超市打折促销的产品能买吗为什么？超市促销活动的套路你知道多少_超市_生鲜_促销

本文目录

• 超市打折促销的产品能买吗为什么
• 超市促销活动的套路你知道多少
• 超市促销时是不是真的比平时便宜
• 有没有懂超市活动策划的
• 生鲜超市促销不断，销售和利润却无法提高，怎么回事要怎么办
• 为什么超市会有促销活动
• 有哪些好的适用于便利店的促销方案及产品
• 开便利店有什么营销方案

超市打折促销的产品能买吗为什么

首先，您这个问题都不太对，超市的东西是肯定能买的，不管打折或者原价，其次，打折商品不代表商品不好。我们谈一谈超市为什么要打折，其实大家都懂，利用折扣商品，凝聚人气，带动其他商品的流量。如果打折商品是你的首选，如果它还不好，你觉得你会选其他产品吗。

超市打折一般分位活动性打折，及处理性打折，活动性打折一般是拿大众需求量比较高的产品来做，处理性打折是拿一些销量一般或者不好的来做，你完全不用担心产品的质量问题，因为现在监管部门抓住一次食品安全问题，罚款起步都是五万。再大的超市或者商城也吃不消的，商超利润现在很低，没必要卖几块钱东西而承担几万十万的罚款。

超市促销活动的套路你知道多少

促销就是营销者向消费者传递有关本企业及产品的各种信息，说服或吸引消费者购买其产品，以达到扩大销售量的目的。

企业可根据实际情况及市场、产品等因素选择一种或多种促销手段的组合。

下面和大家分享；促销八连环，助你销售增涨

一、代金券

1.牛奶，生鲜，粮食，民生必需品，消费满100元送15元代金券，消费日用百货洗化，白酒酒红酒，满100使用！提高顾客购物粘性，从而运用量大的商品带动量小的商品。

二、消费满赠

1.算出平均客单价，如客单价58元，制定满88元，赠送价值3到5元商品一件，提高客单吸引客流，从而提升整体销售。

三、疯狂一元购

1.购买红酒128元以上，加一元送红酒杯一个

2.购买白酒100元以上，加一元送香烟一包

3.购火锅盆68元以上，加一元送火锅料一袋

四、捆绑销售

1.洗发水，沐浴露，洗面奶，牙膏牙刷，毛巾，等关联商品，一次性购买享受八折优惠

五、免费赠送

1.全场满88元送本地有名饭店代金券20元

2.买电饭煲，送大米一袋

六、预存现金

1.预存100元现金购物时低用150元

2.预存1000元返代金券50元

七、团购优惠

1.阶梯价格，如；面粉1袋30元 5袋以上26元20袋以上24元

八、抽奖免单

1.购物金额相同的顾客10人为一组，进行免单抽奖，其中一人获得免单。

2.抽奖同时，参与者转发朋友圈才能获得参与资格。

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超市促销时是不是真的比平时便宜

当你走进超市时，一定很想为自己和家人挑选出最健康的食物。但结果往往事与愿违，一些并不符合要求的食物却被放进了购物筐里……

除了周末我们会去扫货外，平常我想也有很多同学去逛超市。宽敞舒适的购物环境，种类齐全价格便宜的商品，“零距离”无障碍的购物方式……

如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。不过你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放位置是暗藏很多秘密的。

日前，美国《读者文摘》杂志也撰文，将美国超市里暗藏的秘密一一揭开。有些与我国的情况十分相似。为此记者专访了相关专家，对每个秘密都进行了分析与解释。我这里主要说一下有关促销方面的：

秘密1：买一赠一有猫腻

消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格，商家根据这种消费习惯，提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来应该20元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂，但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂，肯定就会觉得很划算。

专家解密：

世界著名食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为，折扣标志可增加销量的23%

“特别是促销食品，基本上都是一个新的搭一个旧的卖。”为避免被捆绑促销吸引，建议消费者购物时把注意力应放在你想购买的东西上，而不是和它捆绑销售或附赠的物品上。

秘密2：当天没有卖完的散装肉食返回厂家，由厂家进行再处理、再销售。

调查中，记者发现，在一些超市里，偶尔会出现这样的现象：熟食柜台里出售的食物，上面标注的日期竟然还没有到。

专家解密：

“标有当日生产日期的熟肉，其实并不新鲜。举个例子，今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。”何计国说。

