都说“世界红酒看法国,法国红酒看波尔多”
很多人都对法国红酒情有独钟
但是市场上的法国红酒五花八门,谁都不像买到劣质红酒
今天就教大家几个选法国红酒的技巧
让你1秒入行,从此以后买红酒不踩雷
1、看酒标
酒标会标明这款酒的原产地、年份、酒精度数、生产酒庄
信息标注的越详细说明这款酒越高级
2、看产地
法国三大产酒区:波尔多地区、勃根地第地区、隆河坡地区
选法国红酒认准这三个产区
3、看等级
法国葡萄酒的等级划分有两个版本
旧版由高到低分别是:
法定产区葡萄酒AOC、优良地区餐酒 VDQS、地区餐酒VDP、日常餐酒VDT
新版由高到低分别是:
法定产区葡萄酒AOP、地区餐酒葡萄酒IGP、日餐餐酒葡萄酒 VDF
4、酒精度
一般红酒的酒精度数在10度到15度之间
超过15度说明勾兑了酒精,不建议购买
5、看颜色
并不是所有红酒颜色都一样,红酒的颜色和葡萄品种有关
相同葡萄品种的红酒对比
年轻的酒色深(紫或深紫),陈年老酒色浅(专色棕红)
另外,葡萄酒瓶底有少许沉淀是正常的,只要酒液是清澈就没问题哦~~
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