红薯是什么时候传入中国？红薯之父陈振龙是引进哪个国家的_番薯_甘薯_中国

本文目录

• 红薯是什么时候传入中国
• 红薯之父陈振龙是引进哪个国家的
• 明朝有一人肩比袁隆平，靠种甘薯救无数人，为何如今却无人记得
• 历史上一个人从菲律宾带回藤蔓养活中国三亿人，他是谁
• 陈振龙偷运红薯是真实的吗
• 陈振龙是怎么把红薯引进中国的
• 被称为“甘薯之父”的他，解决了百姓挨饿，你知道是谁吗
• 福建人的骄傲，堪称古代袁隆平的陈振龙是个怎样的人
• 陈振龙使中国人口大增，他做了什么样的巨大贡献

红薯是什么时候传入中国

红薯是16世纪末（大明万历年间，1573～1619年）传入我国，首先传入的是广东和福建。
红薯原产于南美的秘鲁、厄瓜多尔、墨西哥一带，随着各国早期探险和经商先人的洲际往来，红薯走出其故乡，到欧洲非洲亚洲等有人类的居住地拓展。
红薯别称甜薯、红苕、甜薯、地瓜等，为管状花目旋花科一年生草本植物，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

红薯之父陈振龙是引进哪个国家的

红薯是由西班牙引进中国的。
陈振龙这位祖居福州长乐乡下的秀才，是我国的“甘薯之父”。甘薯，由于当初是由“外番”引进的，所以又称“番薯”。因地下块如瓜，我国北方又称地瓜。甘薯有红、白、黄、紫等多种，可充饥，制淀粉，酿酒。酿出的酒，当地人称“番薯烧”。明万历二十一年(1593年)，闽中大旱，五谷歉收。
陈振龙把甘薯引入我国，改善了我国农作物的结构和食谱，成为我国旧时代度荒解饥的重要食物之一。据古籍记载，荒年时，“乡民活于薯者十之七八”。清乾隆年间，甘薯已推广到全国大部分地区。目前全国甘薯种植面积达一亿多亩，年产量折原粮达三千万吨，占世界甘薯总产量的百分之80，清道光年间，福州人在乌石山建“先薯亭”以纪念这一成功的引进。

明朝有一人肩比袁隆平，靠种甘薯救无数人，为何如今却无人记得

袁隆平教授研究出杂交水稻，解决了中国粮食缺乏的问题，他也被人们誉为“杂交水稻之父”。而在中国古代，也曾有这么一个人，他在菲律宾偷带了一根甘薯藤回中国，救了无数因灾饿肚子的人，被人尊称为“甘薯之父”，但他却没有像袁隆平一样受人关注和尊敬。

中国一直就是世界上的人口大国，对粮食的需求量自然很高。但在中国古代，技术不够先进，粮食的产量一直就不是很好，百姓们能够吃饱就已经十分满足了，别的想都不敢想。若遇到干旱蝗灾，百姓们就只能吃树皮树根甚至连草根泥土都不放过。那时候粮食的收成完全只能靠老天爷赏口饭吃，为了吃饱这个小小的愿望，有多少人冒着杀头的风险也要揭竿举旗。

陈振龙出生在明朝，一个粮食十分缺乏的时代，他本想进入官场为民造福，最终却因官场黑暗只能改做商人。他曾跟随一些商人去菲律宾，在那里他看到了甘薯，一种简单且有顽强生命力的农作物。他立即被这种农作物吸引了，想起自己家乡。

他千方百计的和菲律宾人学习如何栽种甘薯，并打算偷偷将甘薯藤蔓带回国内。在当时菲律宾是受西班牙控制的，进出运货管得十分严格，若有偷运甘薯者，一旦发现就要杀死，陈振龙做出精明的谋划，将甘薯藤藏在拐杖里面，躲过了一波又一波的搜查，终于将甘薯藤蔓带回了家乡。

陈振龙回家后就种起了甘薯，恰巧那年天干大旱，粮食完全没有收获，可甘薯却生长旺盛。于是他将甘薯推广，许多地方都种起了甘薯，解决了无数人的粮食问题，养活了一代又一代人。陈振龙因引进甘薯被人称为“甘薯之父”，为了纪念他，人们还修了许多与他相关的亭子，如先薯亭和先薯祠。

陈振龙引进甘薯改善了我国的粮食结构，使万千人不再受饥饿之苦，这样一位对人民有极大贡献的人，在今天却不再被人们提起。这种情况的原因之一是历史太过久远，明朝距近数百年，中国人都健忘，不记得了也很正常。

