《如果不吃青菜》绘本故事（孩子不爱吃蔬菜有什么好办法）_蔬菜_孩子_妈妈

本文目录

• 孩子不爱吃蔬菜有什么好办法
• 如果人一辈子不吃青菜会怎么样
• 看完绘本《妈妈又生气了》，我觉得很惭愧，原来孩子是这样想的
• 幼儿园小班与蔬菜有关的绘本有哪些
• 如果孩子不爱吃蔬菜，作为家长应该怎么引导孩子呢
• 孩子不爱吃蔬菜六招帮你改变
• 如果不吃青菜绘本销量
• 幼儿绘本推荐

孩子不爱吃蔬菜有什么好办法

孩子不爱吃菜怎么办？教你2招

1、让食物更加诱人！

孩子小时候味觉敏感，对于“有味道”的菜尤其排斥。所以很重要的一点，是多尝试一些烹饪方法和食物搭配！

年龄稍大的宝宝，可以邀请他一起参与食物的制作，哪怕是加一勺盐，放一点水，也会让他们感受到他能掌控自己的饮食，增加他们对食物的兴趣。

2、巧用伪装，暗度陈仓！

很多妈妈都在愁：娃不爱吃菜或者不爱吃肉，可咋整？

其实这个时候，家长可以多花点心思做出花样，当好食物的“伪装者”，学会“浑水摸鱼”。
比如，把娃不爱吃的东西弄碎，混在爱吃的食物里：小动物形状的饭团、加了蔬菜汁的饺子……

孩子不知不觉地吃下去，时间久了，可能就没那么排斥了。

孩子不爱吃蔬菜，先找到原因，然后才能采取相应的办法。原因有很多，大致有几种：

分析自家孩子可能是什么原因造成的不爱吃蔬菜，就采取相应的措施。

如果大人不爱吃菜，只要求孩子吃，孩子肯定是不答应的。

大人不仅要在孩子面前装着爱吃蔬菜，还要边吃边说，吃了蔬菜对身体好之类的。幼儿园的老师则可以表扬另一位吃蔬菜的孩子，看他多可爱，多吃蔬菜不生病，个子长得高或者给他发朵小红花等等。

针对后面几个问题，则需要在蔬菜制作技巧上下点功夫了。

一，可以把菜切的细小一点，煮的软一点，方便孩子咀嚼吞咽。

二，用焯水、油炸的方式去除涩味。一般青菜和芹菜适合焯水，胡萝卜和豆腐可以稍微用油炸一下，注意不要炸糊了。

三，用肉类和蔬菜一起做一道菜。想起一个段子，一病人血脂奇高，住院期间，医生叮嘱不能吃肉食了，可接连几天的素菜吃得他不想吃饭了开始绝食，于是乎家人把肉类和蔬菜做一起，最好以后把肉选出来，他吃着这个“有肉味的素菜”喜笑颜开，不再绝食了。大人尚且如此，何况孩子？

