当天现做的欧包新鲜出炉
小麦混合着牛奶黄油的浓郁香气
悠悠飘到街道
走进店内，柜台满满当当
让人感受到一种生活的满足感，安稳绵长
展开全文
这是都市甜心
在南宁开的第二家欧包臻选店
主推现烤鲜制的欧包
在这里，自培酵母带来的不只是美味
更是在传递生活的温度
都市甜心·HI!FIVE欧包臻选店
霖峰壹号店，新店福利！
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始于2012
给南宁带来纯正欧包
都市甜心·HI!FIVE欧包臻选店
生活在南宁
大家对都市甜心并不会陌生
很多个奔跑着去上班的清晨
很多个饿着肚子加班的工作日
常常有着都市甜心的参与
而现在
都市甜心在欧包领域继续深耕
为南宁的欧包爱好者们
提供了更多的选择
也给南宁人带来了全新的
健康烘焙理念和精致生活方式
· 每日现烤 ·
每天早晨，透过柜台都可以看到正在忙碌的面包师傅，揉面、造型、烘烤，每一道工序都有条不紊。
随着面包师傅熟练的制作，一盘盘还包含着热气的欧包，逐渐填满柜台。
在日常生活里，每天吃到当天现烤的面包，也是一种确定的小美好。
· 天然酵母 ·
店内使用的是自培的“789红酒酵母技艺”，用7天从水、葡萄干、糖三个元素中培育出天然的酵母，在第8天形成老面，第9天才能生产出产品。
我们每天吃到的欧包，都经历了面包师傅们历时9天的精心培育，这是 被“酒神”眷顾过的技艺，才能让欧包散发着迷人的醇香风味。
· 进口食材 ·
来自日本的小麦粉、法国的发酵黄油、加拿大的枫糖、美国加州的葡萄干……
每一种食材都进行了精心的挑选，舍得下好而实的材料，每一个欧包，都在用心做。
会呼吸的面团
被由内而外的饱满治愈
都市甜心·HI!FIVE欧包臻选店
欧包的特性是比面包更具有咀嚼感，高颜值而又多变，热量低却能饱腹。
本次主推有三款单品，每一款都值得带回家品尝哦！
01.
主推款 | 柳橙水果裸麦
柳橙水果裸麦表面虽然烘烤出了一种干裂感，但是并不是那种划拉嗓子的传统欧包口感，而是咬下一口，酥脆面皮和松软面包体结合，层次丰富的口感。
内部的组织含有核桃、柳橙陈皮丁，额外添加有美国加州的葡萄干。
从切开的那一刻，陈皮的香味就弥漫出来。一口咬下，脆脆的面皮发出“咯吱”响声，松软的面包体也随之填满口腔。
柳橙陈皮丁的存在感很强，最先在口中蹦出，而后葡萄干的甜和坚果的香逐渐蔓延，丰富而饱满，不愧是门店的招牌~
02.
主推款 | 佛卡夏系列
一眼看上去，就格外有食欲，是佛卡夏的特点之一。
肉眼可见的馅料，铺满了扁面包，怎么看都是大写的好吃，咸香味道溢出，口味十分“下饭”，是胃口大开的面包没错了。
虽然它和披萨有些形式上的相似，但不一样的是，佛卡夏拥有着厚实美味的面包底， 面包底被橄榄油浸润，内部组织湿润且嚼劲十足。
目前 都市甜心有奶油鸡肉佛卡夏和番茄芝士佛卡夏可供选择，多种食材的组合搭配，总有你爱的那一款。
03.
