好管家做菜视频（好管家做菜视频王小凤）_山楂_陕西_做菜

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黄瓜分段切成条。切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。

做法：咱们先把黄瓜清洗干净，尤其是黄瓜表面的“小刺”给洗干净，然后放到菜板上切成长条，把里面的黄瓜瓤削掉，把黄瓜条放入大碗里。把大蒜切成片。小红椒切成长圈。

她名字是陈杰。满族，中共党员，籍贯天津。职称：播音指导。

黄瓜切条，青椒切块，放入碗中。撒入适量食盐拌匀，上面压一重物，腌一两个小时杀出水分。压上重物是为了充分挤出黄瓜和青椒里的水分，让口感更脆。我一般用个盆或碗装满水压上。熬料。

打开陕西卫视的官网，找到该节目，如果该节目支持网上播放，那就可以看。另外，也可以在百度中搜索“陕西卫视《好管家》”，找找该节目在网上的分享视频资源，点击视频可看。

我昨天晚上也看了，真的很好看哦这个是陕西三套的网站有《好管家》节目的视频的，你仔细找找吧。

这菜叫“菠萝咕噜肉”，是将腌好的五花肉放入蛋液中打个滚。再放入干面粉中，使其均匀的包裹上干粉油炸炸至表面金黄焦脆。

1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片；冰糖用开水化开成糖水；锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。

2、做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。

3、选新鲜山楂，准备好备用。去把去蒂从中间横切一圈去核山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，煮好的山楂里面只有很少的水分了，连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。

4、做法：山楂先用盐水浸泡15分钟，洗净备用。

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