2月14日，记者走进新疆乌鲁木齐市水磨沟区工业园食品产业园区新疆月半弯餐饮管理有限责任公司的分餐车间，自动化设备正快速运转，工人正在车间流水线上加紧生产。
作为乌鲁木齐市水磨沟区重点保障型企业，新疆月半弯餐饮管理有限责任公司是集生产加工、营养配餐等一体的现代化科技央厨企业，该公司引进先进的中央厨房设施设备，在保障食品安全和出品质量的同时，做到了食品加工环节接近90%的自动化操作。
分餐车间（央广网发 姜茸 摄）
新疆月半弯餐饮管理有限责任公司执行董事长孟晓璇说：“我们以净菜配送、预制菜配送、企业咨询、餐饮管理为核心业务，企业从最初的小快餐店，发展到现在400多名员工，年产值达9000万元的中央厨房，这些成果都离不开水磨沟区政府和发改委的支持和帮助。相信在新的一年，我们也能够完成既定目标。”
据了解，水磨沟区工业园食品产业园属自治区级工业园区，是乌鲁木齐市重点打造的30个实体产业园区之一，也是乌鲁木齐唯一一个食品产业园区。园区产业被定位为食品和农副产品加工，突出“工业+文化+旅游”特色。在这里，正逐渐孕育出以 “农副产品加工、食品制造、中央厨房”为主导的产业。
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净菜车间（央广网发 姜茸 摄）
如今，水磨沟区工业园食品产业园区已经成为一个特色化工业产业项目的新关注点。随着食品产业园承载能力的不断加强，农副产品加工业体系及中央厨房已初步形成聚集效应。一批带动力强的农副产品深加工龙头企业逐步向园区聚集，目前，园区共入驻企业258家，其中食品加工企业52家、食品上下游企业77家、其他企业129家。
初检室（央广网发 姜茸 摄）
新疆乌鲁木齐市水磨沟区发改委（工信局）副主任（副局长）吴鑫说：“我们结合‘走基层、转作风、办实事’专项活动，下沉楼宇、网格一线办公，面对面宣传解读政策，听取企业意见建议，协调解决困难诉求，持续加大加强“小升规”企业培育力度，为工业园区30余家企业协调解决用工难、融资难问题。确保各项纾困帮扶政策有效传导至市场主体，让市场主体看得见、摸得着、用得好、得实惠。”
中小微企业是助力经济发展、稳定就业、提升产业链供应链稳定性的重要力量。乌鲁木齐市水磨沟区积极融入五大中心建设，持续优化营商环境，研究制定《水磨沟区优化营商环境87项措施》，从国家、自治区、乌鲁木齐市最新出台的政策文件中，梳理提炼出支持市场主体健康发展“30条”，通过纾困、增效、赋能等措施，帮助企业稳定产能，为推动丝绸之路经济带核心区一港五中心高质量发展作出应有的贡献。（姜茸）
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