[ Nightlife ]
锦衣夜行
古人说乾坤入袖、锦衣夜行，
形容低调。
而现在，
西湖的夜霓虹快比阳光亮，
大家夜里闲来白天忙，
再说这词，
恐怕是想欲盖弥彰。
不管你承不承认，以前的杭州“夜生活”的想象空间一向有限，对大多数人来说，杭派夜生活和吃夜宵大概是同义词。现在的“夜生活”被不少互联网人接盘，饭点晚了，就和嗨点无缝衔接，还是离不开吃！
我喜欢不按常理出牌的酒吧类型，譬如亚洲TOP50的新加坡Native，他们的特色是把鸡尾酒做成“汤”。这家食物入酒的神级酒吧像小说《香水》一样提取一切，那些瓶瓶罐罐都是用于发酵的。虽然图片非常渣，可是相信我，还原度是100%的，那是科学怪人的幽暗小阁楼。
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我四年前在那点了其中一杯有生蚝提取物的鸡尾酒，因为有miso蛋和香菜在，就是一碗非常复杂的蛋酒汤，但意外好喝。据说菜单换的频率不定，任性到一周一变。我和科学怪人酒保有眼缘，他乡遇故知，第一次去就带我去楼上的秘密实验室，还送了两杯鸡尾酒，研究型吃货人格总会投缘。
我个人觉得，只要不是纯买醉，酒吧就好玩！“杭州”在外人听来是一个十分前卫的城市，纷扬传言说杭州每244个人里就有一个主播，虽然我也算是个玩票主播吧，但仍然觉得这数字难以置信。我去酒吧就会忍不住嘀咕：哇，大伙都穿那么正式好看，不会全是主播吧！经过长期观察，让我快乐的是，杭州酒吧的文化是“馋鬼肠胃友好”，酒鬼衣冠楚楚之下是吃货的灵魂。光从酒吧菜单就可以看出“容许吃饱再喝”的氛围。大酌也怡情，馄饨、面条、饺子、烧烤...听说临平万丽酒店的吧台还有pizza吃。真是一应俱全，想空腹醉个酒都难！
也许是这个春天来得晚了一点，大多数酒吧对杭州的年轻人来说，那就是洋气夜宵摊，还带咖啡馆第三空间属性。有正事，总不能三两口就原形毕露...原来“主播们”在酒吧不是和同性谈感情，就是跟异性谈业务，带电脑的气氛组也不在少数。当然，爱饿着的“醉猫”也存在，人家不想吃饱再喝，谁也拦不住。婆婆我无意叫醒一个装醉的，更无心劝退一个想瘦的。
务实的西湖春色关不住啊，咱们来见识下这份杭州好吃版酒吧清单（按首字母排名，不分先后），吃完再月光下醉春风呗！
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