另外又因为近些年来，中国人的温饱问题已经被袁隆平教授解决，他的杂交水稻让人们不再担忧会不会饿肚子，陈振龙的甘薯自然就不再被人们提起，许多后代之人也就不认识他了。还因为现在从外面引进的食物有很多，像玉米、辣椒等，而甘薯也不是什么好吃的食物，陈振龙也更自然渐渐被人们忘记。

历史上一个人从菲律宾带回藤蔓养活中国三亿人，他是谁

生活在中国的新一代青年，都见证了国家的强大，在物质充裕的环境中长大，即使不富有，也是衣食无忧。殊不知，这样的盛况在古代却是奢侈的景象，李绅作《悯农》：“春种一粒粟，秋收万颗子。
四海无闲田，农夫犹饿死。”这样的景象是当代罕见，却是古时常态。

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要知道“国以民为本，民以食为天”，《三国志》中的名言放到今天依然是真理，现代社会得以安定和谐，很大一部分原因也是百姓衣食无忧，生活安康。现代人不用忍饥挨饿，是受利于社会变革，也得益于粮食技术的进步，尤其是袁隆平的杂交水稻贡献。

而在物资相对匮乏的中国古代，曾经也有一位为粮食生产做出杰出贡献的人物，人称“番薯之父“，被现代人称作：“古代袁隆平“。他就是陈振龙，明朝万历年间的人，曾冒生命危险从菲律宾偷回了一个藤条，让明朝人口增加了3亿。

▲陈振龙

陈振龙生于福建省长乐县，因为家乡土地贫瘠，水稻收成不好，家乡百姓时常忍饥挨饿。陈振龙一直想要改变家乡人的现状，让家乡百姓都能吃饱饭。所以，陈振龙求学却不为考取功名，而是弃儒从商。

明朝万历年间，商人大多选择出海从商。陈振龙也加入其中，随商队来到了吕宋岛，即如今的菲律宾。陈振龙看见吕宋岛的人民所食主食是明朝没有的作物，也就是朱薯，现代称为红薯。

▲吕宋岛风景

陈振龙了解到，朱薯不挑生长环境，适应性较高、产量高、耐旱，结果即可食用，没有生熟的区别。陈振龙当即就有了将此作物带回中国的心思，认为此物可以改变家乡百姓食不果腹的局面。

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16世纪新航路的发现，让吕宋岛沦为了西班牙的殖民地，也为吕宋岛带来了西班牙的粮食作物——朱薯。朱薯的原产地是美洲，由于西班牙的大范围殖民侵略，朱薯由美洲传播到了吕宋岛。

▲西班牙殖民油画

当时的西班牙掌控着吕宋岛的海关权，严令禁止吕宋岛的物资流向其他国家。特别是煮熟，也在禁止外传之列。所以，陈振龙将朱薯带回中国并不容易。

中国商船在吕宋岛停留多日后即将返程，但陈振龙却没有随船离去，而是留在吕宋岛学习栽培朱薯，等待时机把朱薯带回家乡。将朱薯果实带回家乡几乎没有可能，因为西班牙人的严格盘查，好在陈振龙多日的学习后，得知朱薯的种植只需要一根朱薯藤即可，所以他决定找机会带一根朱薯藤回国种植。

▲商船往来贸易

1593年，陈振龙做好万全的准备后，静静等待中国商船的到来。恰巧有一支中国商船停靠在了吕宋岛。陈振龙用船只的麻绳遮挡朱薯藤，再绑在货物上，就这样躲过了西班牙的盘查。

商船启程后，陈振龙担心西班牙的人前来搜查，所以路途不敢耽搁，马不停蹄将朱薯藤带回福建。

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带回朱薯藤后，陈振龙立马进行试种。不久后，朱薯在陈振龙家乡的贫瘠土壤上开花结果了。后来，朱薯的种植推广至全长乐县。次年，福建大旱，百姓收成大减。正在福建巡抚金学曾犯难时，得知长乐县因为栽培朱薯，并没有受到旱灾的影响。而陈振龙也向金学曾提议，将朱薯的种植推广到福建全省。金学曾听取了他的建议，朱薯成了饥荒闵中之地的救命稻草。

