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正在认真工作的西南大学家蚕基因组生物学地方重点实验室杨震博士。华龙网-新重庆客户端记者 尹建红 摄
华龙网-新重庆客户端讯（记者 秦思思）桑叶除了养蚕，还有巨大的药用价值，近年来，桑树中因为含有多种有效的降糖成分，广泛运用在治疗糖尿病的中成药里。
近日，位于西南大学的家蚕基因组生物学地方重点实验室桑树研究团队，揭示了一项关于桑叶的新研究，也将对糖尿病中成药成本产生了直接影响。
3月4日，植物领域国际顶级期刊Plant Physiology在线发表了家蚕基因组生物学地方重点实验室桑树研究团队题为“Dehydrogenase MnGutB1 catalyzes 1-deoxynojirimycin biosynthesis in mulberry”的研究成果。
论文截图。
该研究揭示了由脱氢酶MnGutB1参与催化的糖衍生DNJ生物合成分子机制，是桑树DNJ合成机理解析的重大进展。
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这项研究到底是什么？为什么能降低糖尿病药品成本？日前，华龙网-新重庆客户端记者采访到论文第一作者——西南大学家蚕基因组生物学地方重点实验室杨震博士，请他为我们答疑解惑。
专家展示桑枝总生物碱片图片。华龙网-新重庆客户端 尹建红 摄
》》DNJ是什么？
糖尿病中成药的新的组成部分
古人曾把糖尿病称为“消渴症”，李时珍在本草纲目中就曾记载桑树对“消渴症”有治疗效果。2023年3月，地方药监局批准了桑枝总生物碱片作为新型中成药，用于临床糖尿病治疗，这也是近10年来，首个获批治疗糖尿病的中成药。
糖尿病中成药与化学合成药物相比，以1-脱氧野尻霉素（DNJ）为主效成分，在治疗2型糖尿病时，表现出与主流化合药相当的疗效，同时缓解了化合药带来的副作用。
桑树是目前发现DNJ含量最高的植物，但桑树来源的DNJ仍不足以满足生产的需要。因此解析桑树DNJ生物合成通路的分子机制，提高桑树来源的DNJ含量，降低制药成本，对治疗2型糖尿病药物的研发具有新的的意义。
“打比方，糖尿病中成药是一块火锅底料，而其中最关键的佐料就是DNJ，我们的研究是针对这份佐料如何形成的？从而提高这份佐料的产能，降低吃火锅的价格。”杨震解释道。
正在认真工作的西南大学家蚕基因组生物学地方重点实验室杨震博士。华龙网-新重庆客户端记者 尹建红 摄
》》脱氢酶MnGutB1是什么？
参与催化DNJ的生物合成分子机制
基于前期构建的桑树代谢物分析平台，研究团队首次在桑树无菌苗中鉴定到了葡萄糖起源的DNJ生物合成前体ADM，通过多项技术证明MnGutB1参与了桑树DNJ的生物合成，是桑树不同组织DNJ含量差异的新的决定因子。
通过对生物合成中间体和下游产物的分析为桑树DNJ生物合成提供了一个新的见解，即相对于赖氨酸衍生的桑树DNJ合成通路假说，糖衍生DNJ的合成通路的证据更加具有科学性。同时这项研究为植物亚氨基糖的生物合成研究提供了一个良好的模型。
MnGutB1参与的糖衍生DNJ生物合成新机制。受访单位供图
杨震向记者解释，简单来说，研究证明了，到底是哪些东西催化生成了DNJ？就好比过去，有人提出A+B可能等于“1”，但是我们的研究确定了C+B一定等于“1”。团队不仅明确知道了C这份固有物质，同时也知道了“1”的产生机制。
“打比方，研究人员知道了这份火锅底料是怎么生产的，也明确了是哪种香料让这份火锅底料如此美味，接下来，就可以用更少的火锅底料发挥出更香更美味的作用，同时价格成本也就自然降低了。”杨震说道。
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