特别提到胡萝卜这种蔬菜，它是一种营养价值极高的菜，属于脂溶性食品，非常适合和肉类一起做，只有那样才能更有效提高它的营养价值。

推荐几道菜谱：

（1）炒胡萝卜肉丝： 胡萝卜切丝，稍微多放点油，先把胡萝卜丝放油里面炒熟铲出，再炒肉丝，倒入胡萝卜丝，最后加点蒜苗点缀增香。

（2） 胡萝卜炒回锅肉： 胡萝卜切片，关键点一定要先在油里把它炒熟，再和到肉里，加蒜苗点缀增香。

（3） 胡萝卜红烧肉（用猪肉、鸡肉、牛肉，羊肉均可）；

（4） 胡萝卜炖排骨（或者鸡肉、羊肉、牛肉）；

（5） 胡萝卜和肉做包子馅、饺子馅。

（6） 凉拌胡萝卜丝和粉丝、海带丝、大葱丝等等。

胡萝卜非常适合补充孩子的生长发育所需，做好了孩子一定会爱上它的。

豆腐可以做成：

（1）烂肉豆腐：肉末和豆腐一起炒。（2）家常豆腐：先把豆腐煎成两面黄，再和肉一起炒，最后勾芡起锅。

（3）豆腐丸子：就是把豆腐和肉末加芡粉做成丸子。 孩子一般爱吃肉丸子，可以适当加一些豆腐进去。

（ 5 ） 烧烤味豆腐：豆腐切小块，两面煎黄，放入孜然粉、花椒粉等调味品，最后撒上葱花。

荤菜素菜搭配一起吃，不仅提高口感，而且提高营养价值。菜品多样化，姜葱蒜适量可增加食欲。

孩子吃蔬菜时多鼓励、多表扬，即使哪天孩子不想吃蔬菜或者吃得少点，也不要呵斥、指责，下一顿提醒他补上，告诉他那是身体每天需要的东西，身体才能长得好，长得高，长得漂亮。

没有孩子不吃的，只有大人不会做的。

第一、找出孩子不喜欢吃的原因，据我了解很多孩子不喜欢吃蔬菜是因为蔬菜难嚼，不易吞咽，那么我们做的时候可以把蔬菜切小点，难嚼的多煮一会，小孩会更容易接受。

第二、多样化，可以把蔬菜做各种好看的造型，比如动物的图形，玩具的图形，这样孩子没有不喜欢的道理。

第三、多跟孩子讲蔬菜的好处，先从他比较能接受的蔬菜开始做给他吃，慢慢孩子就会爱上吃蔬菜的。

我家孩子以前奶奶也是抱怨孩子不吃，就是用的上面方法，慢慢就爱上吃蔬菜的，希望我的方法能帮上你。

孩子不爱吃蔬菜有什么好办法？我们也很头疼这事，不过，最近我们发现一个方法，孩子想不吃都难咯哦！

我们用煲粥和煲汤的形式，下面一起来看看吧 。

煲粥最容易让孩子挑不出蔬菜，不吃也得吃：

夏天，比较炎热，胃口一般都不是太好，晚餐，我们有时就改成煲粥，有两种蔬菜粥，很容易煮，孩子也愿意吃。 一种是芥菜、另一种就是冬瓜 。

煲芥菜粥 ，芥菜要洗干净后切得够细，芥菜的汁也要留下了，肉食我们会配碎肉。

而冬瓜呢， 得大块一起煲，起锅时挑出来用调羹挂下煲恁的肉再放入粥里搅拌均匀就好，肉食我们会配螃蟹（姜葱爆炒后入砂锅）。

我们煲粥有个小习惯：

先泡米，大概一个小时以上吧，这样煲粥既有米形状，又有粘稠和胶质，混合食材，既有粥底味又能保持食材的新鲜和口感。

水开放泡好的米，出泡花时搅拌放入荤食材，再滚，放入芥菜或者螃蟹，再开，即可调料出煲开吃了。

煲汤， 就得熬了，想苦瓜、冬瓜、一些蔬菜梗，我们就会搭配骨头，把蔬菜营养全部熬进汤里，以蔬菜为主，肉类为辅，每餐配上一碗浓浓的蔬菜汤，就算孩子不吃蔬菜，也能补充一下。

另外，我们还混合蔬菜做成云吞、饺子、包子，想不吃蔬菜都难咯。 下下策就只能人为的补充维生素C咯。

蔬菜榨成汁以后，维生素和膳食纤维大量流失，反而草酸含量会增加，草酸是啥？那可是是矿物质的“天敌”啊 ，多少钙铁锌营养都损失在草酸的影响下！家长经常给宝宝用蔬菜汁做辅食，那不就是“盼着”宝宝营养不良吗？

再来说说 果汁，虽然没有像蔬菜汁中的大量草酸，但是却含有大量的糖，喝多不漱口，很容易让宝宝出现龋齿，影响宝宝的食欲 ，长时间这样下去，宝宝的身体 健康 肯定会受到影响，何谈提升免疫力？

