餐饮营销手段13种手段（餐饮品牌进行活动营销策划可以采用的营销方法）_营销_品牌_销售

本文目录

• 餐饮品牌进行活动营销策划可以采用的营销方法
• 市场营销手段13种手段有哪些
• 餐饮营销策略有哪些

餐饮品牌进行活动营销策划可以采用的营销方法

任何品牌的形成都不是偶然现象，一个成功的餐饮品牌背后离不开成功的活动营销策划项目的支持，时下越来越多的餐饮企业都选择活动营销策划来塑造品牌形象。餐饮品牌在进行活动营销策划的过程中可以采用哪些营销方法，包括：1、网站建设营销法；2、大数据传播推广法；3、主流媒体宣传法。除此之外还可以采用餐饮整合营销推广法等多种营销宣传推广方法。
1、网站建设营销法
互联网和移动终端设备的大力普及使得人们获取信息的途径发生了质的转变，餐饮品牌在进行活动营销策划时不妨利用网站建设的营销方法来提升品牌的知名度，在餐饮品牌的网站上面需要凸显企业的形象和产品，并借助于发达的互联网为餐饮品牌的网站吸引流量和人气值。
2、大数据传播推广法
大数据时代任何品牌的宣传和推广都讲究顺势而为，故而相关餐饮品牌进行活动营销策划时便可利用大数据来传播和推广品牌。餐饮品牌应善于利用手中现有的一切可利用传播途径，加之对手中所掌握的客户资源数据的分析来，使得自己的餐饮品牌能够被更多食客所熟悉。
3、主流媒体宣传法
由于餐饮品牌的目标消费者群体要远远广于其它行业，在进行活动营销策划时也应当考虑到不上网消费群体的需求，可以借助餐饮品牌所在地的主流媒体来进行宣传。
餐饮品牌选择活动营销手段来提升品牌知名度时可以采用的营销方法远远不止上文总结的三个，除此之外还可以采用餐饮整合营销推广法等多种营销宣传推广方法。