而且何计国提醒说，熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。

另外，最好不要买降价、促销的熟食和豆制品。超市散装熟食应小心购买——超市卖的散装熟食卤水鹅头，可能会不卫生，消费者最好慎重购买…

秘密3：超市特价商品并不便宜。

例如，一袋零售价3.3元的饼干，三连包销售时标明特价10元。不经常购物，不熟悉商品价格的顾客往往一见特价就购买，难免上当。

专家解密：

超市在促销的时候，都会推出一些特价商品，很多人认为特价商品就是价格便宜的商品。商家正是利用人们这种认识上的误区，将一些正常价格的东西甚至是高价的东西，标成特价出售。

有没有懂超市活动策划的

老板你好！首先佩服你的胆识和勇气，在超市现在竞争状况如此的激烈的时候，你做出了选择，不论投资回报问题，光这点是令人竖起大拇指的。

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不知道，你想开的超市在市区，还是在乡镇，1000平方面积是属不小，安排妥当，基本有一站式购物功能！

就你说的现在急需要一个策划人员，想必超市的基本装修等硬件设施都已经接近尾声，前期超市的选址条件你都已考察分析，只需要等超市招商进入，货品上架，一切就绪，等大吉开业的日子到来！

1000方的超市一般装修在3个月内，硬件条件几乎都可到位，剩下的就是招商进货，定开业的日子。后面的工作，属于软条件，不比装修行硬件差，涉及到很多专业知识！

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老板肯定是要顾大头，忙于，消防等证件的办理，旁边居民有什么问题协调工作。店内的事情必须找一个人来负责！这个人我们就叫策划吧，开业时间紧，这个人怎么找了，而且要找好！

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途径

一个是找专业的策划人员，现在有很多，这方面的专业公司，主要提供，开店，整改，升级的业务，不过收费较高。还有就是，没有挂靠公司，就是原来有做过超市的人员，手里也有两把刷子，这些人员的好处就是对供应商资源特别熟悉，能快速招商，赢得，开业时间。

目前，费用都是，按平方算的，价格在25－35元每个平方收费，合同签订后，首付百分之30定金。1000平方，一般要3个人，一个负责招商，一个负责营运，一个负责培训陈列。

另外一个方式，如果你开的这家店，是第2家，可以培养第一家的店长和经理来参与，这些人都是你的忠诚跟随者，绝对负责和耐心，就算能力欠缺，也是个大好培养的机会！

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开业活动常用方式

常见的开业活动有，商品惊爆价，开业抽大奖，满就送，成本投入高点的，也有歌舞表演。

从开业活动传播方式来看有，发宣传单，车辆挂横幅，公众号，小程序，微信群传播，就实际效果来看，发传单传统方式更为有效，望注意。

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以上，希望对你有帮助，祝心想事成，开业顺利！

生鲜超市促销不断，销售和利润却无法提高，怎么回事要怎么办

【灵兽山】观点：经常做促销活动，一般会带来一定的客流增长，但也会降低商品毛利率。促销的目的是引流后完成转化，增加连带购买的可能来提高客单价，如果能成为会员，还可以增加未来复购的几率。当然最后还是要核算销售增加和利润降低后的综合效果。

这个促销目的是最基本的，也是生鲜超市所希望达到的。销售额无法提高如果是一次活动中出现的， 那就是营销组织的问题，包括商品、定价和方案等，如果是多次促销周期仍没有提高，这就要更深层次地分析了，这可能需要重新做3C和STP评估了。

利润无法提高首先是促销活动拉低了毛利率，而且促销成本无法被销售增加额消化。另一个可能是生鲜超市在品类结构、经营模式和运营能力上的欠缺，导致了体系性盈利能力不强。如果是这样就要从结构性问题着手。

一、构建完善品类结构，降低经营模式风险

这是生鲜超市的基本面，超市要有能满足需求的品类结构，蔬菜水果、鲜肉水产、熟食豆制品和面点烘焙等这些标配是少不了的，粮油调味品也是必须经营的品种。构建什么品类结构其实比较容易，主要是这些品类占比是多少？品类中的产品要如何组织？生鲜超市可以增加餐饮业态吗？