如果孩子实在是不爱吃蔬菜，建议家长还是老老实实接受这个事实吧， 家长想想自己给孩子吃蔬菜的目的是什么？ 无非就是均衡营养啊。那么蔬菜里主要有什么营养素呢？答案是膳食纤维、维生素和微量钙铁锌。

针对膳食纤维和维生素，可以考虑让孩子多吃些水果 ，比如山楂、香蕉、苹果等， 针对钙铁锌，可以让孩子多喝些怀菇甘末 ，不仅富含钙铁锌微量元素，而且还有维生素和低聚糖等多种对生长发育有帮助的营养物质，非常适合给孩子吃。

貌似不爱吃蔬菜的宝宝特别多。我女儿也是不爱吃蔬菜大家庭中的一个积极分子。

都说蔬菜营养物质丰富，可孩子就是不爱吃。很大一部分原因就是蔬菜粗纤维很多，其单一的口感和味道让宝宝很不喜欢。

如果你家宝宝也不爱吃蔬菜，宝妈可以这样做：

1、蔬菜和米饭掺在一起做成孩子喜欢的卡通形状。

这个对喜欢卡通形状的宝宝特别受用。

准备一些卡通形状的模具（因为是宝宝用的，材料一定要注意）。把蔬菜切碎，可以和米饭一起蒸熟，也可以单独把米饭蒸熟，把蔬菜炒一下，然后放到模具里，压成卡通形状即可。

甜的咸的皆可。

2、做成小包子、饺子、馅饼。

这个宝妈应该都会。前提注意少油、少盐、少调料。蔬菜做成的包子和饺子、馅饼对宝宝是没有抵抗力的。

3、做成蔬菜煎饼。

我女儿不爱吃绿色蔬菜。可是每次我用青菜、鸡蛋、洋葱、面摊的煎饼小家伙都能吃上两个。

而且摊煎饼很简单，时间短。值得一试。

你好，我叫兰兰

孩子不爱吃蔬菜，你可以把青菜切小段或切丁来炒饭，或者煮面哦！这样孩子比较容易接受，你可以试试

大多数小朋友都不爱吃蔬菜。但是作为父母的我们需要使出浑身解数来使小朋友爱上吃蔬菜。

一，剁碎，拌到肉馅里做成孩子喜欢的云吞或者饺子

二，做蔬菜汁，把蔬菜汁倒入面粉做成五颜六色的面条或者包子。

三，给孩子认识了解很多的蔬菜，让孩子知道吃蔬菜的重要性。可以陪孩子一起看蔬菜绘本，看蔬菜动画，一点一点让孩子尝试

四“小任务，大鼓励”孩子哪怕只是尝了一点点蔬菜，马上给予大大的鼓励，常把你很棒哦放在嘴边，那么孩子就会知道吃青菜是一件骄傲的事情了。

以上希望可以帮到你。

如果孩子一岁半以上，是可以听懂道理的，家长要培养好意识，吃蔬菜可以帮助我们怎么怎么样，所以我们要多吃蔬菜。

游戏 法，一口菜菜一口饭，一口肉肉一口饭，看谁 游戏 做得好。

造型，把蔬菜弄成可爱的造型，比如小动物，或者小饰品的形状。

可以把蔬菜和肉掺在一起做成水饺或者馄饨一类的，那样孩子就比较容易吃。当然得做的可口一些

如果人一辈子不吃青菜会怎么样

人体所需的大部分维生素都是，由于蔬菜和水果。如果长期不吃蔬菜，会导致微量元素的缺乏。出现很多疾病。导致各种微量元素缺乏，长期不吃蔬菜，会导致免疫力下降，可以会导致身体缺乏营养，比如说身体里面，必须的维生素等，因为来说还是建议要多吃蔬菜。