▲番薯地

在金学曾的推广下，朱薯帮助百姓度过了饥荒难关，因为朱薯内里呈金色，在人们食不果腹的状态下十分金贵，又被称为“金薯“。再到后来，浙江、广东、山东等地也开始大范围种植朱薯，也因其是外翻的作物，在其他省份被称作“番薯“。

▲番薯

清初，全国超过一半的省份种植番薯。清乾隆时期，全国都在种植番薯。明朝末年，全国的人口只有1亿，康乾盛世，全国人口在4亿以上。百姓衣食无忧，人口也不断增加。

就算是人口暴涨了3倍有余，清朝也未曾闹过严重的饥荒，番薯对此功不可没，而带回番薯的陈振龙，也相当于是解决了中国的三亿人口的温饱问题。

结语

而当今之中国，人口已经十四亿有余。人口的增长，不仅是因为社会安稳，还是因为粮食供应充足。而粮食供应得益于这些为民生之计呕心沥血之人，可以说是: 前有陈振龙，后有袁隆平。这样的功绩，可谓是：“功在当代，利在千秋“，不比入仕为官逊色。

陈振龙偷运红薯是真实的吗

陈振龙偷运红薯是真的。
陈振龙，出生于福建福州长乐县，年轻时曾经考取过秀才，但随着明末人口的剧增和科举的艰难，在考取举人不第后，陈振龙跟随着东南各省浓厚的经商风气下了南洋（东南亚）经商，“往来于闽省、吕宋（菲律宾）之间。”
到了菲律宾以后，吃了大半辈子大米的陈振龙第一次吃到番薯，这种清甜又耐饱的神奇物种，一下子就吸引了他的目光。陈振龙想到老家粮食短缺，时常有各种旱涝灾影响收成，很多父老都因为粮食紧缺而生活艰难的时候，他就想着把这种“物种”带回国内。
陈振龙想把这种产量大，又美味的物种带回国内，可想法总归是想法，实行起来难度也很大。当时的西班牙人也很精，“珍其种，不与中国人”，并且加强了在海关层层盘查，陈振龙多次偷运都失败了，后来更被西班牙人列为“严查对象”。
直到陈振龙年近50岁，救民于水火的意愿更加强烈，他再沉思了好多天后，终于想到了一个好法子。1593年，在通过贿赂当地土著、得到番薯藤后，陈振龙将薯藤绞入汲水绳，并在外边涂上泥巴。混过关卡后，历经七昼夜的颠簸航行，终于将番薯藤从菲律宾带回福州。

陈振龙是怎么把红薯引进中国的

陈振龙将番薯藤绞入汲水绳中，在绳面涂抹污泥，以此躲过关卡的检查，得以乘坐船只渡海回到中国福建厦门。1594年，福建发生大旱，五谷歉收。陈振龙让儿子陈经纶上书福建巡抚金学曾，建议在福建尝试种植番薯。金学曾同意了。于是，陈振龙父子在福州南台沙帽池的一块空地进行试种。4个月后，番薯喜获丰收，小者如臂，大者如拳，味同梨枣，可以充饥。

万历年间，福建陈振龙、陈经纶父子为了讨生活，决定趁万历皇帝开放海禁的机会跑海船，搞跨国贸易。为此他们来到了当时的东南亚贸易中心吕宋进货出货，而也就是在这里二人接触到了西班牙人种植的甘薯。二人见此物能在贫瘠的土地上生长茂盛，果实还甘甜可口。

考虑到中国因人口众多，自古就缺粮的现状，萌生了将甘薯带回中国的想法，认为若将此物带回中国肯定能够大赚一把，同时也能解决中国的粮食问题，是一举两得的美事。

番薯进入中国后，由于产量高、对环境适应性较强的特性，加上润泽可食，或煮或磨成粉，生食如葛，熟食如蜜，味似荸荠，迅速在全国范围内得到推广，成为北方旱地与南方山区重点依赖的粮食作物。

到了清朝乾隆时期，朝廷更是以官方名义鼓励民间种植番薯，乾隆皇帝更是亲自下令，在直隶省广劝栽植。在朝野上下的积极推广，番薯很快在全国广为传种，成为中国仅次于稻谷、麦子和玉米的第四大粮食作物。

被称为“甘薯之父”的他，解决了百姓挨饿，你知道是谁吗

有着五千年历史的中华民族，地域广阔人口众多，有众多民族组成！众所周知，从古代开始，中国就是一个人口大国，人口数量一度世界领先。民以食为天，粮食问题也一直是中国古代最重要的事情。纵观五千年历史的变更，每个朝代的更替都是跟吃有关！

