什么东西可以让90岁的老人看起来精神矍铄,皮肤红润又光滑,而且满头黑发,比同龄人年轻不止20岁?答案就是枸杞。别看枸杞小小一颗毫不起眼,但它可是实打实的抗衰老养生佳品。
枸杞中特有的枸杞多糖是一种水溶性多糖,具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保护肝脏和生殖功能等作用。枸杞中的甜菜碱可以预防脂肪肝。而枸杞中的枸杞籽色素则能够提高人体免疫力、防治肿瘤及预防动脉粥样硬化。这么说起来,枸杞真是养生佳品,怪不得90岁的长寿老人每天都要吃呢!
山药枸杞鸡汤
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配料:
鸡肉半只、山药1根、枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、八角适量
烹饪步骤:
1.鸡肉准备好,放入凉水中入锅,水开后撇去浮沫后捞出
2.捞出后放入盆子中备用
3.压力锅中放入适量水,加入切好的山药
4.加入切好的葱段、姜片、八角和盐
5.放入刚才的鸡肉
6.放入适量枸杞,选择压力锅的鸡肉按钮,等待美味就好啦~
7.出锅
菜谱小贴士:在山药、枸杞之外,还可以根据自己的口味加入其他食材。
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