看完绘本《妈妈又生气了》，我觉得很惭愧，原来孩子是这样想的

写这篇文章前，我问女儿：“如果妈妈生气了，你觉得原因是什么？”

女儿毫不犹豫地说：“一定是我做错了什么。”

女儿七岁了，她还是会把父母生气的原因，往自己身上揽。

孩子觉得，父母生气了，吵架了，都是自己的原因。同时，孩子对妈妈的情绪，还天生敏感。

一次在地铁上，一个宝宝在哭，8、9个月大。一个爸爸一直在哄。妈妈轻轻接过来，微笑着抱着宝宝，宝宝很快不哭了。但转眼，妈妈怒视着爸爸，骂了几句。宝宝愣了一下，伸开手让爸爸抱，转过头看了妈妈一眼，又哭了起来……

那么小的宝宝，也对妈妈的情绪很敏感，他真的不懂，怎么妈妈原来还是笑的，突然又生气了呢？

这次，为大家解读的绘本《妈妈又生气了》，在豆瓣评分8.1，是日本小西贵士写的。绘本主要是告诉孩子，虽然妈妈经常生气，但还是很爱你。

但当我看到评论中有妈妈说“当我看到这本书，我很惭愧”的时候，我决定换个角度解读：

围绕着妈妈生气的话题，我们一起谈谈，孩子怎么理解“妈妈生气”，妈妈经常生气对孩子有什么影响，而我们又该如何应对。

绘本一开头，小男孩小健就问了爸爸这样一个问题：“妈妈说不想当我妈妈了，是真的吗？”爸爸没有直接回答。小健顿了一顿，接着说：妈妈就是一台生气机。

妈妈总是说：“快点收拾好！”但小健喜欢屋子里堆满东西，被自己喜欢的东西包围着。他把东西扔得满地都是，其实是希望爸爸妈妈和他一起玩 游戏 。

妈妈还说：“又剩那么多！”但小健也有肚子不饿的时候。他还觉得，想吃的时候吃，才是最幸福的。

妈妈说：“哎！又是最后一个！”小健委屈地说：“已经很努力了，而且，这又不是比赛。”

然后，小健开始了自白：我讨厌的事情很多，刷牙、换衣服、用沐浴露洗澡、掏耳朵、吃药、打针、一个人睡觉、半夜上厕所、剪耳朵旁边的头发、吃蔬菜……

是因为我讨厌的东西太多了，妈妈才变成生气机的吗？

看着小健的这些回忆，我感觉太真实了。特别是当你有一个上幼儿园，或者上小学的孩子，你会更啰嗦，更焦虑。从一早出门开始，我们就开始喊着“快点，快点”，一直到睡觉之前，我们可能还在喊“快点，快点。”

“效率”经常是大人和孩子的矛盾点。大人总能很高效地做事，也不自觉地以同样的标准要求孩子，“明明可以立刻做，为什么要拖拉”？

但大人忘了，自己也是经过10年、20年甚至30年的磨砺才做到的。高效已经融入了大人的血液，因此总是对孩子小小的努力，视而不见。

另外，当大人理所当然地、无时无刻、见缝插针地生气，就算是淘气的小健，却知道反省自己。哪个小孩子，不想做妈妈的贴心好宝宝啊。但小健也很无助，作为一个孩子，实在是大脑发育还没成熟，没办法控制好自己啊。

那大脑已经发育成熟，有自控能力的大人，会试着思考“为什么自己经常生气”吗？试想一下， 如果当妻子的，从早上到晚上都一直催着老公，估计他早就爆发了。

很多妈妈又说了，是孩子态度不对，只要他诚恳道歉，我都会原谅他的，但他就是爱说谎！

这时，小健又开始自白了：

我又撒谎了。如果我承认是我做的，妈妈一定会生气吧？我不想让妈妈生气，我喜欢妈妈笑。

为什么孩子爱说谎呢？因为孩子知道，说真话没有什么好结果。如果有两全其美的方法，孩子当然愿意说真话，自己开心，妈妈也开心。但问题是，他不知道怎么做，所以动用了本能，先保护好自己。