古人的生活水平偏低，在灾荒年间不得不啃树皮，吃“观音土”等，但凡有点食物也不至于成这样。古代科技水平整体较低，粮食的产量太低，并且受到病虫灾害的影响大，加上耕作效率低下，粮食收获周期长的问题，经常发生粮食危机。

但那时候就有那么一个人，偷了一根藤带来了中国，就此拯救了无数国人的性命，现如今这一样东西在中国依然盛产，还备受所有人的喜欢。

陈振龙是福建省福州府长乐县青桥村人，他早年间一心读书，渴望日后能够进入仕途。

此人便是有“甘薯之父”之称的陈振龙。陈振龙出生于书香门第，自幼便开始吟读诗书，未满20便中了秀才。后来乡试不第，陈振龙便弃儒经商。当时明朝对海禁并不严格，所以陈振龙便跟随商队一同到吕宋岛(今菲律宾)经商。在到了吕宋岛后，陈振龙发现西班牙人在当地栽满了朱薯，漫山遍野都是。经了解，陈振龙才得知，朱薯耐寒、高产、适应性强，无论生熟都可食用。

陈振龙经过多天的冥思苦想，终于想出了一种办法，那就是将番薯的藤蔓编到绳子的中间，这样终于骗过了西班牙人的搜查，经过七天七夜回到了祖国。陈振龙回到家乡先自己试验了一番，发现当时非常适合种植番薯，便上书福建巡抚在福建等地推广，然而因为古代信息的闭塞，明朝末年时间也只在江南等地种植。

相信每个人都吃过这个食物，哪就是甘薯了，在现在的中国可以说是非常常见的一种食物，甚至在过去几十年还有人以此为主食。而且甘薯卖的也是相当的便宜，基本上只需要几块钱就能够买一堆的甘薯饱餐一顿了。

其实在现在，粮食问题依旧非常的严重。但是还是有英雄为我们国家带来了贡献，就比如熟悉的袁隆平老爷爷当时为整个世界带来了很大的影响，虽然现在很多人都记不得陈振龙了，但是一定要记住他曾经给我们国家带来的重大贡献，他的功绩是不能随着时间的消失而消散的，这种人才是真正的民族英雄。

福建人的骄傲，堪称古代袁隆平的陈振龙是个怎样的人

这是一位堪比现代“袁隆平”的人，因为是他冒着生命危险从国外带回了一根藤，也恰恰是这根藤后来救助了华夏大地上诸多的百姓，对于历史稍微有点了解的都知道古代可以说是多灾多难，兵荒马乱的不说，各种天灾往往都会使得百姓流离失所，而在明朝末年的时候当时就有出现旱灾，很多百姓都因为闹灾荒而饿死了，所以刚好在国外的陈振龙就看到了这种易种植的食物，所以冒着生命危险把它带回了华夏，也恰恰是这根藤条后来救助了很多人，这种藤条所种植出的食物就是红薯了，而陈振龙因此也是被称之为“红薯之父”。

对于古代社会而言，很多时候由于各种天灾人祸，粮食基本上都是属于急需物资，往往都有很多百姓因为各种灾难而饿死的，但后来因为福建陈振龙，可以说这种局面就大大扭转了，陈振龙是福建人，本来是个书生，只不过就是屡次考试都考不上，所以就想到了从商，因此就跟随着家族的人漂洋过海去了吕宋，也就是现在的菲律宾，当时的吕宋还是属于西班牙的殖民地，而陈振龙当时在吕宋就发现了从未见过的农作物，基本种植起来比较简单，而且产量还非常的高，所以在看到这种农作物的时候他就想到了要拿回家乡，这样家乡的百姓就不会因为粮食而发愁了。

所以为了了解这种农作物的种植方法，他请教当地的农民，弄清楚这种农作物的种植方法后但是如何拿回国内就是个问题，因为当时的吕宋是属于西班牙的殖民地，而西班牙人对于这种农作物的管控也是非常的谨慎，因为这是西班牙从美洲引进来的，他们也知道这种农作物对于解决饥荒的重要性，所以陈振龙当时为了把这种农作物带回国内也是想了很多办法，最后把这种农作物的藤条缠进了绳子里，最后才能安然的带回国。

陈振龙在回国后刚好当地就开始闹饥荒了，而陈振龙作为一个商人，本可以把这种农作物当时物品一般卖出去，但是他却没有，反而还大公无私的贡献出去，也恰恰是因为陈振龙的这种无私奉献的精神，使得在明朝之后百姓们基本上也不会再为粮食而发愁了，后来人们把这种食物称之为红薯，而陈振龙也因此被称之为“红薯之父”。

