为助力怒江打造世界级高山峡谷旅游胜地，培养储备酒店行业高素质的技能人才，上海浦东新区、云南怒江州两地人社部门充分发挥东西部劳务协作优势，共同协调推进，上海三甲港绿地暇咖岛全力支持，提供实训岗位，为期三个月的2023年第一期“浦东-怒江酒店行业技能提升实训营”即将开营了，通过“怒江技能培训+上海岗位实训”的联动模式，旨在有效提升从业人员的服务意识、服务能力、服务水平。
实训期间所有费用全免，还有实训补贴，名额有限，机会难得，先到先得，有意向参加实训的快来报名吧！
01 酒店简介
绿地酒店旅游集团全国首个微度假旅游目的地毗邻东海
拥有良好的生态自然风光
靠近佛罗伦萨奥特莱斯及上海迪斯尼乐园
展开全文
上海三甲港绿地暇咖岛
上海三甲港绿地暇咖岛内现有3家不同品牌的酒店，总计1500间客房，绿地国际会议中心、梦幻王国儿童乐园、顽酷运动魔方户外项目、微牧场、飞鸟花园、大鲨鱼专业篮球馆，以及一系列休闲养生娱乐项目。从年轻休闲的度假酒店到高端商务酒店及个性奢华品牌酒店，全面服务浦东新区交通枢纽、旅游度假、国内外商务服务。
02 酒店环境
玩乐设施
梦幻王国儿童乐园
顽酷运动魔方
微牧场
飞鸟花园
宴会场地
03 认可与荣誉
04 员工宿舍与餐厅
05 第一期浦东-怒江酒店行业技能提升岗位实训营掠影
06 2023年第一期浦东-怒江酒店行业技能提升岗位实训计划
培训对象：男女不限，年龄30周岁以下；热爱服务行业,五官端正；参加过相关工种职业技能培训的劳动者、未继续升学的初、高中毕业生及相关行业在职从业人员。
实训岗位：客房服务员、餐厅服务员、中/西式烹调师、工程技术员、礼宾员、总机接线员。
时间和人数安排：2023年2月15日--2023年5月14日，参训人数20-25人。
岗前培训
在进入酒店后先进行为期3天的入职前培训，培训内容包括公司介绍、企业文化、仪容仪表及相关服务礼仪、沟通技巧、消防及食品安全等方面。
实训内容
（1）餐饮服务中需要的各种厅面服务、全日餐厅厅面的介绍、用餐形式、针对不同的用餐形式需要的服务礼仪、对客方式、餐盘准备以及宾客餐前餐后的服务工作等内容；餐饮服务中各种造型的口布折叠方法、西餐摆台、席间服务流程等内容。
（2）各种刀具及砧板的使用方法、各种蔬菜的清洗流程及库房的管理、自助餐档面服务等内容；点心装饰、食物的烹调技巧以及各种摆盘技巧、厨房设备及电器的使用方法等内容。
（3）客房的各种房型、房间设备、各种药剂的使用和客用品的摆放等内容；了解客房的各种房态、工程报修、房间的清扫以及客衣的收取等内容。
（4）学习行李房管理制度、为客人寄存贵重物品、查找客人遗失物品、运送行李方法、处理生病客人需求、正门疫情防控流程、接待客人参观酒店等内容。
（5）学习在电脑系统中查询客人、话务台的使用及电话转移、叫醒服务的设置及处理未叫醒的客人、电脑系统界面各项数据的含义、电话投诉的处理方法、客人房间内上网问题的处理方法等内容。
（6）学习设备设施使用、工程部维修流程、交接班制度、保障水、电、空调的供应、酒店冷/热水系统操作及运行状况检查、酒店每日能耗抄表、统计工程部每日维修工作量、巡检和酒店维修等内容。
考核内容
经过前两个月的系统学习和培训，第三个月对员工进行系统考核，考核内容包括基础知识的回顾及测试、实操技能的考核。例如：考核如何报损破损的餐具、摆一个完整的台面、现场调制一杯咖啡、调配一份酱汁、摆一个点心台、煎一份鸡蛋、规定时间完整铺一张床、杯具的消毒处理、如何开夜床、客人指引、疫情防控检查、高尔夫球车和行李车的保养和使用、宾客查询快递或预留物品、换房模拟、系统的操作、叫醒、点餐和客人来电的问题解决、现场实际进行巡检工作、冷热水水泵切换工作和检查、规定时间内进行抄表等相关内容。
就业保障：岗位实训期满后，根据个人意向，优先在受训酒店安排就业或怒江返岗就业。
福利待遇：实训期间，给予学员每人每月2500元的实训补贴。
实训费用：参加实训满3个月的学员,实训期间的住宿费、餐饮费及往返交通费全免。
报名时间：2023年1月30日至2月9日。
报名方式：
符合实训对象条件且有培训意愿的可到各县（市）人社局报名。
各县（市）人社局联系电话：
来源：“怒江人社”微信公众号
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