《自驱型成长》里有这么一段话：

什么意思？ 孩子说谎，就是大人逼的呀。

小健还说：我惹妈妈生气以后，喉咙就像被卡住了一样，什么都说不出来，就算很想说对不起，我也说不出来。

不知道做妈妈的，是否说过类似的话：

但奇怪的是，当我们面对自己的朋友，我们却会说：“想哭就哭吧，哭出来舒服一点。”这到底是什么原因？

我们总以为，孩子就是孩子，什么都不懂，但是其实不懂的是大人。情绪没有对错，事情才有对错。

脑科专家也会告诉你，右脑负责 情感 ，左脑负责逻辑思维。当孩子崩溃，她就已经被右脑劫持，要听你的一串大道理，是完全不可能的，更别说调动左脑组织语言说话了。只有你的右脑先和孩子的右脑连接，孩子的左脑才能被再次激活，才能有能力听你“说教”。

其实，当我们即将生气的时候，我们不妨先冷静下来，听听孩子怎么说。在《什么是最好的父母》里，有这样一个案例：

有一个孩子不喜欢上学，有人问他：“你为什么不喜欢上学？”

“因为上学会交到很多朋友。”

“交到很多朋友，不好吗？”

当然，如果你这样问的话，孩子估计就噎住了，什么都问不出来。但这个人是这样问的：

“哦，原来是因为会交到很多朋友啊，然后？”

孩子知道自己说的话，引起了对方的兴趣，他也鼓起勇气说下去：“如果新朋友来我家的话，爸爸生了奇怪的病这件事，就会被知道了。”

你以为孩子在捣蛋，其实他也为大人想了很多。有句话是，“孩子比你想象的，更加爱你”，多这样想，我们就会耐心很多。

一个朋友曾经分享过他的故事。他还小的时候，周末和爸爸玩得很开心，买了两个大大的风筝，他迫不及待地回家，想和妈妈一起分享。

妈妈转过头的一瞬间，他看到阴郁的黑雾笼罩着妈妈的脸，眉头紧锁着，这一刻，他突然什么都说不出来，也不敢说了。

他说，妈妈总是动不动就生气，妈妈生气的样子印在他的脑海里，30多年了，还是这么清晰。

又有一个男孩，他爸爸经常出差，回家也只是睡一会儿，妈妈经常埋怨他。小男孩为了能让妈妈开心，一直小心翼翼地陪着妈妈。

但还是不行，只要他的衣柜翻乱了，他出门的时候晚了一分钟，吃饭的时候不先吃青菜，他想多玩一会儿动画，妈妈就开始咆哮。

他觉得，自己好像应该做些什么，但是做什么都错。慢慢的，放学的时候他总想在外面多溜达一会儿，在做梦的时候，他总梦到自己迷路了，不用回家了。

后来，他就真的消失了。他留下了一封信，他说，妈妈，我希望你能笑一笑。

学会放过自己，是每位妈妈的必修课。

1、老公必须是好战友。

绘本中小健，担心妈妈不爱自己，是谁解开了他的心结呢？是他爸爸。爸爸和儿子的关系很好，他们一起洗澡的时候，儿子能坦然地说出自己的心事。

爸爸还偷偷告诉了小健，当他住院的时候，妈妈一整晚没睡觉，为他祈祷。小健开怀了：“原来妈妈是这么爱我。”

曾经看到过一个消息，一个小孩子做作业的时候，把妈妈气走了，他还打了110，让警察叔叔帮忙找妈妈。

评论区很多人说孩子不争气，把妈妈气跑了。其实辅导作业不容易让妈妈崩溃，是上班、经济、家务的压力，早已让妈妈喘不过气，然后辅导作业的过程中，面对比自己更弱小的孩子，情绪终于有机会爆发了。