比如水果利润高占经营面积30%合不合理？哪些商品卖得好能承担得起促销？预制菜等生鲜3R产品利润也不错，消费者会接受吗？要经营多少品种？冻品经营风险较低怎么做？蔬菜损耗大但不让挑选的售卖方式可不可行？等等。总的来说，品类和产品要满足需求，兼顾差异性和毛利率搭配。

另外经营方式要有所选择，生鲜是比较专业的领域，有些品类自营无法做好风险就比较大，比如熟食和烘焙可以租赁出去，用生鲜超市整体流量保证租金的收取，这与大卖场外租区的租赁是一回事。而蔬菜水果这些最具引流作用，便于促销降价而且有一定利润的品类可以自营。

二、打通全渠道销售，利润来自会员贡献

高频刚需的生鲜品类，每天都会消费但客单价不一定高，可见稳定的流量仍是核心。目前零售有到店消费、到家消费和社交消费三种场景，场景不同需求不同，提供的商品也不同，销售方式也有差别，销售要想提高只有将三个渠道打通，无论顾客在哪个场景，生鲜商品都触达到顾客。

到店消费是最关键的一步，线下有即时性购买的特点，而线上购买目的性很强，很难购买其他商品。顾客到店就要将其与到家消费场景连接起来，此时社交消费的社群也可以进入，当然这都需要转化手段，比如赠品和奖励等。总之是将全渠道流量连接起来，便于在不同渠道实现销售。

会员制是实现复购的核心体系，生鲜超市商品有低毛利高损耗属性，原则上不适合类山姆店的预付会员费模式，反而预存储值卡成为会员更合适。储值卡会员可以享受积分和折扣，对绑定有时间的中老年顾客很有价值。

这类型会员更在意低价格，而到家消费场景的顾客更关注性价比，因此提供的商品是不同的，而社交消费场景既可以做社区团购，也可以预定店内没有的商品，这样就突破了线下店面积的限制，也将货架和sku延伸到了线上。由此会员价值和超市盈利能力都增加了。

三、打造系统性且有张有弛的促销

实体店有相对固定的成本和盈亏平衡点，在促销时会增加一些变动成本，比如转化用的赠品、奖励和推广费用。但是现在实体店转化率很低，很多时候成本增加就是真的增加了，因此如今的促销设计必须细致和有效，不要浪费太多的费用。

有人总宣讲互联网前端砸钱引爆，在后端实现高转化，从而盈利的逻辑并不适合实体店，因为吃不消也赚不回来。生鲜产品毛利率普遍较低，如果没有明确定位哪个客群，一般只能靠大流量销售来积累利润。生鲜在大卖场中也主要承担引流作用，可见生鲜超市的促销首先目标是提高流量。

生鲜促销的核心点有三个：品质、价格和触达。价格和品质是最重要的，触达是如何连通线下门店、前置仓到家和社群零售三个渠道的流量，活动信息的触达不能遗漏任何一个渠道和人，而且促销组织要有系统性，比如三渠道信息同步，客服维护和后端配送等。

如果有负毛利和爆品参与，要定量与核算。另外，全渠道营销的基础是有数字化工具，还要建立好数字化顾客体系。

四、写在最后

独立的生鲜超市无法大规模采购，在供应链上缺乏优势，因此需要先规划好经营什么品类。能主导经营决策的，比如蔬果和鲜肉需求最大且价格敏感，可以影响整体促销效果，如果能力没问题就可以自营。

其他类别找更专业的人做，将自营利润转化为固定的租金收益，核算好预期少收一点也比自营好很多，未来生鲜超市好起来大家在商议。但最好给租赁伙伴留出成长空间，以便于更好地参与促销活动，毕竟流量、销售和盈利才是重点。

另外普通的生鲜超市做差异化较难，这个往往还是供应链弱造成的，但因为三个消费场景的存在，差异化的商品结构必须做好，否则线下销售和利润永远无法提高，尤其是在生鲜这个低毛利和强竞争的领域。

生鲜低价促销的确有吸引力，不过低价格正被性价比替代，而且餐桌品也在占领初级生鲜品的份额，可见生鲜促销也不再是粗狂式的负毛利和爆品模式，需要结合三个消费场景，设计系统的营销方案，有张有弛的促销比打价格战管用。

