2月3日晚,首届中国国际(佛山)预制蔬菜产业大会开幕活动——寻顺德预制蔬菜民族音乐GO节在佛山顺德举行。乐GO节依托“世界美食之都”的美食传承和产业资源优势,跨界融合“预制菜肴+休闲时尚+文创”,推动顺德预制食品产业加速发展,甚至广东。
作为粤语中粤菜的发祥地之一,顺德享有“世界美食之都”、“中国厨师之乡”等美誉。发展熟食产业优势明显。两者都具有先发优势。目前,顺德已有新雨润、亿家、品珍科技等110余家装配式蔬菜品牌企业。
本届乐GO节开设了中国国际(顺德)预制蔬菜交易中心(慧聪城)和华侨城欢乐海岸PLUS两个场馆,设置了近50个预制蔬菜展销展位。其中,慧聪城分会场以“预制菜肴+露营经济+主题花园”为特色。作为主线,还有特美陈签到、直播带货等活动。
同日,顺德区装配式蔬菜产业发展联合会与顺德区总工会还签署了合作框架协议。双方拟依托“粤菜大师”、“粤技师”等一系列人才培养项目,通过培训指导、技能竞赛等方式鼓励预制。蔬菜行业工作者齐心协力奋进。
本次活动是顺德主办的首届中国国际(佛山)蔬菜产业大会的开幕活动。定位为国内首个省部级国际调理蔬菜专业展览会。全国乐购节“会议+展览+节庆”三位一体模式精彩呈现,六场预制蔬菜主题论坛、成立广东(佛山)预制蔬菜出口产业联盟等系列活动举办,全力推动广东装配式蔬菜产业高质量发展。
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