与其说，妈妈在责怪孩子，还不如说，妈妈通过孩子发泄情绪来安抚自己。

有位网友非常清醒，他是这样说的： 安抚妈妈情绪的责任人，应该是爸爸，不能让孩子当妈妈的妈妈呀。

2、对孩子，不要期望过高。

妈妈总有一套标准来评价孩子。但这套标准其实非常模糊，非常主观，所以孩子很难达到要求。

曾经有个孩子问，“我玩 游戏 不学习，让妈妈生气了，怎么哄她？”有人回答说，“放下你手上的手机，认真学习就好了。”

那个孩子回答：“我试过，不行。妈妈说，我是为了看手机才学习的。”

孩子，你太天真了。当你放下了手机，你还得努力看书，努力看了，还得看上半天，看了半天了，还得坚持一周，坚持一周了，还得成绩好……妈妈的标准，永远在变。

当我们理解到孩子的难，对孩子就会宽容许多。孩子未来的 社会 ，我们抓不准；但我们相信，现在的孩子比当初的我们更优秀，未来的孩子，也比现在的我们更优秀。所以，面对孩子，我们还是谦虚点吧。

当今 社会 ，生活节奏更快了，家庭、学校环境分化更大了，竞争更强了……孩子的压力本来就大，就像背着座大山，匍匐前行。

而父母，应该是唐僧，把孩子从五指山下救出来，而不是化身成另一座五指山呀。

绘本故事的结尾非常精彩，妈妈看到了洗衣机旁堆得高高的衣服，妈妈没有生气，没有抱怨，她想了想，拽出一条脏布当做披风，跳到孩子面前,笑容满面的说“小健，我们一起玩 游戏 吧！”

我突然有点动容。

没错，面对“不争气”的孩子，与其一直生气，总想着“我必须做点什么”，徒增压力，还不如想“我还是多陪一下孩子吧！”

