由于社会的进步，当人们开始要求精神需求时，礼仪随之而来。
餐桌上的礼仪便是这其中之一。它相融了古代与现代的人文聪慧，幽默风趣的语言艺术，雅致温柔的个人魅力，礼貌的饭桌上的礼仪。
它包括着多姿多彩的价值世界和世界状态。它以酒和语言为媒介，构建了一个情感的纽带。
不知道何时人们已不再满足于比较简单的衣食住行。
他们用餐、人际交往和探讨。每一个人都期待从尊重开始，在双方的情感领域里充斥着敬佩。
这是一个巨大的精神食粮仓库。它没边界，唯有无限的空间。
这是一个终究不可由他们的主子填报的过程，不断尝试以多种方式在房子里储存信息。
这种的方式不断涌现，借助于餐桌上的礼仪仅仅这其中之一。饭桌上的礼仪。说白了，是指在用餐用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可以说源远流长。
展开全文
据文献资料记录得知，最少在周朝，饮食礼仪已形成一套非常健全的制度，是孔子的称赞推崇而变为历代王朝表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的主要方面。
那么在餐桌礼仪上，我们需要注意什么，下列这十条，说不定不可以偏盖全，但能努力做到，最少不容易出大糗，闹出笑话。
1、年长者就座后方可入座，有女士在，让女士优先入座。
年长者先就座基本上能做到，但在众多职场中，在领导阶层的男士占多数，能做到“女士先就座”，更能突显他的领导干部风范。
2、注意座位排序，不可坐错位置，坐错位置，可能吃得很难受。
有关座位排序，主陪右边应该是宾主，应是现场较为尊贵的顾客，主陪的靠左边是副宾主。我在刚入职场时，曾经不懂规矩地误坐过一回宾主位置，当时浑然不知，到敬酒时，有些人说，你坐在那一个位置，你先来……当我明白自己坐错位置时，立即涨红了脸……
3、上餐后要等年长者或顾客先动筷。
一般来说正式场合的用餐餐桌基本上是圆桌，当上餐后，基本上是无可置疑地将菜先转入宾主位置，先让宾主动筷。但刚入职场的一些年轻人，忽视这一个细节，菜上去之后，秉着“就近”准则就动了筷，假如遇到较真的领导干部，就呵呵呵了……
4、顾客夹菜时不要转桌，转桌速度要轻缓，不要速度过快。
身在职场，尤其是有对外部工作的工作人员，在饭桌上的礼仪上更应当尽可能熟练掌握诀窍，要时时刻刻重视顾客吃菜的节奏，不可因为只想自己吃而忽视了对顾客的照看，我遇到过在餐桌上因为转桌速度过快造成撞倒顾客酒杯子的事，几个人一起忙着擦洒了的酒，这种场景相对添麻烦。
5、防止在餐桌用到牙签，如果需要也一定要以手或餐巾遮蔽。
吃饭塞牙缝经常发生，但尽量要忍一忍，离开了餐桌再用牙签，不管男性或是女性，在餐桌剃牙，是不会有什么美感的。
6、男性抽烟要问询周边女性同意。
有很多大男人主义者也许对于此事很轻蔑，好多女性也曾在酒场上受“二手烟”的苦恼。睿智的男性在抽烟前都要问询一下身旁的女性，通常具体情况下，女性碍于情面，也许会同意，但不征询建议就抽烟，是特别失礼的。
7、擅长聆听，不能擅自发表思想观点。
尤其是青年人，在饭桌，要多听听少话，更不能“喧宾夺主”。
8、不能打断长者及客人说话，不能抢话。
年轻气盛的新人，有时会急于呈现自己的思想观点，打断长者或客人的说话，这是特别失礼的，真要发表思想观点，可以等长者或客人讲完时稍作表述。
9、长者或客人站起时，要主动站起来，看是不是要帮忙。
10、退席要让长者或客人先走。
散席时，千万别一马溜烟先走，要先让长者或客人先走，之后查看一下屋子里是不是有客人漏掉物品。
饭桌上的礼仪，是一个体现个人素养的场所，怎样才能体现出尊重、礼貌同时从容淡定，是要一定积累的，所有的规矩并不是硬套生搬，而是依据具体情况因地制宜地做好活学活用。一路成长的你，也在一路积累着经验。
《饭局里的潜规则》：主要讲的是，怎样利用饭局这一个社交舞台，去察言观色、搞懂人心，从当中结交自己的贵人，推动自己工作。
《学会应酬，半生不愁》：主要讲的是，在酒桌上，怎样正确敬酒、祝酒、挡酒，怎样利用酒来穿针引线，在觥筹交错中，将生意谈成。
特别声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场，本站仅提供信息存储服务。