一块饼干掀起的全球风暴:揭开奥利奥帝国背后的那些事_奥利_饼干_奶油

“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的魔性广告,是很多人对奥利奥的第一印象。

事实上,奥利奥进入中国的时间比较晚,它的历史最早可以追溯到20世纪。

今天,我们就来好好扒一扒奥利奥的历史吧~

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1898,国家饼干公司在美国曼哈顿成立,也就是后来的纳贝斯克公司。

1912年3月6日,纳贝斯克推出了奥利奥饼干——但是奥利奥饼干的诞生是有争议的,因为它被认为抄袭了另一款两年前诞生的Hydrox曲奇饼干。

这种曲奇饼干都是由两个巧克力饼干和白色奶油夹心组成的。不久之后,奥利奥就成功申请到了商标。

就这样,奥利奥饼干后来者居上,成为20世纪最受欢迎的曲奇饼干。

实际上,奥利奥饼干只是纳贝斯克推出的“三重奏”的三种新型饼干其中之一。另外两种饼干是鹅妈妈饼干和维罗纳饼干,和奥利奥不同,这两种饼干都是没有奶油馅的单层饼干。结果也是奥利奥走得最远。

那么,“奥利奥(Oreo)”的名字来自哪里呢?其实并没有明确的来源。有一种说法是和希腊词汇 “oreo”有关,意思是“山丘”或“山脉”。

据说刚开始奥利奥的形状堆积起来像是一座小山。还有一种说法奥利奥的名字源于法语中的“金色(or)”一词,奥利奥的第一个包装颜色就是金色。

1913年,这种饼干的正式名字确定为“奥利奥饼干”。1921年,它又更名为“奥利奥三明治”。

1948年,它更名为“奥利奥奶油三明治”,1975年,它再次更名为“奥利奥巧克力三明治饼干”。

最开始的奥利奥饼干和今天的是一样的,只不过那个时候的饼干尺寸要更大一点。后来奥利奥的尺寸也在不断变化,今天的奥利奥尺寸介于历史最大和最小之间。

多年以来,纳贝斯克开发了不同奥利奥产品。1920年代,纳贝斯克推出了柠檬夹心奥利奥。

1975年,纳贝斯克又推出了“双倍夹心奥利奥(Double Stuf)”,这种奥利奥的奶油夹心是基础版本的两倍。

金色奥利奥(Golden Oreos)是一种香草饼干,和原版奥利奥一样有着香草糖霜。

2007年,金色巧克力奶油奥利奥被正式命名为“Uh-Oh Oreo”,它的特点就是香草曲奇夹着巧克力奶油糖霜,可以说是原版的反转版本。

现在,奥利奥不仅是作为单纯的饼干食用,还可以做成各种各样的零食、蛋糕和冰淇淋等。

奥利奥还有专门的节日特供夹心,比如万圣节的橙色、圣诞节的红色和复活节的柔和色调。你还可以买到无馅料的奥利奥饼干,自制一些甜点。

最后分享一些关于奥利奥饼干的有趣知识点↓

1、奥利奥的口味超过100个

多年来,纳贝斯克(后于2000年被卡夫收购)在世界各地推出了不同口味的奥利奥饼干。

除了以上提到的经典口味还有一些特别的风味,比如棉花糖、薄荷皮、巧克力榛子、果冻甜甜圈、肉桂面包、巧克力草莓和烤椰子等等。

2、奥利奥有10多种不同的大小和形状

从诞生到现在,奥利奥饼干的大小和形状都有变化。比如上文提到的双倍夹心奥利奥。

1976年,足球(美式足球)形状的奥利奥饼干问世。

1987年,纳贝斯克推出了“Big Stuf”奥利奥,这种奥利奥比原来的要大了好几倍。

1991年,一口大小的迷你奥利奥也被推向了市场。

3、奥利奥100周年推出新口味

2012年是奥利奥饼干100周年,纳贝斯克于2012年在全球推出了生日蛋糕口味的奥利奥。

这种饼干中间是生日蛋糕风味奶油馅料,还带有糖屑。同时,饼干上还印着“OREO 100”的字样。

4、奥利奥的产量加起来可以堆叠到月球

自1912年诞生以来,奥利奥的产量非常高,如果把它们堆叠起来,就可以到达月球。

据估计,每年400亿块奥利奥饼干被卖出,如果堆叠起来,就可以环绕地球五圈。

5、奥利奥在中国经过了改良

1996年,奥利奥进入中国市场。但是和美国人对奥利奥的狂热不同,中国人不怎么喜欢奥利奥。

因为遭遇了冷板凳,卡夫几乎要把奥利奥下架。后来在经过市场调查后,他们重新对奥利奥进行了改良,创造出了新型奥利奥。

这种奥利奥更像是威化饼,有四层酥脆的饼干,里面夹着香草或巧克力奶油。

后来,卡夫把改良版的奥利奥威化推广到亚洲其他地区以及澳大利亚和加拿大等地区。

以上就是关于奥利奥的历史和一些有趣的知识点~

最后,你喜欢吃奥利奥吗?你对奥利奥有什么看法呢?

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