陪伴比说教有用得多。

PS：大家觉得我下次再换个角度，写“孩子如何面对妈妈的怒气”，怎么样？

我是爱读书的二胎宝妈@栩栩与夕夕日常亲子阅读经验，绘本深度解读。有个一年级的大宝，2岁的二宝，所以很多实践，也是围绕这个年龄段的孩子的，欢迎关注哦。

幼儿园小班与蔬菜有关的绘本有哪些

您好，关于您的问题，结合原书内容、百度百科、老约翰绘本馆等网站资料，推荐如下：
蔬菜是小朋友常见到的生活元素，所以很多绘本里面都有，具体可以结合孩子的兴趣选择，那相对低幼的绘本里面有
1、《我好喜欢吃蔬菜》
本书以孩童的视角看待常见的蔬菜。白萝卜、胡萝卜、黄瓜、番茄、土豆……轮番上场，都被作者赋予了生命，全都有五官，并表现出形式各异的种种表情。这样的可爱的蔬菜，以及书中小朋友的感叹“好喜欢吃蔬菜”，很容易让孩子获得对蔬菜的好感，养成不挑食的习惯。本书的内容都是孩子熟悉的事物，拟人化的手法很容易获得孩子的认同，剪贴的美术表现形式使得图画简洁明了。本书适合作为0-3岁孩子阅读的图画书。
2、《蔬菜蔬菜切一切》
开始做饭喽！蔬菜一起大集合。大家先跳进水里洗一洗，洗得干干净净的。然后开始切一切。一片一片，咚咚咚，排好队伍，咚咚咚。先是长长的萝卜，再是胖胖的西兰花，圆滚滚的洋葱和土豆，最后放进锅里煮一煮。哇，好香啊！蔬菜咖喱饭做好啦！本书向孩子们讲述了从洗菜、切菜、烹调到装盘的做咖喱饭的过程。将各种各样的蔬菜拟人化，添加眼睛和嘴巴，让孩子更容易亲近。
3、《一园青菜成了精》
周翔眼光独具选择《一园青菜成了精》这首趣味十足的童谣做为图画书文本，为了让现代孩子更容易了解，他改编了部分内容，并用看似单纯，实则功力匪浅的写意手法，结合现实与想像情境。配合童谣背景，周翔巧妙融入中国元素，无斧凿之痕，例如援用京剧武打场面，又如扉页风景和〈清明上河图〉汴京城郊菜圃的联想。而拙画风则似承袭徐渭、齐白石，线条的表情丰富、力道十足，让读者感受的不只是视觉效果，还有触感上的软与硬、听觉上的闹与静，甚至连肢体也体验着每个角色的进退、缓急。
《一园青菜成了精》巧妙地蕴藏了青菜们的特性，这是一种充满智慧的幽默。小葱青秆绿叶儿长得直，正像一根银杆枪；韭莱的叶片狭长而扁平，如同两刃锋。大蒜成熟后的裂瓣，辣椒的浑身红通通，茄子的紫涨圆滚，都成了战斗的结果，让人读出意料之外却又不得不信服的荒诞。写到莲藕时，不是说它天性生长于湿泥里，而是成了逃跑不及的败军之将，糊里糊涂，慌不择路地钻进了烂泥坑——孩子们怎能不笑出声儿来呢。
4、《蔬菜的化装舞会
书中里出现了好多种蔬菜，它们和自助餐厅里出现的样子不同，如果小朋友认不出来，可以请爸妈带你到超市，好好地认识这些为身体带来健康活力的好朋友。画者用淡彩描边的方法，描绘出生动的蔬菜表情，适度地表达了这个轻松幽默的爱情故事。
以上答案仅作参考，希望对您有所帮助！
杭州图书馆

如果孩子不爱吃蔬菜，作为家长应该怎么引导孩子呢

蔬菜是我们获取维生素的来源，我们可以通过吃蔬菜来补充身体需要的营养。常吃的蔬菜有白菜，西红柿，土豆，胡萝卜，黄瓜等等。小的时候我对于胡萝卜实在是接受不了，觉得这种蔬菜吃起来味道很难吃。我妈妈对我当时不爱吃胡萝卜也是很头疼，这应该也是许多家长头痛的问题，作为家长还是要引导孩子来吃蔬菜，因为他们还小还不明白不吃蔬菜的坏处，以下几种方法可以帮助家长们解决这一难题。

解决孩子不爱吃蔬菜的方法

可以通过烹饪的方式来巧妙地让孩子们吃蔬菜。例如把蔬菜切得碎一点，这时从饭菜的表面是看不出蔬菜的影子，例如做成饼，包子，菜饼等等，或是煲汤煮软更易使用，或者是打成果汁。这是孩子就能在自己意识不到的时候摄入蔬菜的营养。家长们还可以通过采取给孩子们添加辅食的方式，这样就可以通过多样添加蔬菜来让孩子们吃到蔬菜。

做好大人的榜样。龙生龙，孩子们是会学习自己的家长的。所以当爸爸妈妈们不会挑食蔬菜的时候，孩子们也就会向自己的爸爸妈妈们学习，多去食用蔬菜，不会挑食。这样他们也就更加茁壮成长。家长们可以在煮饭时让孩子们做一些力所能及的事务，让他们参与到这一过程中才能更能感受到做饭的不易，吃到自己做的饭孩子们就会更加珍惜。

爸爸妈妈们可以在孩子们不想吃某些蔬菜时给他们讲一些故事，消解他们害怕吃这些蔬菜的情绪。爸爸妈妈们也可以告诉孩子们吃这些蔬菜的好处，这样才能让他们身体更强壮，更加聪明，长得更高。还这么多也就不会那么害怕吃蔬菜了。