最后，如果是因为能力不足使得销售和利润无法提高，那就想办法提高能力，实在不行，店就关了吧。

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为什么超市会有促销活动

超市促销的目的不仅仅是单纯的以提升销售为目标，销售额、销售量、来客数、客单价、库存周转天数均是门店的量化考核指标，还有隐形的提升超市地区影响力方面的考虑。因此我们看到的超市丰富的促销活动，实际上是超市为达成各项指标，所采取的不同促销策略。当然对于顾客来说，我们也可以通过促销得到实实在在的优惠。面对超市应接不暇的促销活动，琳琅满目的促销商品，营业员热情的推荐，你是否会陷入超市买买买的温柔陷阱呢？

有哪些好的适用于便利店的促销方案及产品

首先你要先知道，人们为什么会到便利店买东西？想想这个问题。

不会是因为你卖的东西便宜，因为大超市更便宜；不会是因为你卖的东西独特，因为专卖店更独特。人们到便利店买东西，只有一个理由，就是方便，所以你的促销活动要围绕这个主题来进行。

便利店的主要客户群一定是周边的人，来买东西方便。

基于这个分析，可以考虑两个方向：一个是促到店，如每天推出不同的特价货，吸引用户每天来看；另一个可以反方向想，比到店更方便的其实是送货，可以推出关注微信，提供送货服务等。

开便利店有什么营销方案

便利店的营销有些特殊，和超市大卖场有明显的区别。便利店因为其体量和定性，售卖的是便利性服务，商品成了服务的组成部分。虽然同样需要引流和促销，但因为其辐射区位一般在几百米以内，精准消费人群有限，一般很少看到明显的推广式营销。而超市和大卖场追求的是品类齐全、单品量贩，目的是吸引客流，让顾客一次购足，从而带动整体销售提升。那便利店一般都有什么营销方法呢？

一、会员积分、集点引流

便利店服务的是周边一定区域消费者，因此稳定的复购率是便利店追求的目标。提高复购率最好的办法就是建立会员体系。成为会员享受长久的优惠和折扣，实现积分、集点，从而换购一定的商品，对引流和转化消费者有很好的的作用。

二、新品推荐、连带折让

标准便利店单品数量一般在3000个左右，这是经过数据总结过的。但商品并不是一成不变的，除了大众认知的标准品，在鲜食便当、日配烘焙小食等品类要经常更换，这个时候消费者品尝和了解就很关键，因为这几个品类对便利店的毛利贡献非常大，因此都是活动推荐的重点。

同时，消费者在结账时，店员往往也会推荐其他商品，比如加一元赠一件等，或者推荐其他商品，已达到提高客单价的目的。这也是便利店区别于超市的，从来不会做大规模的商品量贩，但其单品管理更甚超市，推荐的商品数量也是有限的。

三、应季商品、限时抢购

换季时，各个零售业态都是促销季，便利店也不例外。采取比较多是限时抢购，比如夏季推出原创的冰果茶、冰激凌的，活动7天结束，从而使其销售量大增。顾客到来时或许会顺便购买一些其他商品，比如卖点关东煮、蒸包、便当，吃个早餐。

四、社群营销实现活动裂变

对非连锁品牌或者普通社区便利店，往往面对的竞争压力更大，往往需要通过社群营销和社交裂变来实现活动落地。想让顾客扫码进群，没有一些奖品作为诱饵是不行的，进群之后可以通过拼购、秒杀、抽奖都活动方式，增加顾客粘性。这些一些小程序都可以实现。

在社群相对成熟时，社区团购等就可以展开，以实现更好的供应链整合，给顾客带来实惠，实现便利店的盈利增长。不过，社群是一个运营体系，不是简单的营销和活动技法就能完全承载。

综上所述：

便利店是向消费者提供服务的，永远不会出现大卖场打个地堆，摆上几千箱可口可乐做促销。便利店也需要增加客流、提升转化、提高客单、持续复购，也要通过单品促销达到目标。便利店需要每个单品都要有顾客来购买，否则单品就会被淘汰，采取的营销方式是不同的。因此做为经营者要有个明确的认识，这是针对实体便利店而言的，但如果实现了线上线下的融合，实现了新零售和社交化裂变，营销空间就比较大了。

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