名鹊起。

这款茶就是他乱泡出来的。一次,他经过斑竹庵,喝了那的泉水感觉特别好。

后来就取一些回家,然后闲置三天去腥。用这水泡茶时,他又突发奇想地加入了茉莉花,并且用了不一样的冲泡法。先倒入沸水,等凉透后,又用沸水猛冲。

在这个过程中,他发现这样能带出茶香。把茶倒入白色的瓷杯中时,茶叶和茶水就像是一枝枝水中的兰花和着白雪一同倾泻而下。这款茶的色香味都是极佳的,张岱为它取了一个非常雅的名,叫“兰雪茶”。这款茶让当时的人们争先模仿,成为了一款名茶。

张岱喜欢看戏,而他既然喜欢,肯定就会演戏。厉害的是,张岱不仅会演,而且还会导戏。导戏不说,他还会给戏写剧本。

张岱亲自创作的《乔作衙》,在当时一演,那是万人空巷啊。观众们看得是如痴如醉,喜欢的不得了。

后来张岱先迷上过斗鸡,又迷上蹴鞠,并且又在牌局和诗社上也小有名堂。

他是一个不会循规蹈矩的的人,他喜欢在生活中另一面浪荡,不时地揪出点东西给世人,告诉世人,这世界还有一面是如此地好玩。

他玩的有意趣,玩得有情味,所以说他是一个让人羡慕的有趣的人。

二、 张岱是个十足的吃货

张岱可是个十足的吃货,是个顶级的美食家。他非常喜欢到处去搜罗好吃的。吃对于他而言,那也是相当地讲究。

他是非时鲜不吃,就是吃东西必须是刚下来的、新鲜的。非特产不吃,就是到一个地方必须要吃当地的特产,不是特产的他是不会吃的。非精致烹饪不吃,就是不是精心准备,用心制作的食物,他是不吃的。不用心,必然味道会不同,不能达到极致。

张岱喜欢吃螃蟹,他对螃蟹也是有要求的。他要求螃蟹的蟹壳要像盘子一般大,而且要稍稍突起,犹如炉唇。螯必须是呈紫色的,像拳头那么大的,肉会多。掀开蟹壳,里面蟹膏堆积,就像白玉脂肪一样。他的严要求,螃蟹的味道必然是非常完美的,想想都很想吃。

单是吃螃蟹还是不够的,还必须要搭配肥腊鸭和他自创的牛乳酪。同时呢,饮料还要配上玉壶冰,蔬菜要搭配兵坑笋。吃完饭后,还必须得用他的兰雪茶漱口。这一套流程下来,可谓是吃中的大家,齿颊留香,酣畅淋漓。

说他是吃货,那还真不是盖的。在他的散文传记中,有很多记载呢。在北京一定要吃苹婆果、马牙松。山东一定要吃羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子。而在福建呢,就一定要吃福橘、福橘饼、牛皮糖、红腐乳。在山西就一定要吃天花菜。

太多太多了,他可真是货真价实的吃货,哪哪都知道,哪哪都吃过。不仅会吃,他还会自己做,自己创造,真算是美食达人中的达人。

三、 张先是一个真性情人

真性情,对于大多数人来说,并不好表达出来。因为我们受了社会中太多的约束,这种约束就慢慢地把真性情给隐藏起来了。

但是张岱却是一个真性情的人。在他的生活中,有一天他打开门,发现外面已下雪了,天地一片白茫茫。他赏雪的心顿起,所以就赶紧穿上衣服,拿上蜡烛。什么也不管,什么也不顾。此时他只照顾他的心性。

他摇起轻舟,就自己一个人往湖心亭去赏雪去了。天气再冷,也冻不住他的心性。没有人陪伴,也不碍他急于赏雪的雅兴。

湖心亭看雪也成了后来的佳话,也正是人们向往张岱的那种真性情。

有趣的人并不一定是完美的,重要的是他的真性情。高兴了就笑,不高兴了就哭,可谓是有血有肉,心胸坦荡。

张岱有一年中秋节时,去山东为他的父亲祝寿。他随身还带着戏子和全套的戏具,一路上是吟风弄月。

在到了镇江金山寺时,已是深夜了。但是张岱看到眼前的美景,心里是无比的愉悦。所以他就带着仆人进了大殿,在这里让随身的戏子们开始唱戏。大唱韩世忠王金山长江大战诸剧。这把寺庙里的僧人惊醒了,他们起来看着眼前的景象,一个个都是云里雾里。但是张岱尽兴了,唱完收拾完行头就走了。僧人们从始至终都不知道是怎么 回来。

这也就是张岱,顺性而来,性走而归,可谓是一个性情中人。

在张岱的墓志铭上,也是忏悔他的一生,用尽了真诚。其实他的墓志铭上也只是表达出了一个意思,他活出了自己,是一个真性情人。

张岱是一个有趣的人,他能活出自己,这就是我们现在应该学习的。

就像白岩松所说,别走的太快,等一等你的灵魂,去取悦自己,活出自己内在的创造力和潜力,活出生命的真我。愿我们也能活如张岱,做 一个生活中有趣的人。

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《湖心亭看雪》的作者简介

张岱

一名维城,字宗子,又字石公,号陶庵、陶庵老人、蝶庵、古剑老人、古剑陶庵、古剑陶庵老人、古剑蝶庵老人,晚年号六休居士,浙江山阴(今浙江绍兴)人,祖籍四川绵竹(故自称“蜀人”) ,明清之际史学家、文学家。

史学上,张岱与谈迁、万斯同、查继佐并称“浙东四大史家”;文学创作上,张岱以小品文见长,以“小品圣手”名世。

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