孩子不爱吃蔬菜六招帮你改变

相信许多家长都遇到过孩子不吃蔬菜，只爱吃肉的问题。

遇到这样的孩子，真是让家长头疼。

因为家长都知道不吃蔬菜对孩子身体 健康 会造成很大的危害。

一、 破坏肠道环境，孩子容易便秘

二、维生素摄入不足

三、热能摄取过多，引发肥胖

为了孩子多吃一口蔬菜，家长们是绞尽脑汁，其实家长应该先问一问为什么孩子不喜欢吃蔬菜呢？

一、 因为口感不好

孩子咀嚼功能尚未发育完善，因为大多数蔬菜不易咀嚼，所以孩子不喜欢吃。

有的孩子讨厌香菇厚重不易咀嚼，有的孩子讨厌青菜叶太长不易咬断，有的讨厌西红柿软软的口感，所以他们不接受蔬菜。

如果再加上为强调营养，烹调清淡，口感一般，孩子就更不喜欢了。

二、 因为味道不好

基于本能，习惯了母乳或牛奶的孩子更喜欢温和、甜腻口味，蔬菜这种新的口味会让他们排斥。

而有些蔬菜会有一些特殊的味道，比如青菜的草味、菠菜的苦味、毛豆的豆腥味、香菜的香味。

每个人对食物味道的感知度不同，幼儿的味觉敏感度高于成人，对某些独特的味道会更为排斥。

三、 因为秩序性排斥

孩子在秩序敏感期会特别固执，一定要按固定的顺序来完成所有事情，他们会拒绝、排斥吃新的食物，对于没出现过的蔬菜不予接受。

四、因为心理因素

孩子可能会因为不喜欢某个颜色、某种形状、某个名字就排斥蔬菜。比如

孩子也可能因为在第一次接触蔬菜时留下的不好的体验，造成之后一直不接受。

那么家长该怎么做才能让孩子更好地接受蔬菜呢？

一、从婴儿期开始，适时添加含蔬菜的辅食，培养食用蔬菜的习惯。

二、改变做菜方式

三、改变上菜顺序

餐桌上尽是孩子爱吃的肉，他当然就不想吃蔬菜了。

家长可以改变上菜顺序，让蔬菜最先上桌，让他们先吃到蔬菜，告诉孩子只有把盘里的蔬菜吃光了才可以吃肉。

四、鼓励孩子参与烹饪过程

让孩子参与蔬菜的烹调的过程，增加孩子的成就感，激发孩子吃蔬菜的欲望。比如

孩子有了参与，成就感满满的，也就容易接受蔬菜了。

五、 不要一味责备孩子，多鼓励和表扬孩子

不要总是指责孩子，给予孩子过多的压力：你这孩子真是不听话，为什么不吃蔬菜？

即便孩子仅仅尝了一点点蔬菜，家长也要及时赞扬和鼓励，让孩子逐渐接受蔬菜。

六、 平时通过绘本、动画等形式灌输吃蔬菜的好处。

当然，平时大人也要带头吃蔬菜，做好榜样，边吃边赞美蔬菜，从而使孩子接受蔬菜。

注意：如果孩子特别排斥某种气味蔬菜，或食用某种蔬菜不良反应特别强烈的，就别再强迫了，可寻求其他种类的蔬菜水果代替。

如果不吃青菜绘本销量

100万。截止到2022年11月22日，《如果不吃青菜》绘本销量官方统计已经到达了100万，是一个很好的销量。绘本故事讲述了一个只爱吃肉而不爱吃青菜的小孩子的故事，妈妈为了让明一喜欢上青菜，与明一做了一个小小的约定，最最终小明喜欢上了吃青菜。

幼儿绘本推荐

幼儿园小班绘本推荐如下：
1、《彩虹色的花》：让孩子学会分享、乐于助人的成长绘本。
2、《我爱幼儿园》+《幼儿园里我最棒》+《幼儿园的一天》：缓解孩子刚上幼儿园面对陌生环境的不适、抗拒和哭泣，鼓励和帮助孩子更好的缓解分离的焦虑，更好的适应新环境。