主推款 | 红豆肉松小吐司
外表的肉松铺得满满当当，一眼看去，是肉松爱好者无法抵御的诱惑。
撕开来又有着丰富的日式红豆馅，红豆馅和松软的面包相辅相成，轻甜绵密，分布均匀。
咬下一口，最先感受到的是肉松特别的香酥口感，红豆馅的香甜和肉松的咸香也随之混合，咸甜中和得恰到好处。
可爱满分
一人食的仪式感
都市甜心·HI!FIVE欧包臻选店
概念款 | 贝果系列
可可爱爱的圆形贝果，经常被错认成甜甜圈，但其实它是一款低油低糖的面包，是健身达人经常囤货的一款面包。
贝果外皮很韧但不硬，很有嚼头，内里柔软有弹性，入口是淳朴的口感。
在制作贝果时，面包师傅们还会往里面塞各种馅料，因此它十分多变，有不重样的口味可选。
店里目前就有玫瑰荔枝贝果、乳酪贝果、洋芋芝士贝果、柳橙百香果贝果、拔丝芋头贝果、玫瑰覆盆子贝果等多种可选，你最感兴趣哪一个口味呢？
热门推荐
跟着走准没错
都市甜心·HI!FIVE欧包臻选店
01.
碱水系列-德国结、肉松碱水
碱水面包的辨识度特别高，红棕色发亮的外皮柔韧有嚼劲，但内里却白嫩松软，一口下去，其中的麦香味越嚼越香。
再加上法国灰海盐的加入，增添了一份咸鲜风味。
02.
红豆QQ小方
红豆QQ小方采用了日本进口面粉，以香草卡什达及低糖红小豆为内馅、表皮还撒有饼干酥粒。
低糖红小豆馅分布得刚刚好，拉丝的内馅，结合饼干酥粒增强丰富口感，因此入口并不觉得甜腻，更感香醇可口。
03.
可颂系列
可颂系列使用法国aop认证艾许发酵黄油，因为黄油放得很足，所以表面的起酥层层叠叠，一口下去酥到掉渣。
虽然外表酥脆，但里层却依旧蓬松松软，有着淡淡的黄油香气。
有开心果、黄油等多种口味，不同的口味搭配着不一样的食材，选择十分丰富哦！
04.
枫糖布里欧土司
枫糖布里欧土司采用加拿大枫糖将制作而成，浓浓的枫糖甜香十分诱人。
入口坚果的香味存在感十足，核桃经过烘烤变得十分酥脆，轻轻一咬就在嘴里碎裂开来。
05.
蒜香香肠小方
肉食爱好者不要错过蒜香香肠小方哦！
正方形的面包团口感十分柔软，咸香又多料，内里包裹大颗粒的香肠，香肠粒的味道在嘴里越嚼越香，再搭配醇香的干酪丁，吃起来很满足。
06.
梦龙慕斯
浓郁的巧克力坚果脆皮，如冰激凌般顺滑的慕斯，内里还夹杂了黑樱桃果肉，一口下去吃到果肉的时候充满惊喜。
07.
皇家提拉芝士
这款皇家提拉芝士采用的是法国Kiri奶油芝士，芝士味非常浓郁，入口香味就充满了整个口腔，口感也十分顺滑，芝士爱好者不要错过！
08.
草莓鲜杯
这款也太适合春天了！用香甜大个的新鲜草莓点缀的草莓鲜杯，粉嫩又清新。
格尔巴尼奶酪奶香浓郁，搭配上柔软的蛋糕，层层递进，是春天的甜美没错了~
简约舒适
下午茶就选这里啦！
都市甜心·HI!FIVE欧包臻选店
HI!FIVE的整体装修，是偏复古工业风的。但各种精心设计的细节，让整体的装修呈现了一种精致的轻奢感。
走进一楼，左边是咖啡吧台，右边是摆满了欧包的长条橱柜，透过橱柜就可以看到忙碌着的面包师傅，让人非常安心。
整个二楼都是休息区，在这里点上一杯咖啡，搭配上喜欢的欧包，充满安全感的松弛环境，让时光的流动都变得温柔起来。
|| 都市甜心·HI!FIVE欧包臻选店||
- 地址 -
青秀区佛子岭路28号
霖峰壹号3号地A区商业123,125号铺面
- 时间 -
周一至周日 07:30-23:30
✍️ by 不疏
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