陈振龙使中国人口大增，他做了什么样的巨大贡献

在我国古代，一遇到闹饥荒的情况，就会饿死很多人。所以那个时候，纵使当权者有心增加本国的人口数量，也是很难达到目的的。因为当权者通常只能给予百姓们一些相关的优惠政策罢了，若遇上闹饥荒得情况，连他们自己都不知道该如何应对，百姓们又怎么会有心思去考虑增加人口的事情呢？不被饿死已经算是很不错的了！不过也并非古代的所有时期都没有出现过人口激增的情况，在我国清朝时期，就曾经出现过一次人口数量大增的情况。

可能很多人看到这里，会以为这是康乾盛世带来的福祉。但是实际上，这只能算是其中的一个不是很主要的原因罢了。刚才我们已经说了，朝廷纵使再怎么关注老百姓们的疾苦，也是会因为能力有限而有无暇顾及到的情况出现的。所以，想要在短时间内让人口数量激增三个亿，那基本上是不可能实现的。毕竟古代人可不懂什么杂交水稻技术，更不懂得使用化肥等种植技术。单凭清朝廷颁布的政策方针，根本没有办法令百姓们安心地繁衍生息。

这样一来，肯定有不少人会好奇其中的原因。其实，清朝时期之所以会出现人口激增的情况，主要跟一个人有关。他，就是陈振龙。陈振龙本是一个读书人，却因喜爱经商，便找机会去了一趟菲律宾的吕宋岛。结果就在那里，他见到了番薯这种植物。而且在品尝过它的味道之后，陈振龙便生出了带回国去种植的想法。后来他顺利将番薯带回了中国，并把如何种植番薯的方法也教给了大家。于是从此，清朝的人口便开始出现不断激增的情况。而说到陈振龙，他为清朝人口数量激增这一结果做出的贡献，主要有以下几点：

很多人可能会觉得，把番薯这样的东西带回国并不算是什么特别危险的事情。但是实际上，在那个时候，菲律宾的吕宋岛还在殖民者们的手中。这些殖民者们曾经制定下严格的规定，禁止任何人将种植在菲律宾吕宋岛本地的番薯带出国去。一旦谁违反了这一规定，就有面临被殖民者处死的风险。所以，我们才说陈振龙将番薯带出吕宋岛的举动是冒着生命危险的。

你以为顺利将番薯带回中国就能让人口激增了？那你可就把事情想得太简单了！要知道，陈振龙当时偷偷带回中国的，只不过是一根番薯的藤蔓罢了。而且在不清楚番薯的具体种植方法的情况下，他根本不可能让番薯在中国境内的产量变得非常高。这样一来，就说到陈振龙为中国人口激增一事做下的第二个贡献了，那就是带着家人一起研究出番薯的种植方法。因为只有掌握了番薯的具体种植方法，他才能有机会让更多的人像他一样在自家的田地里种上番薯。

当然了，就算是陈振龙顺利将番薯带入了中国，也顺利掌握了番薯的种植方法，可如果他最后没有将自己研究出来的种植方法推广出去的话，那就算是当时的百姓都人手一根番薯藤蔓，也是没有办法依靠番薯吃饱饭的。既然饭都吃不饱了，人口数量哪里还能出现激增的情况呢？所以，陈振龙做出的第三个贡献，就是推广了番薯的种植方法。正因为大家都掌握了番薯的具体种植方法，才能做到在自己的土地上种出又多又好吃的番薯这件事来。

番薯本身就是又好吃又容易产生饱腹感的食物，所以自从它的种植方法被推广开后，在清朝的疆域范围内，便开始刮起一场种植番薯的大风。再加上番薯这种植物又极易成活，并不需要种植者耗费多大心力，所以它在当时的情况下，就更加受大家的欢迎了。等到番薯丰收之后，百姓们就都能吃饱了。而只有饿不着了，他们也才会有心思和体力去搞增加人口的事情。由此可见，造成清朝时期我国人口数量出现激增情况的最主要原因，其实就在于陈振龙给中国做出的这三个贡献。而大家也不曾忘记陈振龙的恩情，不仅给他修建了纪念亭，而且还将跟他有关的故事当做家珍一样，细说给了后人知道。这样一来，就再也不会有人忘记陈振龙这个人了。