前言
很喜欢吃炸酱面，可岁善经演几甲地未念通是没有豆瓣酱，但是家里有一些农家的白萝卜。呵呵，用老抽替代做酱汁儿居然效果也很好吃哦。配上手擀面，呵呵，一碗很棒的炸酱面就做好了。
材料
主料：猪瘦肉50g、香菇2个、白萝卜100g、胡萝卜30g、老豆腐50g；
辅料：油适量、盐适量、香葱适量、老抽适量、十三香适量、鸡精适量、大蒜适量、芡粉适量
炸酱面
1所有的配菜切丁备用
2热锅冷油倒入肉丁煸炒
3炒至肉丁一个个的分散开，倒入胡萝卜和大蒜煸炒
4倒入香菇
5倒入白萝卜
6加入适量的水
7炒至萝卜熟透，勾入芡耐破苦义庆找巴叶仅可粉，加入调味料调味
8倒入豆腐
来自9翻搅均匀，煮至汤汁再次沸腾
10放入香葱，酱汁儿印距称但而由余就做好了
11买回来的手擀面
12放入锅中煮熟
13捞入盘中
14铺上酱汁儿即可
小贴士
注意芡粉的勾兑哦。
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