市场营销手段13种手段有哪些

第一，搜索引擎营销。
SEO和PPC两种营销方式。
SEO是搜索引擎优化，通过优化网站结构(内部链接结构、网站物理结构、网站逻辑结构)、高质量的网站主题内容、丰富有价值的相关外部链接，使网站对用户和搜索引擎更加友好
PPC是指购买搜索结果页面上的广告空间来实现营销目的。各大搜索引擎都推出了自己的广告系统，只是形式不同。搜索引擎广告的优势是相关性。由于广告只出现在相关搜索结果或相关主题网页上，搜索引擎广告比传统广告更有效，客户转化率更高。
二是电子邮件营销。
电子邮件营销是通过订阅将行业和产品信息通过电子邮件提供给而建立与用户的信任和信任关系。大多数公司和网站都使用电子邮件营销。毕竟，邮件已经成为互联网的基本应用服务之一。
三是即时通信营销。
顾名思义，就是利用互联网即时聊天工具进行推广和宣传的营销方式。品牌建设，非正常营销可能的流量，但是用户不仅不认可你的品牌名称，甚至把你的品牌名称拉进黑名单；因此，有效的营销策略需要我们考虑为用户提供有价值的个人信息。
四是病毒式营销。
病毒式营销不是利用病毒和流氓插件进行宣传，而是通过合理有效的积分制度引导用户积极宣传，是基于用户的意图的营销模式。
五是BBS营销。
不需要详细解释，我觉得这个应用已经很常见了，尤其是对于个人站长来说，大部分都是在门户论坛灌水的同时留下自己网站的链接，每天可以带来几百个IP。当然，对于企业来说，BBS营销更加专业和精细。
六是博客营销。
博客营销是建立企业博客，用于企业与用户之间的交流和企业文化的表现，一般以行业评论、工作感想、心情随笔、专业技术等为企业博客内容，使用户更加信赖企业深化品牌影响力。
博客营销可以是企业建立自己的博客或者通过第三方BSP实现的。企业可以通过博客交流，达到增进客户关系、改善商业活动的效果。
与广告相比，企业博客营销是一种间接营销，企业通过博客与消费者沟通，发布企业新闻，收集反馈和意见，实现企业公共关系等等，这些虽然不能直接宣传产品，但让用户接近、倾听、交流的过程本身就是最好的营销手段。公司博客和公司网站的作用相似，但博客更多的是随意。
另一个是利用博客(人)进行市场营销，这是博客界一直受欢迎的话题，徐先生和新浪博客的利益迫在眉睫，KESO的博客广告，和信的博客广告联盟，最近瑞星的博客评价活动等，客营销的主流和方向。
博客营销具有低成本、大众化、接近大众化、新鲜化等特点。博客营销往往会形成大家的谈论，达到良好的二次传播效果。这在国外有很多成功的案例，但在国内还是比较少的。
七是播客营销。
广播客户营销是在广泛传播的个性化视频中植入广告或在广播客户网站上收集创意广告等方式进行品牌宣传和推广，如前段时间百事我创，网事我创的广告创意收集活动，目前国外最受欢迎的视频广播客户网站(世界网民的视频狂欢)，知名公司通过发布创意视频广告来延伸品牌概念，是品牌效应不断深化的。
第八，RSS营销。
RSS营销是一种相对不成熟的营销方式，即使在像美国这样的发达国家，仍有大量的用户对此一无所知。大多数使用RSS的人主要是互联网行业的人，主要是订阅日志和信息，用户订阅广告信息的可能性更小。
九是SN营销。
SN:SocialNetwork，即社交网络，是互联网web2.0的特殊特征之一。SN营销是基于圈子、人脉、六度空间的概念，即主题明确的圈子、俱乐部等自我拓展的营销策略。一般以会员推荐机制为主要形式，为精准营销提供可能性，实际销售转化率偏好。比如GOOGLEGMAIL邮箱采用推荐机制，只有别人发给你邀请，你才有机会体验GMAIL。同时，当你有了GMAIL，你可以向别人发邀请，用户可以通过邀请机制拓展自己的社交网络。同时，GOOGMAIL通过人的不断传递和相互关联，实现了品牌传递。这也可以说是病毒营销的升华，对用户认可产品的品牌起着很强的作用。
十是创意广告营销。
创造性广告营销，或许你会受到一些启发，企业创造性广告能深化品牌影响力和品牌塑求。网格网站，我有钱这样的纯创意广告。
十一、知识型营销。
知识营销就像百度的知识。用户可以通过提问和回答问题来提高他们的粘性。如果你扩大了用户的知识水平，用户会感谢你。想象一下，企业可能希望建立一个互动渠道，如在线解决问题，让用户体验企业的专业技术水平和优质服务，或者设立一个区域，向用户普及相关知识，每天定期更新等。
十二、事件营销。
事件营销可以说是炒作，可以说是有价值的新闻点，也可以是在平台内外突发实践炒作的方式，以提升影响力。
十三、口碑营销。
口碑营销虽然不是2.0时代，但在2.0时代表现得更加明显和重要。
二是营销模式有哪些？
一对一营销。
一对一营销主要属于整合营销模式。
目前大部分商家都在追求表面上的一对一，教一个销售人员热情周到是一回事。至于真正掌握如何识别、跟踪、处理一个个客户，进而实现产品或服务的量体裁衣，真的是另一件事。
一对一营销的核心思想是以顾客份额为中心，与顾客交流对话，定制化。
体验营销。
从宏观上看，体验经济的到来是由于社会的高度富裕、文明和发达。对于那些刚刚满足温饱或者勉强达到小康社会的人来说，体验只是一种奢侈。其次，从微观上看，体验营销的兴起是因为企业在产品和服务的质量和功能上做得非常好，从而淡化了客户的特点和利益，追求更高层次的特点和利益，即体验。
全球地方营销。
属于营销模式。
全球营销是指在全球范围内采用统一的标准化营销策略，其应用前提是各国市场的相似性，具有规模经济等优势。本地营销是指针对各地市场的不同需求，根据各地市场的不同需求，制定适合自己的营销策略，在各市场差异较大的前提下使用，其优点是营销效果好，但成本高。
关系营销。
关系营销是将营销活动视为企业与消费者、供应商、经销商、竞争对手、政府机构和其他公众交流的过程，企业营销活动的核心是建立和发展这些公众的良好关系。
深度营销。
深度营销是一种新的、互动的、更人性化的营销模式和理念，从关心人的显性需求到关心人的隐性需求。它要求客户参与企业的营销管理，为客户提供无限的关怀，与客户建立长期的合作伙伴关系，通过大量的人性化沟通工作，让自己的产品品牌产生润物细无声的效果，保持客户的长期品牌忠诚。它强调人文关怀的色彩体现在从产品设计到产品销售的整个过程，甚至产品生命周期的各个阶段。
网络营销。
网络营销的本质是商业信息的运营。商业信息可分为商品信息、交易信息和感觉信息三个要素。任何商业交流实际上都包含这三种信息，基于互联网的营销方法是根据企业经营的不同阶段制定不同的信息运营战略，主要通过网络方法实现的营销设计和操作。
三是营销策略。
发现、分析和评价市场机遇。
我们所说的市场机遇，是指市场上存在的尚未满足或未能很好满足的需求。

餐饮营销策略有哪些

有三中：组织营销，产品组合，策划宣传。

组织营销

市场营销在组织开展时，要做到以下几项：

1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。

2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。

数量指标有：

（1）销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。

（2）销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。

（3）销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。

3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报“销售报告“规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。

4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。 

根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。

产品组合

酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，可开设的组合产品方式有：

（1）公务客人组合产品。

（2）会议组合产品。

（3）家庭住宿组合产品。

（4）蜜月度假产品。

（5）婚礼组合产品。

（6）周末组合产品。

（7）淡季度假产品。

（8）特殊活动组合产品。

策划宣传

市场营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。

（1）可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。

（2）运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

（3）以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀；大型歌舞器乐演奏等促销方式。

（4）设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。

酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。