什么样的红酒，才能被称得上是“好酒”，其实还是一件众说纷纭的事情。因为品酒的本身是一件很主观的事情，虽然不至于是甲之蜜糖，乙之砒霜，但真的不是所有人品酒都有一个统一标准的，别人喜欢的，却未必适合自己的。
不过买酒，找对平台还是非常关键的。比如中酿云购，拥有全世界众多著名产区的好酒，很多爱酒的朋友都很信赖它，同时认为这里的价格也很划算，选酒不亏！
选对了买酒的平台，购买拥有陈年潜力的红酒，也是一个不容易了错的方式。简单来说，红酒的陈年就是把红酒“放一放”的过程，也就是把红酒放置在阴暗凉爽、温度适宜的地方，来进行一定时间的储存，等它演变出更多复杂，而且微妙的香气，以及更加醇厚柔和的口感后，再来开瓶饮用。
这个过程，主要还可以细分为两个阶段，一个是在红酒酿造完成之后，未装瓶之前的陈年，这个过程一般被称为“熟化”；另一个则是装瓶以后的陈年，通常被称为“瓶陈”。
在红酒被装瓶之前，酒厂还可以选择把红酒放在不同的容器里再进行熟化，比如像橡木桶、不锈钢罐、混凝土罐和陶罐等，都可以。
利用不同类型的容器，则会给红酒带来不一样的影响。其中最为常见的，还要数橡木桶了，它可以说得上是红酒品质升级的法宝，能起到软化单宁、提升口感和丰富风味的作用，还挺神奇的。
这样的好红酒，再选对一个像中酿云购一样的好平台，买到好酒，绝不打脸！
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